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店頭にお魚の並ぶイタリアンでほうぼうのアルフォルノ＠チロンボ・マリーナ (上野)
こちらのお店ができたころに一度か2度お伺いした記憶があるのだけれど…正直あまり記憶に残っておらずきっと続けて行かないのには訳があるんだろうなって思っていたというか忘れていましたこの日は3人でお伺いすることに…飲食ビルなので6時スタートなんていったらもうそれはそれはエレベーターが大混雑しょうがないわね…エレベーターを降りるとそこはもうお店まるでナポリの海岸にあるようなお店でフレッシュなお魚たちが迎えてくれますそれにしても活気を醸し出す方法なのか狭くて… 声がでかくて…ちょっと落ち着かないんだったってだんだん思い出してきたまずはスーパードライで乾杯っテーブルも狭いのでたくさん頼んでしまうとメニュを決めるのも一苦労お通しはロザマリーナ いわゆる生しらすの唐辛子漬けですがアンチョビのようなニュアンスだけれどもっとピリッと辛味があって…塩をなめながら日本酒 …みたいな？これだけで絶対無限に飲めちゃうわとりあえずの柔らかタコとバジル風味のジャガイモの温かいサラダ仕立てやわらかくなるまで茹でたタコとジェノベーゼソースが香るイタリア版ポテトサラダこれも間違いなくワインのアテってことで、ワインリスト無いんでしょうか？とお尋ねしたら「ありません」とキッパリえ？このメニュに出ている日本のワイン4種とハウスワインのみ？？？？？？？ここイタリアンですわよね …この時点でかなり思っていたけれどスタッフの教育はされていないので知識あやしいでも社員さんっぽいスタッフは全然近くに居らず致し方なしとハウスワインお願いしました正直このレベルでこのお値段？な感じですが背に腹は代えられず… 鳥ぜず飲むここでピッツァ登場 …からのスタッフ曰く「こちらでラストオーダーとなります」なにをおっしゃっているんでしょうかまだ入店30分ですっもちろんオババ3人「きっ」って顔だったんでしょうねすっ飛んで帰り「すみません、お席を間違えていました」ってさ …なんだか場が白けるお話ですピッツァは富山県産ホタルイカ、新玉ねぎセミドライトマト、菜の花のジェノベーゼこれはめっぽうおいしいですちょっと怒りを感じつつも味覚は正常菜の花のジェノベーゼはホロっと苦みの後口がなんとも軽やかな青菜の香りと甘みぷくぷくと太ったホタルイカはその豊満なボディから旨味があふれ出さんばかり玉ねぎの甘み、セミドライトマトも甘みだけれどやっぱりトマトならではの酸味もあってこれはロッソじゃなくビアンコ（ジェノベーゼだからグリーンだけど）が正解ここで最初にお願いしていたアルフォルノ登場お魚はかなりいろいろチョイスできたけれどこの日は自分で店頭のお魚を見に行くことは推奨されず（時間かかるから？）メニュから重量を見ながら決定ほうぼう、好きだしね🤤調理方法はアクアパッツァ、香草焼きなどあるけれど、ここはやっぱり野菜と一緒にオーブンで焼き上げるアルフォルノかなちょっとお顔はぶっさいく（失礼）だけれどこのお白見魚のおいしさは繊細ながら味が濃くて刺身や焼魚も良いけれどイタリアンにしても全然負けていないのです…もう「カニを食べてる状態」の如く無言で身をほぐしながら口に放り込む そしてワインの繰り返し…が、ここでも来ましたよまさに佳境のこのときに「ラストオーダーです」となもう反撃する気にもならず「ハウスワインの赤とマッシュルームのサルシッチャ詰めください」2時間で絶対追い出されるなとは感じていたけれどまだ45分以上あるし… ってことでねほうぼうを食べつくし、マッシュルームをアテにうだうだと来る旅のキックオフを兼ねた女子トーク45分なんてあっという間 …そして驚いたことに2時間きっかりでみんなも出ていくけれどバッファなしで次の予約の人がドンドン入ってくる人気なのは分かるけれど、すごいわね普通もう少し余裕をみて予約いれるんでは？お料理はとてもおいしいのにともかくどうしても落ち着ききれずワインを飲み干し退店 ←残さないわよ大人の女史にはちょっと向かないお店だったかもこの後飲みなおしに走ったのは言うまでもなく🤤Instagram はこちら(^^♪チロンボ・マリーナ（CIROMBO MARI口の） MAP東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 20, 2024
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新潟駅で日本酒角打ち！新潟ならではのつまみと日本酒三昧＠ぽんしゅ館 コンプレックス
JR新潟駅の駅ビルには角打ちがあるんですこれがとんでもなく楽しい場所で…😆通りがかるたびにふらりと立ち寄ってしまう…ノンベにとっては極上のオアシス昼間に伺ったときは嘉山 純米吟醸生原酒合わせるおつまみは鯛の昆布締めこれがとんでもなくおいしい酒＆つまみ個人的には大ヒットだったわフワッと鼻に抜ける甘い香りとは裏腹にキリッとした味わいと喉越しの良いお酒にメロメロそして鯛の昆布締めはあまり締めすぎていないので水分だけほんの少し抜け味が凝縮そして少しだけ昆布の香りを纏って日本酒を飲むためにあるような鯛そして少し食べようとやってきた日は厚切り塩チャーシューとあん肝煮つけこの塩チャーシュー、日本酒と合うの？って思っていたのですが「塩」がカギホロホロと崩れるような身としっかりと脂が抜けコラーゲンだけが残ったかのような脂身の甘ささっぱりとさせている塩がまたその甘さをうまく引き出している気がしますそこに辛口の日本酒 合うったら😛あん肝はもう間違いない逸品ですしね…この後新幹線に乗る前にも立ち寄りおつまみ三種盛りテイクアウトちょっとひっくり返しちゃって写真映えしていないけれど（そそっかしいったら）カツオのたたき？漬け？かなコリコリのイカの塩辛味玉ののった大人のポテトサラダいつもはビストロ新幹線ですがこの日はご機嫌な居酒屋新幹線withぽんしゅでございましたInstagram はこちら(^^♪ぽんしゅ館 コンプレックス MAP新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 西N+☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 19, 2024
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新潟に来たならば？！のどぐろ一本焼き＆イカ刺し＠越後番屋酒場 (新潟駅)
新潟駅の万代口すぐのところにある日本酒がおいしそうな居酒屋さん隣のホテルに宿泊していたので近場で探したらココがヒットしたもんで…にじり口のような入り口なものだから中は窺い知れずの造りですがくぐってみると中は酒蔵のような…趣のある空間が広がっていました予約をしていなかったのだけれど通されたのは樽の中のような個室良い感じの閉塞感で落ち着きます日本酒の前にビールで乾杯最初からテーブルの上にはお鍋があって、有無を言わせずの着火？？？でしたがこちらがお通しなんだとかすき焼きと湯豆腐のお通しなんて人生初めての体験だわでもさ… やりすぎだよね（個人的感想）そもそもすき焼き好きじゃないしいきなり肉を強制的に食わすなんてこれでお腹いっぱいになっちゃう人いると思うまあ食べなきゃいいんだけど …でもさ（もごもご）しかもお会計のときにわかったんだけれどお通代が1000円なんだもん正直あんまり良い印象じゃなかったわ日本酒は加茂錦純米大吟醸すき焼きは下げていただいて気持ちを切り替え？いただきます！まずはイカ刺し …ですよね〜コリコリっとムチムチっとが両方味わえるイカ刺し …これはやっぱり日本酒のアテそしてこれが食べたかった！ののどぐろ一本焼き2人だったので小ぶりのサイズをお願いしたのですが なかなか立派なサイズ湯気の上がるノドグロ様とろけるばかりの脂ののった白身は甘く塩の効いたパリパリの皮は香ばしく…これを食べにやってきたようなものなのでもうこれで大満足だったけれど最後にもうちょっとと欲張った？鶏皮ぱりぱり揚げこれはこれでやっぱりおいしいのよねまたビールが飲みたくなっちゃうけど😀Instagram はこちら(^^♪越後番屋酒場 MAP新潟県新潟市中央区弁天1-2-4 ホテルグローバルビュー新潟 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 18, 2024
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野菜不足解消！17種類の超！！特急野菜！海老出汁スープカレー＠奥芝商店 (八重洲)
野菜が食べたい …けどサラダじゃない口脳内でこっそりググりつつの… 💡そうそうあるじゃないですか八重洲地下街のカレーカルテットの1つ北海道のスープカレー屋さん入店時に「えびアレルギーないですか？」と聞かれる理由は「海老出汁カレー」だから…近年の事情で値上げをせざるを得ないのでしょうけれどちょっとお高目値段また上がったかしら？でもここには17種？の野菜が盛り込まれた超！！特急野菜！カレー（1580円）があるのです辛さは追加料金なしの一番辛いという「辛口」ご飯の量は小、中、大、無し…とあってスープカレーは個人的には完全にスープなのでご飯無しでも良かったのですがこちらご飯を頼むとレモンが付いてくるのでレモン狙いでご飯は小、エビせん載せますか？にはもちろんYeeeeees でオーダー終了トッピングにチーズや豚しゃぶ、エビフライやカチョカバロまでかなりあるけれど基本がお高いので今回は（も）トッピングなし提供時間は長めなのでゆっくりまちましょっ見た目麗しいカレーの登場 …香りもめちゃGoodエビせん、揚げたエビものってる！ご飯用なのだけれど、レモンもカレーにぎゅぎゅっお野菜は見えるだけでもブロッコリ、キャベツ、オクラレンコン、アスパラガス、牛蒡、カボチャ、ナス青梗菜、パプリカ、カイワレに半熟たまご半分ジャガイモかなと思ったのはサクサクのハスイモ奥の方にジャガイモも発見、にんじん、大根まで！スープを飲んでみると、濃厚な海老出汁カレーなのにものすごく海老が主張しています辛さはさほどなく、もう一歩！とも思わないでもないけれどこのくらいの辛さが万人受けするのかしらねほとんどの野菜は一度油通しをしているのだけれどかなり食感残る硬めの仕上がり …なもんだからこの大きさだとスプーンとフォークだけじゃめちゃくちゃ食べにくいんです毎回思うのだけれど、ナイフを用意するかお箸を添えるか、はたまたサイズを小さくするか…もう少し考えて欲しいとは思うところエビセンはぱりぱりなのだけれどスープに浸ったところはグニっとしてモチモチ食感これがまた旨いのなんの… そしてこれがほぼほぼ炭水化物代わりになっているのでごはんやっぱり要らんですあまり辛くないとは言いつつ最後はうっすらと額に汗これはこれは …野菜不足解消カレー ですInstagram はこちら(^^♪スープカレー奥芝商店 東京駅浪漫号 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1 B1F☆★ブログランキングに参加しています★、一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 17, 2024
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マイルドな坦々麺＆ジャンボ餃子のランチセット＠天津餃子 (東京駅)
東京駅グランスタ八重北の地下は黒塀横丁って別の名前がついているのですが…そこからちょこっと外れているというか北口自由連絡通路沿いにある天津飯店の系列店いろんなお味の羽根つき餃子がウリですがランチセットがないせいか割高感あるんだよねって開店当時に思っていたところ久しぶりに通るとランチセットがあるじゃないの…そこまでお安くはないけれど半チャーハンやジャンボ餃子2個付きで1000円台前半からあるのはうれしい坦々面とジャンボ餃子セット1380円ジャンボ餃子は羽根つきではないノーマルタイプですが、確かに …でかっ上野の昇龍っぽい持ち重りのするタイプで餡は比較的あっさりしているので食べやすい…んですが、重いのでやっぱり食べにくいかもでも付け合わせのセット餃子として存在感があるけれど麺と一緒に食べることを思えば大変良いバランスかな坦々麺は良くも悪くもパンチのないやさしいお味マイルドながら胡麻の香りはしっかりと感じられていないな作りの坦々麺ですでもやっぱりこれはちょっとパンチ不足なのでラー油とお酢ドバドバ で 好み調節はい、味にメリハリが利いておいしくなりました麺の量が多いのが ちょっとねInstagram はこちら(^^♪天津餃子 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ八重北 B1F 黒塀横丁☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 16, 2024
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東京駅の真ん前なのに北海道のお魚を東京でリーズナブルに食べられる＠立食い寿司 根室花まる (八重洲)
八重洲のミッドタウンに入っている根室花まるが好きすぎて…このところ1か月に2回くらい伺っているかも…この日はお勧めから新ショウガたっぷりのヤリイカでスタートそして同じ轍は踏まないさ ってことで切り落とし軍艦の内容を聞いてみると「鮪」だって！ってことで速攻お願いしますコリコリのヤリイカも良いけどその後にパクリと口の中に放り込むと（若干放り込めないくらいの大きさ）中トロ以上のとろける鮪の甘さと言ったら！これはアタリですっこちらも新生姜たっぷりの真イワシ 真イワシもおススメにあったのだけれどほんとうにこちらもアタリとろけるかのような舌触りからの、青魚特有の香り んまっ銀宝と鮭のめふん軍艦 おススメの銀宝は「ぎんぽう」じゃなく「ぎんぽ」って読むのね『江戸前天ぷらの最高級種とされるギンポ濃厚な旨みとふわっとした食感が絶品』だそうたしかに歯ごたえが無いような食感ではなくしっかり上品な白身の食感と旨味があるのに …とけた こんなお魚ちゃんもいるんだぁ内臓好きには、あれば自動的に頼んでしまう鮭の背わた(腎臓？血合い？)を塩で漬け込んだ珍味は内臓ではないか？？でもどこか内臓っぽいコクがあるのですニシンは炙りで 炙ると香ばしくなって生とはまた別物どっちが好きかと言われると …むむむどちらも好きとしか言えないにしん好きこの日はちょっと炙り過ぎちゃったのか焼きニシンっぽかったけどね生があると絶対頼んじゃう北寄貝と紅鮭筋子の醤油漬け だって好きなんだもんとしか言えない…って前回も同じようなこと書いているわそしてプチプチと弾ける筋子は口の中でねっとりとした食感に変わるの…海苔の香りがないぶん純粋に筋子を味わえるこの一品はやっぱりここでしか食べられないいつの間にかカウンター席にびったりと人、人、人… しかもインバウンド多っしかしそんな忙しい中でも板前さんは英語で会話をしながらポンポンと軽快に握って握って握って…この小気味よいテンポがまた良いのよねInstagram はこちら(^^♪立食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店 MAP東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 15, 2024
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食べても食べても減らない…サラダニソワーズ・スープ＆パン＠欧風小皿料理 沢村 (丸の内)
寒い時季についついたべたくなるこちらのラザニア軽井沢のおいしいパン屋さんのレストラン業態で夏はサラダもよいのだけれど冬はほぼラザニア一択…もしくはスープという選択肢もありましたがそろそろサラダの季節到来っサラダの種類は3種類サラダニソワーズ（1595円）をいただきます直ぐに出てくるお代わり自由のパンと野菜たっぷりミネストローネ パンはバゲット、レーズン＆くるみかな…全部ハード系だとめちゃうれしいワタクシでもサラダのボリュームを知っているので全部ここで食べちゃうのはがまんがまんスープもたっぷりなのでバケットといただくとすでにちょっと やばっ ってサイズ感そして これなんですよね って思わずため息というか目が点サイズのサラダ見かけよりもずっと高さのある深いボウルによくこれだけ詰め込みました 的な盛り上がりレタスやベビーリーフなどとにかく葉だくさんそこにこれでもかというくらい3か所に分けて盛り込まれるツナ これが自家製っぽくておいしいのですよオリーブ、トマトにアンチョビほんのり半熟なゆでたまご とクルトン黙々と食べても食べても減らないサラダサラダだけでお腹いっぱいになるなんて…なんて高を括っていたら思わぬしっぺ返しに合いますそれでもバランスが良いのかかなり食べられようやく底が見えてきた！ あと一息！何に戦っているのかってセルフ突っ込みを入れつつ何とかフィニッシュ …いやはや最強クラスのさらだですInstagram はこちら(^^♪欧風小皿料理 沢村 MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 14, 2024
