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2007年01月06日

リンゴ皮の自家製酵母でクリームパン☆

(16)

テーマ：パンを焼こう！(15827)

カテゴリ：パン

w(゜o゜)w オオー!　自家製酵母パン、初めてにしては上出来じゃ？

いやいや、実は以前「柿酵母」にチャレンジした事があったのですが
こちらは３日目にして。。。酵母にすらなれませんでしたよ(ーー;)

でも、ほんと不思議よねー。リンゴの皮（昨日の日記）でパンが膨らむなんて！！

ホントはさー、自家製酵母の初焼きなら
プレーンとかカンパーニュとかだったりするんだよねー？
実際私もプチパンとか、お馴染みのちぎりパンにしようと夢見ていたし。

いやいや、単にカスタードクリームも作りたかったからよー(^▽^;)

実はクリームパンの成形も初めてだったりするので
もしかするとクリーム少なめだったりするかも(ーー;)

さてさて、これは明日の朝食です。
お味とクリーム加減はまた明日☆彡

＝追記＝

パン食べました～！！

予想通り、クリームは激ウマ～♪
加熱されて濃縮されたクリームはバニラ香り過ぎ～～～～～！！
クリーム量はちょっと少なめかなー？
でも、たっぷり入れるのは難しそう。。。

コレは失敗かなー。（やっぱり。。。？）

クリームにごまかされてパクパク食べちゃったけど
肝心の酵母生地が味わえませんでした。
次回はプレーンで焼くわ！！

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