緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年05月07日
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10時41分福知山発「はしだて」で京都に行かないとランチの予約時間に間に合わない。
早い時間にホテルを出て10時前に
ゆらのガーデン に到着。

DSC_0029


福知山城(改めて写真はup)はすぐそこ。

福知山12 032


とにかく20分には出たいので開店前に並ぶ。

036

プレッシャーを掛けたつもりでしたが、特に開店時間は早まりませんでしたぽっ


テラス席もあります。

DSC_0030

隣のマウンテンのスイーツセットを食べるのはもう決まっています。
あとはケーキを選ぶだけ。
メニューを開いて「えっ…」

「ショコラとチーズケーキとモンブラン」って、そのうち2つは
もう食べてますよ~

いつものように友人と2つのケーキを半分ずつ、の目論見は崩れ去る…。
あの2つが残っていたのは、カフェ用にたくさん作っていたからかも。


てなわけでモンブラン。

DSC_0031

特にマウンテンのスタッフがいるわけではないようで、違いはないのですが、とりあえずマンゴーのピュレは添えられてました。

実食。

ん?

冷たいっ


生クリームとマロンクリームがまだ充分解凍されてない感じの冷やっこさ。
そして ラーメン部分(C) Belgische_Pralines はぽろぽろ…。
(この日の朝からデジカメが動かなくなってしまい、携帯だと音が気になり断面写真は撮っていません。)

これ、いつのだろ?
開店早々に来ちゃダメってことかしら?

ただ土台のサブレはめっちゃ美味しかった。
モンブランの台としては厚過ぎる気がしますが、いつまでも口の中に香ばしさが残りましたハート

写真にはありませんが、サイフォンで淹れるコーヒーも美味でした。
接客も良い。

モンブランの評価はマウンテンの方になるんでしょうか?
難しい…。

可否 マサグラン 洋食 / 福知山駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5




ここは「マウンテンのケーキを食べることも出来るカフェ」と捉えた方が良さそうです。


因みに…デジカメは帰宅後動くようになりました


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最終更新日  2012年05月07日 19時18分07秒
コメント(10) | コメントを書く
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アイス?  
家族で眼鏡  さん
解凍ができていないんじゃ、お客様を早くに入れる訳にはいかないですね(苦笑)
それにしても、前日召し上がったケーキが3種類のうち2種類とは!!!びっくりですね。
お皿も素敵なんだけれど・・・。
お味も美味しいのでしょうけれど、惜しいですね。

同じ種類のケーキを浴びるほどは食べたくないなぁ(笑)

あはは。ラーメンのネーミングは天才ですよね!
(2012年05月07日 19時29分50秒)

Re:アイス?(05/07)  
家族で眼鏡さん

>解凍ができていないんじゃ、お客様を早くに入れる訳にはいかないですね(苦笑)

そ、そうですね…。
これ、どっちの責任なんだろ?たぶんマウンテン…。

>それにしても、前日召し上がったケーキが3種類のうち2種類とは!!!びっくりですね。

やっぱりカフェ用にたくさん作ってるってことでしょうか?
いつ行ってもこの3種類+プリンって感じでした。

>お皿も素敵なんだけれど・・・。
>お味も美味しいのでしょうけれど、惜しいですね。

お皿、素敵ですよね。
撮ってないけどカップ&ソーサーも素敵でした。
コーヒーの味も良いし、カフェとしてはなかなかです。

>同じ種類のケーキを浴びるほどは食べたくないなぁ(笑)

はは、昨日スパイに受けていましたね。

>あはは。ラーメンのネーミングは天才ですよね!

初めての時は衝撃でしたよね(笑) (2012年05月07日 19時51分36秒)

ぽろぽろ?!  
フォト蔵風のリンク、凄い。ありがとうございます~。

ラーメン部分がポロポロってちょっと致命的な感じが・・・。
でも解凍がまだだったんですよね、きっと。
でもちゃんとお金を出してそれだと嫌ですよねぇ。

しかも、もう食べちゃってるline upとは・・・。
悲しい。

キーカも入ってるんですね、ここのパウンドケーキか何か有名じゃなかったでしたっけ? (2012年05月07日 21時33分55秒)

Re:ゆらのガーデン「マサグラン」で「洋菓子マウンテン」のモンブラン☆(05/07)  
解凍が十分でなかったのは惜しいですね。
サブレ部分が美味しかっただけに残念ですね。
もう少しケーキの種類が多かったら良かったのに・・・・。でも美味しいケーキと美味しいコーヒーでよかったですね。私も食べてみたい。
ヴェルデさんはチーズケーキとモンブランどちらがお好みでしたか? (2012年05月08日 08時59分04秒)

