あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2010.07.11

今朝は、日帰りで戻ってくる長男を迎えに行ったついでに、奥さん、長女の４人でうどん屋へ。

朝マックならぬ、朝うどん。（ケンミンの皆が食べるわけではなく少数派でしょう）

奥さんは、朝からちくわの天ぷらをトッピング。食欲旺盛です。

昨日の夜は、茄子の揚げ浸し。
Ｔ-ハルミさんの「夏野菜で作ろう～シリーズ」に影響を受けて作りました。

野菜のソムリエだけあって、野菜料理が半端じゃない。いつも参考にさせていただいています。

我ながら、美味しく出来たなと思っていました。

朝、見てみるとかなりあった筈なのに２切れしか残っていない。

長女が、「美味しかった。咳が出て眠れんので、通るたびにつまみ食いした」とのこと。

で、気をよくした父は、５時からバイトに行く長女のために、晩ご飯の弁当を作りました。

夏野菜揚げ浸し弁当

夏野菜の揚げ浸し（茄子、ピーマン）・・・入ってないけど、ズッキーニ、オクラ。

ごぼうの煮物
ささ身焼き３種（塩胡椒味、カレー味、照り焼き味）
ネギ入りだし巻き玉子
わさび漬け（母作）、ミニトマト

「旅行の友のふりかけ小袋」
・・・西日本にしか売っていないことが驚きのふりかけの定番。（ケンミンショーネタです）

こうして見ると、メインはささ身焼きだったか？

長女におだてられて乗せられかな・・……(-。-) ボソッ