あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

PR

プロフィール

あんこ1961

あんこ1961

カテゴリ

コメント新着

根岸農園 @ Re:クリームシチュー。うどん屋のラーメン(11/25) ん~確かに私も どちらかといえば・・シチ…
すわんのマーチ @ Re:炊き込みご飯弁当(11/19) ご無沙汰しています。 本当にあっという間…
根岸農園 @ Re:家庭菜園の様子と収穫野菜。スパゲッティ2種(11/17) 久しぶり~?の菜園の様子に感動~!! 今…
根岸農園 @ Re:シーズン初のしっぽくうどん。チキン南蛮定食(11/11) なかなか本物のしっぽくうどんを食べる機…
根岸農園 @ Re:鶏肉のトマトソース煮(11/10) 鶏肉のトマトソース煮、美味しそう~! 気…
根岸農園 @ Re:豚バラきのこ鍋(11/03) 美味しい豚バラがあれば~ この時期絶対に…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

サイド自由欄

">
2005.01.10
XML
カテゴリ: 食べ物
年末に買った海産物の福袋を食べました。

秋刀魚、鰯の干物は、自然解凍で美味しく食べれました。
冷凍まぐろブロック(約600g)の解凍は、ちょっと技をつかいました。

以前、TVで見て知った 温塩水での解凍 をやってみました。

温塩水(4%、40℃)に約5分つけて、その後、冷蔵庫で90分解凍。
綺麗な色で超美味・・・になるはず・・・

午後3時に仕込んで、午後6時さあ食べるか。
ガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!! まだ、凍ってるやん。


急いで同じ作業をもう一度。

奥さん「温度はどうやってはかったん?体温計とか言よったんは?」
私  「指を入れてちょっとぬるめに調節した。電子体温計は怪しいのでやめた」
奥さん「お風呂は42℃やで。まして、指先は熱く感じるし・・・」

じゃ、私が作ったのは「20℃程度」の超ぬる風呂!その後冷蔵庫で 湯冷め して・・・

5分後、取り合えず切りました。中はまだ白く凍ってる。
表面の方の身は美味。でも 冷た~い 。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

興味のある方は、 冷凍まぐろの解凍方法(串木野市HP) をどうぞ。



===========================

服を着て散歩している犬を発見した時の奥さんとの会話から。

奥さん「あれって犬にとってどんなんやろ?」
私  「逆に汗かくんとちゃうか~。ほら毛皮でボウダンしてるし・・」
奥さん「防弾?弾ふせぐん?」


奥さん「いや、防寒やろ。防暖って 暖かさを防いでどうするん?
夫婦、ツボにはまり、5分よじれる。

人気ブログ ←ホーと思ったり、(・m・ )クスッと来たら 栗突く お願いします。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2005.01.10 11:23:47
コメント(14) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: