2022年10月29日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3418)
カテゴリ： パン・ロールケーキ・マカロン
大好きシニフィアン・シニフィエ（以下SS)のブースへはその後で。
静岡市にある本格自家焙煎コーヒーの「くれあーる」とのコラボパンがありました。
「プティ カフェ ショコラ」
「コーヒーの優しい香りの中にシナモンがバランスよく感じられます。
発酵バターや生クリームを一緒に練り込んだ生地には、
ヴァローナ社のブラックチョコレート【グアナラ】とピスタチオを合わせて。
しっとりと甘い中に、チョコレートのほのかな苦味が心地よいです。」だそうで。
そんなにいろいろ入っていたんだ、と改めて思いましたが、とにかく美味しかったです。
SSの世田谷本店ではくれあーるがオリジナルブレンドをイートインで提供しているとか。
他にもSSのパン買って帰ろうとしたところお店の方が「3000円以上のお買い上げでくれあーるのドリップコーヒーをプレゼントしています」
「いや、パン3000円なんて買わないから」とレシート確認すると（合算）…超えてた
いただきました。
先ずはカフェ赤富士。
これだけドリップでした。
「チョコのような風味と甘味」確かに。
4分浸して。ソーサーで蓋。
「ブラックベリーとダークチョコのような甘い口当たりと余韻」
そう言われればそうだなと。
最後に「フジヤマブレンド」。
「キャラメルやリンゴのような甘い香り」…は良くわからなかった。美味しいけど。
3種飲んで、コーヒーも新鮮なうちに飲まなきゃって感じました。
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