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つくばのホテルで開催の㈱エフジー学園保険サービス様5周年記念イベントにてライブを担当させて頂けることに😊❤️先日酒寄さんと打合せでした✨✨約3年振り??のクリスマスソングを練習してます😂🎄❄️✨有り難い時間です✨✨
2021年12月16日
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茨城県つくば市柳橋にありますみずほの村市場 蕎舎さんにて開催された「新そば収穫祭~新そばと古そばの食べ比べ~」に参加させて頂き、皆さんとご一緒にお食事を楽しみながら簡単な司会進行役を務めてまいりました💖…自分の写真を撮るの忘れました🤣店主の長谷川さんのお話に目からウロコが落ちまくりです。。。🌱新そばが古そばより美味しいとは限らない。🌱炊きたてのご飯と冷凍ご飯の違いくらい 挽きたて・打ち立て・茹でたての蕎麦は 味の差がある。🌱「日本蕎麦」が国産とは限らない…ウロコ、落ちません😳?蕎舎さんの蕎麦は茨城県坂東市のソメノグリーンファームさんで作られた常陸秋そばを使用しています✨そして、使用する野菜から調味料まで国産の無添加にこだわって…詳しくはHPをご覧下さい😊❤️https://mizuhonomuraichiba.com/sobaya-ichibaさて、肝心のお味でしたけれども…古そば(写真右側)から頂きました💖まず驚いたのはこんなに細いそばなのにコシが強い‼️風味も良く、蕎麦の味が優しく口の中に広がります✨✨続いて、新そば(写真左)を頂きます💖見てわかる通り、新そばの方が色が濃いです✨そして、香りも青みを含んでいて個人的には「茶豆(枝豆)に似てる!」と思いました😊こちらも歯ごたえ抜群!!口に広がる風味は古そばよりも輪郭がハッキリしていてより爽やかな印象😋そして、、、もう1つの違いは蕎麦がテーブルに届いてから両方を行ったり来たりしながら食べ比べていたのですが、時間が経っても新そばの方はいつまでも歯応えがありました✨蕎麦のふ巻、蕎麦がき、そして、そばの実の雑炊😳❣️沢山の蕎麦を堪能できました🥰サラダや天ぷら、卵焼きなど様々なお料理を通じて印象に残ったのは【歯応え】これは、相当なこだわりがあると感じました!恐らくですが、、、あと20秒?10秒?火を通したら全く食感が変わってしまう…(素人なので適当ですが)そんなシビアな世界で食材と向き合っているんだろうなとお料理全部を通して感じました😊❤️クチコミなどを通してもわかる通りとても評判のいいお蕎麦屋さんで皆さん並んで並んで、お食事されるそうです✨今回、私が参加したイベントの他にも毎月月末の土曜日に晦日蕎麦会というイベントを開催していて、定員20名様🌟予約さえ取れれば待ち時間無し、店主のお話も聞ける特別な機会です😍知識も深まり、お腹も満たされ大満足な会でした💖誘ってくださったwataさん✨ありがとうございます😊👍!!wataさんHP「茨城見聞録」https://ibamemo.com/
2021年12月14日
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常総市のヘアーキッズhttps://g.co/kgs/RtxWt 同級生にストパー&カットしてもらいました✂️✨実はヘアドネーションした時はストパーかける時間が無くて💦そして、更に短くしたくなっちゃったので切ってもらいました🤗‼️いつもありがとうっ😆✨✨
2021年12月14日
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お義母さんにもらった柚子ジャムと柚子ピールでパウンドケーキをつくった🤗❤️アーンしてくれる息子がイケメン🥰❤️(一口がデカい🤣)
2021年12月14日
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常総市のヘアーキッズにて同級生にストパー&カットしてもらいました✂️✨実はヘアドネーションした時はストパーかける時間が無くて💦そして、更に短くしたくなっちゃったので切ってもらいました🤗‼️いつもありがとうっ😆✨✨
2021年12月14日
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茨城県石岡市産の富有柿💖直売所にいくと沢山並んでて目移りしちゃう😍✨✨甘くて歯ごたえがあり美味しいのでこの季節、常備しております😆でも、、包丁が種にぶち当たるとストレスですよね😅もしかして?と思い実践した結果…皮をむいて出てくる十字に合わせて切ると8等分種に当たらず切れました😆👍‼️今期20個くらい剥いてますが百発百中です🤗🎯素敵な柿ライフを💖
2021年12月11日
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ケーブルテレビJWAY【神保シェフと茨城をたべよう💖】今回は蓮根のトマトチーズグラタン😆🍅私の髪型は蓮根へのリスペクトを表してみました😆❣️もう髪を切っちゃったから暫く出来ない😂YouTubeでもご覧いただけます✨茨城の根菜類をたっぷり食べて冬を乗り越えましょう😊👍❤️【YouTube】https://youtu.be/P1OXLsgLalM
2021年12月10日
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