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2011年05月22日
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： 手作り@パン
ダッチオーブンにカンパ生地入れてオーブンで焼きました。
見た目は美味しそう～！ですが…。
蓋をしていた時間が長かったのかモッチモチの食感デス。
次回は早めに蓋取ってみます。
てか、ダッチ重いし熱いしでめっちゃ危険デス。
【覚書】ｷﾀﾉｶｵﾘ300g豆乳80%
室温90分ﾊﾟﾝﾁ→30分ﾊﾟﾝﾁ×3→冷蔵一晩
焼成300℃余熱→ｷﾘ250℃/10分・200℃/20分・蓋取200℃/7分
キャンプシーズン到来です～♪
とりあえず7月の3連休に長野のキャンプ場予約取りました
テントサイトは去年の8月以来なので楽しみ
今年は沢山行けるといいな～
我が家のダッチオーブン。
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