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熱々チキンでチーズがとろけるグリルドチキンのサラダボウル＠the 3rd Burger (八重洲)
暖かくなってきたものだから俄然サラダランチを探しちゃう季節サラダランチはあちこちで食べられるのでどこ行くか問題も勃発 …ほどでもないがとりあえず？お手軽サラダランチから…八重洲地下街にあるthe 3rd Burgerのサラダボウルは4種類目玉焼き、アボカド、グリルドチキンと照り焼きビーフ今回はグリルドチキンのサラダボウル（810円）サラダボウルは葉物の上に、トマトとオニオンコリアンダー、ハラペーニョの自家製サルサが本当にたっぷりとトッピングさらにほんのりと酸味があるマヨネーズ？ヨーグルトソースとシュレッドチーズ熱々のグリルドチキンはカットされていない大きなままのがドンっとのっていますジューシーなチキンをナイフでキリキリそれをチーズとサルサ、ソースとまぜまぜチーズが少しばかりとけるのが良いアクセント満足感のあるサラダ …また通うかなぁInstagram はこちら(^^♪the 3rd Burger 八重洲地下街店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 13, 2024
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銀座一丁目の隠れ家風ワインバーで骨付き仔羊のロティ＠ヴァン・ド・レーヴ (宝町)
ずっと前から気になっていたワインバー住所は銀座1丁目だけれど昭和通りを渡って新富町側にあるのでスッと人込みが減って静かな街に変身そんなところにある隠れ家的ワインバーカウンターもあるのでおひとり様でも常連になりたい人いるだろうなぁお料理も「旬×無農薬野菜」や「秋田の指定農家からの豚肉」などこだわりを感じるメニュが用意されていますまずは落ち着いたところで乾杯っ なんて幸せな泡だことアミューズはなんて言うんだろう 豚肉をホロホロになるまでゆっくりと煮込んだ塩煮込み脂がすっかりと落ち着いてコラーゲンぷるぷる状態これは胃を守ってくれちゃうわねってことで、飲みますっ白ワインはグランクリュ 久しぶり化も こちらの名物とでも言うのかしらかなり「オシ」メニュの玉葱のタルト 長時間炒めてピュレ状にした玉葱のキッシュどんだけ長時間なの～ ってくらいなめらかな玉ねぎはコクのある甘さこちらも春らしい彩の季節野菜のテリーヌ ささみが真ん中に入っているのだけれどそのほのかなピンクがまた良くて…ホロっと崩れるくらいのふるふるゼリー寄せどこを切っても素材感が際立つ野菜やさしいお味なのにワインに合っちゃって…あっという間に1本空いてしまったで、赤も！だったのだけれど写真撮り忘れ…どっしりとしたカベルネで桜エビのガレット これはもはやガレットと呼ぶのだろうか…繋ぎのほとんどない桜エビ煎餅の如しそのおせんべいの部分がチーズふんだんでサクサクと軽やかな桜エビに香り良くチーズこんなの目の前にあると「ワイン泥棒」ってこういうお料理のことよね って思っちゃう最後は骨付き仔羊のロティオーブンを使って高熱で焼き上げるろてぃの仔羊は肉汁がしっかりと閉じ込められていてものすごくジューシー旨味がジュワッとあふれる感じなのですこれはこれは …おいしい仔羊さんとワインこれ以上の組み合わせはないっ って感じゆったりとしたサービスの心地よさ大人のひとときに良い空間でしたInstagram はこちら(^^♪ヴァン・ド・レーヴ（Vin de Reve） MAP東京都中央区銀座1-20-1 オーキッド銀座ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 12, 2024
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「泡hour」はゴルゴンゾーラのマカロン＆なみなみ俺の泡＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
