2006.01.23
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カテゴリ: 麺馬鹿
我聞
限定エビ味噌スペシャル 1050円

いちや
海老そば+熟味玉子 850円
ナオトさんの日記
ヒジョーに資料価値が高いんだけど、だからこそ逆に
新宿以外のお店のことが書いてあったりすると やけに気になる。

そこで立川の「ラーメンスクエア」にある「我聞」に行ってみた。
名前の通り俳優・河相我聞のお店。
パンフによると
「ゲンコツを20時間以上かけて炊き出したスープに

とある。美味しそう。
エビのスープっていうと池袋の「縁や」を思い出す。
「あそこまで美味しくなくても、そこそこならいいや」
程度の期待で行ったんだけど・・・裏切られた。

美味しい。
これは「所詮、芸能人のお店」なんて思っちゃいけない。
「縁や」のように前面にガツンとエビが出てくるんじゃなく
味噌の奥の方からほのかに香りと味がしてくる。
味噌とチーズのバランスもOK! どちらもヘンに主張してない。

ラーメンは美味しかったんだけどね・・・
ギャル風の店員はずっと友達(?)と雑談してるし
「年末年始の休みのお知らせ」はまだ貼ってあるし・・・
そーゆートコもちゃんとしようよ。
(「いらっしゃいませ」と笑顔で言うだけ近所のコンビニよりマシだけど)

で、食べ終わり店を出たところ
もう1軒エビのラーメンを出してる店があった。

「よし、ついでだから」と「いちや」に入る。

桜エビと白髪ネギのコントラストがキレイ。
硬めのちぢれ麺も好き。
ただ「エビのスープで勝負するんだ」っていうラーメン屋と
同じ敷地内で出していいラーメンじゃないと思う。

お台場の「ラーメン国技館」にも出店してるようなので
気が向いたら醤油のラーメン喰ってみるよ。





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Last updated  2006.01.23 22:34:24
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