2006.03.29
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カテゴリ: 麺馬鹿
長介
長介らーめん 800円
新橋駅近くの桜田公園周辺をうろうろしていると

サラリーマンらしき男性が二人座っている。

のれんを見ると「和麺屋 長介」
そば屋はわざわざ「和麺」なんて書かないから
ラーメン屋だ!?

さっそく並ぶ。


「とんこつ魚介のこってり系」
・・・に見えたけど思ったよりあっさりしてる。

あっさりしてるところに
揚げニンニクとかカイワレが脇役として良い活躍をしている。
「渡なべ」を思わせる噛み応えのあるメンマも美味しかった。
逆に主役級の麺やチャーシューが印象薄かったなぁ・・・

でも「全体」でレベル高いから問題ナシ!^^





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Last updated  2006.03.29 23:03:26
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