またですか？はい、またです🤪今回は「ゴルゴンゾーラのマカロン」1個と名物！俺のなみなみスパークリング1杯でお値打ち価格440円ですってよすっぐに予約しましたわよ最初の泡とアミューズアミューズはいつもの …定番化しているサーモンタルタル〜山わさびのムースそしてマカロンも届けられましたアーモンドプードルで作ったマカロン生地はしっとりとしたというか少しchewyな生地中にはあまりブルーチーズ感はないまろやかタイプのチーズクリームこれは幾つでもいけちゃうわ x３しちゃったこの日のおすすめからつぶ貝のブルゴーニュ風エスカルゴっぽいのを想像していたらグラタン風だったという意外性じゃがいもとフレッシュマッシュルームそこにつぶ貝がゴロゴロと入っていますつぶ貝おいし〜 バジルソースもおいし〜もう一品もおすすめからメルゲーズ羊肉のピリ辛ソーセージなんですがチョリソよりももっとピリッと唐辛子が効いていて美味なんでも古典的な製法で作るメルゲーズは保存のために塩分が高くチリペッパーの辛みとハリッサの発酵匂でかなり味わい強い北アフリカマグリブ料理メインまでいかず（マカロン食べ過ぎ〜）ポルチーニときのこのクリームリゾットこれもすごくボリュームの大きいリゾット…ですが、プチプチっ＆もっちりなリゾット米にポルチーニの香りだけじゃなく舞茸のサクサク食感と独特の味わいも大好きInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 11, 2024
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熱々とろとろ～3種のチーズのハンバーグ～トマトソース＠カフェカルディーノ/HAGARE (八重洲)
KALDI COFFEE FARMが手掛けているカフェのカルディーノとバルのHAGAREがコラボ？しちゃっているのかなというオープンなカフェランチは軽く… たまには違うところでサラダランチなんて思っていたのですよでも… 急に雨は降りだすし天気予報は外れて寒いし で温かいものということで、この日のお肉料理3種のチーズのハンバーグ～トマトソースレタス＆お豆のサラダと温められたバゲットとフォカッチャ？かなとドリンク付きで1100円はなかなかありがたや～ な価格サラダはドレッシングはかかっていなくてテーブルにある塩胡椒やビネガーで調節あまりドレッシングが得意でないのでこの方式 大賛成！スキレットで後から登場したハンバーグ小振りながらコロンとしたかわいらしいフォルムチーズがたっぷりとかかっているのだけれどそれがスキレットで焦げて香ばしいことハンバーグはよく練られていてつなぎをあまり入れていないのでなめらかだけれどみっちりと肉肉しいハンバーグトマトの甘みと酸味がしっかりと感じられてかなり好みのお味カフェだけれどお料理は本格的これは夜もおいしいのでは …興味ありありこんどは軽くワインとタパスなんて使い方したいかなInstagram はこちら(^^♪カフェカルディーノ/HAGARE ヤエチカ店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 10, 2024
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おでん屋さんの海鮮贅沢丼 …〆にはあごだし茶漬け風＠おでん屋 たけし (八重洲)
この日のランチは八重洲地下街 …でもいつもの俺のイタリアンはあまり好きじゃないメニュってことで、彷徨いつつの そうだ！とひらめいたのが「おでん屋たけし」さんランチタイムはメニュ数は少ないけれど鶏だしおでんがおいしかったなぁと思い出しそのときの宿題メニュあごだし海鮮贅沢丼「上」（1260円）普通の海鮮丼より200円くらいお高いのは雲丹とイクラの盛りの具合かしら？海鮮山はほぼまぐろの中落ちかしらねその上にいくら、雲丹、そして白胡麻パラパラ周りには鮪の赤身、サーモン、蟹、たまごきゅうり、そして大葉で彩り的に…別に添えられた出汁醤油にワサビを適量といて半分くらいかけてからいただきます海鮮山を崩しながらいただくと以前はご飯がイマイチなものだったなと思っていたのだけれど案外（失礼）美味な白米カニもズワイガニ蟹かな風味もあって主張しているし雲丹もいくらも普通においしい …失礼よねワタクシイカか白身のお魚があればもっといいなと思ったのだけれど… 入っていたらすみません全然気が付かないレベルの量だったのかも…ときどきプチプチと胡麻ときゅうりの食感もあり期待より断然おいしい海鮮丼トッピングがほぼなくなったあたりであごだしをもってきていただきお茶漬けのようにサラサラと …ひどくおいしい何度も言っちゃってすみませんがそこまで期待していなかったので期待値以上、このお値段でこのクオリティの海鮮丼いただけるなんて …うれしい誤算Instagram はこちら(^^♪おでん屋 たけし 八重洲地下街店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 9, 2024
