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もんでぃ2008
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March 26, 2010
テーマ： パンを焼こう！(15824)
カテゴリ： パン（自作）
密かに母がいつか買おうと隠し持っていたと思われる、プラチナゲルマローラーの広告を発
見してしまいました。もうすぐ母の誕生日。今年のプレゼントはこれだ！と先日購入して一足
早い誕生日プレゼントを贈りました。効果はわかりませんが喜んでもらえて嬉しい、もんでぃ
です。
久々にレーズン酵母を起こしてみました。
失敗続きの自家製酵母でしたが、今回は元気に育ってくれてます
まずはお決まりの
プレーンリュス
お粉は初めて使うオーベルジュ
加水68％にしてみましたが、まだまだイケそう
ました
そしてもう一つは、無農薬の八朔をもらったので皮を使って焼いてみました
八朔ピール&チョコ
オランジェット
ついでに作っちゃいました
ほんのり苦味が残ってて、後引く美味しさでした
また無農薬の柑橘系が手に入ったら絶対作ろう！！
見してしまいました。もうすぐ母の誕生日。今年のプレゼントはこれだ！と先日購入して一足
早い誕生日プレゼントを贈りました。効果はわかりませんが喜んでもらえて嬉しい、もんでぃ
です。
久々にレーズン酵母を起こしてみました。
失敗続きの自家製酵母でしたが、今回は元気に育ってくれてます
まずはお決まりの
プレーンリュス
お粉は初めて使うオーベルジュ
加水68％にしてみましたが、まだまだイケそう
ました
そしてもう一つは、無農薬の八朔をもらったので皮を使って焼いてみました
八朔ピール&チョコ
オランジェット
ついでに作っちゃいました
ほんのり苦味が残ってて、後引く美味しさでした
また無農薬の柑橘系が手に入ったら絶対作ろう！！
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