Re:ゆらのガーデン「マサグラン」で「洋菓子マウンテン」のモンブラン☆(05/07)  
半解凍のケーキとは(@@)残念でしたね~
開店時には完璧な状態にしておいて欲しいものです。
でもでも、お店の隣にあるカフェなら冷凍ではなく作りたてを頂きたいです。
昨日と同じ種類のケーキとは、残念!! (2012年05月08日 16時55分41秒)

Re:ぽろぽろ?!(05/07)  
Belgische_Pralinesさん

>フォト蔵風のリンク、凄い。ありがとうございます~。

呼び捨てで済みません。でもおっしゃるようにフォト蔵風にしたかったのでs。

>ラーメン部分がポロポロってちょっと致命的な感じが・・・。

ちょっとね…。

>でも解凍がまだだったんですよね、きっと。
>でもちゃんとお金を出してそれだと嫌ですよねぇ。

まだだったんですよね~
でも同じお金を払ってこれではね…。

>しかも、もう食べちゃってるline upとは・・・。
>悲しい。

マウンテンのケーキが食べられる、というだけで、マウンテンのサロンドテ、というわけじゃないんですよね。
ラインナップはいつ行ってもあまり変わらない気がします。

>キーカも入ってるんですね、ここのパウンドケーキか何か有名じゃなかったでしたっけ?

さすが、良く御存じですね。
栗のロールケーキが一押しみたいでしたけど。
期にはなったけど、そこまでは…。 (2012年05月08日 20時13分22秒)

Re[1]:ゆらのガーデン「マサグラン」で「洋菓子マウンテン」のモンブラン☆(05/07)  
ライナス69さん

>解凍が十分でなかったのは惜しいですね。
>サブレ部分が美味しかっただけに残念ですね。

残念でした。
朝イチだとこんな感じになっちゃうんですね…。
サブレはほんとに美味しかったです!

>もう少しケーキの種類が多かったら良かったのに・・・・。でも美味しいケーキと美味しいコーヒーでよかったですね。私も食べてみたい。

マウンテンのカフェじゃなくてあくまでマウンテンのケーキが食べられるってことなんですね。
コーヒーは丁寧に淹れられた感じがして美味しかったです。

>ヴェルデさんはチーズケーキとモンブランどちらがお好みでしたか?

モンブラン、この状態では…
栗感がなかったんですよ。
いまの時点ではチーズケーキですけど、栗の季節に最高の状態のものならまた違って来そうです。 (2012年05月08日 20時16分54秒)

Re[1]:ゆらのガーデン「マサグラン」で「洋菓子マウンテン」のモンブラン☆(05/07)  
バームクーヘンさん

>半解凍のケーキとは(@@)残念でしたね~
>開店時には完璧な状態にしておいて欲しいものです。

非常に残念でした…。
開店時の客とその後の客と価格は一緒ですし、ちょっとね…。

>でもでも、お店の隣にあるカフェなら冷凍ではなく作りたてを頂きたいです。

ですよね~
水野シェフも前日から姿が見えませんでした(マウンテンの厨房はガラス張り)。
お忙しいのでしょうけど、何となくすっきりしない感じ。

>昨日と同じ種類のケーキとは、残念!!

だからたくさん作ってたのかも。 (2012年05月08日 20時20分51秒)

こんばんは☆  
この日も予定ぎっしりだったんでしょうね~。

スイーツセットはまさかの3種類でしたね(>_<)
この場合確かにモンブランを選ぶしかないですね。

それにしてもせっかく食べて冷たくてモンブランがポロポロなのは嫌すぎますね~!!

デジカメ直ったのは良かったけど旅先で動かなくなるのは嫌ですよね。

ぽちぽちっと☆ (2012年05月08日 21時39分51秒)

こんばんは☆  
☆ともぷー☆さん

>この日も予定ぎっしりだったんでしょうね~。

そうなんです。
この後の予定は凄くて、予定していた美術館に行けなくなりました。

>スイーツセットはまさかの3種類でしたね(>_<)
>この場合確かにモンブランを選ぶしかないですね。

はい、まさかの3種類…。
カフェで使うからたくさん作ってたってことでしょうか?

>それにしてもせっかく食べて冷たくてモンブランがポロポロなのは嫌すぎますね~!!

モンブランのアイスみたいでした…。
解凍出来てないってことですね。

>デジカメ直ったのは良かったけど旅先で動かなくなるのは嫌ですよね。

ほんとに帰宅した途端に直ったんですよ。
内弁慶なカメラ…。 (2012年05月09日 19時42分41秒)

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