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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.03.06
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： 食べ物
今夜と言いながら、実は昨日です。
昨日の夜は、休肝日にしたので珍しくお米のある晩ご飯。
メインは、豚のしょうが焼きステーキ。
２種類のしょうが焼きです。右の方は普通のしょうが焼き。左はカレー風味のしょうが焼き
豚肉は塩麹に漬けたもので、塩麹を洗い流してフライパンで両面をしっかり焼き、カット。
醤油、酒、生姜、砂糖、味醂で作ったタレで半分を焼き絡める。
もう半分には、カレー粉を入れたタレで焼き絡める。
カレー風味のしょうが焼きは、「ごはんですよ～！！」のゆりりんさんのレシピから。
もう少しカレー粉の量を増やせばよかったかな。
キャベツ、レタス、胡瓜、トマト、玉ねぎ。ブロッコリー
えのきと菜花の味噌汁
白菜の漬物
ポチッとお願いします。 
ドラえもんのタイム風呂敷のおバカな日記に受けていただきありがとうございます。
うちの奥さんからも「久しぶりのヒット。笑えた」とのメールが来ました。ちょっと嬉しい。
また、明日からも頑張って？ネタを探して更新していきます。
で、今日も飲み会（笑）
来週も数回の飲み会が予定されています。何より肝臓と財布が心配です。
昨日の夜は、休肝日にしたので珍しくお米のある晩ご飯。
メインは、豚のしょうが焼きステーキ。
２種類のしょうが焼きです。右の方は普通のしょうが焼き。左はカレー風味のしょうが焼き
豚肉は塩麹に漬けたもので、塩麹を洗い流してフライパンで両面をしっかり焼き、カット。
醤油、酒、生姜、砂糖、味醂で作ったタレで半分を焼き絡める。
もう半分には、カレー粉を入れたタレで焼き絡める。
カレー風味のしょうが焼きは、「ごはんですよ～！！」のゆりりんさんのレシピから。
もう少しカレー粉の量を増やせばよかったかな。
キャベツ、レタス、胡瓜、トマト、玉ねぎ。ブロッコリー
えのきと菜花の味噌汁
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