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あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2018.05.11

トンスーシャー

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

家庭菜園のニンニクの芽が伸びてきたので収穫

ニンニクの芽と豚肉とくれば、豚肉とニンニクの芽の炒め物。そう定番のトンスーシャーです。

写真を見る限り、食べすぎ感がありますが、米は茶碗１杯分なのでそう多くはないと思うのですが。

甘辛い味噌炒めというのもあるけど、
今回はオイスターソース、創味シャンタン、醤油、味醂、砂糖、胡椒で味付け

絹厚揚げと筍の炊き合わせ
豆腐としめじの味噌汁
サラダ

健康診断は、無事に終わりました。

あとは、数週間後に判明する血液検査の結果を待つのみ。

通常の仕事に加えてイレギュラーの大きな仕事がいくつかあった今週

おまけに突発の大きなものも発生して忙しかった今週

どうか無事に終わって平穏な日々が戻りますように。

あ、明日は実家でイベントだった。本当に忙しい。

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