あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2012.03.10
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カテゴリ: 弁当
ブログを一日サボってしまった。

修理に出していた奥さんのパソコンが戻ってきたので、実家に帰ってさあ更新と思ったら・・

二女がパソコン前に陣取り、ニコ動を見ている。「動かんで!」と宣言。

修理中の二女のPCが戻るまで、実家でのパソコンは出来ないか(今は居ないので隙をみて)

ということで、昨日アップする予定だった写真。

一昨日の晩ご飯。

鶏肉とブロッコリーの炒め物.JPG


鶏肉とブロッコリーの炒め物がメイン

 塩麹に漬けておいた鶏もも肉を塩麹を洗ってから一口大に切り、フライパンで炒め取り出す。
 ブロッコリーは適当な大きさに切り、洗って水気のついたまま蓋をして炒める。(蒸し焼き状)


竹輪の青のり炒め

胡瓜の酢の物(胡瓜、竹輪、わかめ)

人参しりしり

弁当は、鶏の生姜焼きがメインかな?

鶏生姜焼き弁当.JPG


鶏生姜焼き(塩麹に漬けておいた鶏肉を炒めて、生姜+醤油、味醂、砂糖のたれで味付け)

だし巻き卵
竹輪のつめもの(塩麹につけた胡瓜、人参)
菜の花のからし醤油和え
人参しりしり
焼き鮭、トマト

ポチッとお願いします。  



「しば漬け食べたい」で大ブレークしましたね。

私のブログにも柴漬けを作った際に、「懐かしいなあ」と話題にしたこともあります。

51歳はあまりにも早すぎる。ご冥福をお祈りいたします。





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最終更新日  2012.03.10 10:24:05
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