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2006.04.29
テーマ： ★ラーメン(16124)
カテゴリ： 麺馬鹿
大阪城！
ってことで ２００４年９月２０日 以来の大阪
マヨネーズラーメン
＋チャーシューチャーハン 950円
今日は時間的に余裕があったので
京橋まで足を延ばし「剛力ラーメン」へ。
何回か来ているこのお店は、変わりダネラーメンを作っていて、
看板メニューとも言えるのがこの「マヨネーズラーメン」。
いかにも「ゲテモノ」なネーミングだけど
食べてみるとそうでもない。
マヨネーズの甘みとコク。そこにカイワレの苦味が味を引き締める。
けっこう計算されたちゃんとした料理だよ。
京橋まで足を延ばし「剛力ラーメン」へ。
何回か来ているこのお店は、変わりダネラーメンを作っていて、
看板メニューとも言えるのがこの「マヨネーズラーメン」。
いかにも「ゲテモノ」なネーミングだけど
食べてみるとそうでもない。
マヨネーズの甘みとコク。そこにカイワレの苦味が味を引き締める。
けっこう計算されたちゃんとした料理だよ。
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