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もんでぃ2008

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カテゴリ: パン
昨日、仕事中に手をぶつけもしや骨折かと思われ朝一でレントゲンを撮ってもらいましたが

なんとも丈夫で立派な骨が写っていました。ただの打撲で一安心です。丈夫が取り柄、もんで

ぃです。


ベーグルの食べ比べに引き続き、今度はライ麦パンです

ブーランジェリーP・B(左) フール・ドゥ・アッシュ(右)
IMG_3898.JPG


P・Bさんは軽くてふんわり

アッシュさんはずっしりどっしり


IMG_3903.JPG


P・Bさんは酸味もなくクセもなくて食べやすい!!

ソフトなのでサンドイッチにもしやすい万人受けするライ麦パン。

アッシュさんはネッチリ。そしてびっくりな水分量大笑い



これだけの配合なのに酸味はほとんどなく、そのままでもクリチとでもとっても美味しい

どっちも特徴が違って、ウマウマでした

私の周りの人では、アッシュさんは女性陣に、P・Bさんは男性陣に好評という結果になりま

した

次回、大阪へ買い付けに行ける日が待ち遠しいです





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Last updated  April 13, 2010 12:51:44 PM
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