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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.03.18
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： 食べ物
昨日の夜は、久しぶりに揚げ物。鶏のから揚げです。
鶏のから揚げ（手羽元と手羽中）
我が家の人気は、手羽中、手羽元、もも・・・・胸肉です。
奥さんこだわりのマカロニサラダ
材料の必需品：マカロニ、胡瓜、レタス、りんご、ゆで卵、ハム、シーチキン。
このどれ一つ欠けても駄目だそう。
作り方では、
胡瓜は、塩もみしない。（ポテサラは塩もみするのに、なぜ？）
葉ごぼうの炒め煮物
根と軸は水にさらしてあく抜きしたあと、さっと茹でてサラダ油でいためます。
だし、醤油、味醂、砂糖で油揚げと一緒に煮ます。
春の息吹を感じるごぼうのやさしい香りが美味しいです。
蕗の青煮
ポチッとお願いします。 
昨日の夜は長男も帰宅。
今朝は、久しぶりに家族が一部屋に集合。ちょっと狭いぞ・・・
長女から「いいものを見せてあげる」と言われて「siri」の機能を紹介された。
音声認識でメールやスケジュール管理が出来るもので、便利ですね。
クラウドシステム、siri、グーグルリーダー・・・
色んな技術が開発されています。うかうかしていたらIT社会に取り残されるかも。
鶏のから揚げ（手羽元と手羽中）
我が家の人気は、手羽中、手羽元、もも・・・・胸肉です。
奥さんこだわりのマカロニサラダ
材料の必需品：マカロニ、胡瓜、レタス、りんご、ゆで卵、ハム、シーチキン。
このどれ一つ欠けても駄目だそう。
作り方では、
胡瓜は、塩もみしない。（ポテサラは塩もみするのに、なぜ？）
葉ごぼうの炒め煮物
根と軸は水にさらしてあく抜きしたあと、さっと茹でてサラダ油でいためます。
だし、醤油、味醂、砂糖で油揚げと一緒に煮ます。
春の息吹を感じるごぼうのやさしい香りが美味しいです。
蕗の青煮
ポチッとお願いします。
昨日の夜は長男も帰宅。
今朝は、久しぶりに家族が一部屋に集合。ちょっと狭いぞ・・・
長女から「いいものを見せてあげる」と言われて「siri」の機能を紹介された。
音声認識でメールやスケジュール管理が出来るもので、便利ですね。
クラウドシステム、siri、グーグルリーダー・・・
色んな技術が開発されています。うかうかしていたらIT社会に取り残されるかも。
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