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チーズもカレーもベシャメルもボリュームたっぷりなジジババ風カレーチーズドリア＠ジジ＆ババ (日本橋)
久しぶりに並ぶ覚悟でグラタン狙いの来訪…11時30分オープンの2分くらい前についてすでに10名ほどでしたが35分にドアが開いたときには既に満席になるほどの人数 人気だわぁ1巡目に入れるとホッとするのだけれどそこから作ってくださるので提供は遅めグラタンはドリアやスパゲッティグラタンペンネグラタンもありますがジジババ風カレーチーズドリアをお願いしますサラダとドリンクが付いて1150円キャベツとレタス、トマトのサラダはクリーミーな胡麻ドレッシングゆっくり食べながら待ちますが10分以上はかかりますまだグツグツとしているカレードリアは大き目のグラタン皿での提供とにかく熱いです …が、食べたいぃ火傷覚悟のフーフーパクリ 熱っスパイシーだけれど辛味はそんなに感じないカレールーがたっぷり、チーズもたっぷりそしてベシャメルソースもたっぷりついでに言うとご飯も結構な量じゃないかと…ソースがたっぷりなのでどこをすくってもカレーやベシャメルやチーズが絡むこと絡むことこれはおいしいじゃないですか かなりの好み具は何も入っていないのかと思いきやコーン、ブロッコリ―、チキン、ベーコンは確認↑ルーが多くて黒くてなかなか見つけられないのよご飯食いじゃないので、ご飯の量が選べるとよいけれどここは盛りの良さも人気の理由なので …無理かなこれだけいろいろとのっているので最後まで飽きずにいただけたから適量とも…ふぅ 午後から苦しいな 眠くなっちゃうなってくらいたらふく満足いくまでカレーチーズドリアいただきましたInstagram はこちら(^^♪ジジ＆ババ MAP東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビル ２Ｆ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 8, 2024
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食べ難さMAXだけれど…ふわふわバンズとビーフパティのチーズバーガー＠バビーズ ヤエチカ (八重洲)
先日伺って宿題にしていたハンバーガー 八重地下に入っているバビーズNYさんアメリカンなカフェレストランでウッディな店内は広々としている大箱シートもアメリカンで広々😀11時半過ぎて伺っても満席になっていないのもありがたいところハンバーガーはトッピングによっていろいろシンプルにチーズバーガー（1750円）を付け合わせはグリーンサラダ、コールスローフレンチフライからコールスローを…ハンバーガーはどうしても茶色いので色彩は乏しいハンバーガーですが…紫キャベツのコールスローがきれいな色少し整形がガタッとしているパティの上に熱でとろけたチェダーチーズ折り畳んだレタス、トマト玉ねぎはアーリーレッドですふわふわバンズに挟んでその高さはかなりのものバーガーパックに入れるのも大変なくらいそれをギューっと潰して食べるのですがその段階ですでに形が崩れるほどバンズもビーフパティもふわふわ模様ジューシーなパティは肉の旨みたっぷり濃厚チーズでさらにうまうま食べにくさMAXなのだけれど味のバランスはすごく上等パンの味を感じさせないほどお肉を食べたって感じるハンバーガーたまにはこんなアメリカンなお食事良いものだわ ごちそうさまですInstagram はこちら(^^♪バビーズ ヤエチカ（Bubby's） MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 7, 2024
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ALL300円どころかそれ以下のメニュも豊富な居酒屋さん＠元祖 参佰宴 船橋仲通り店 (船橋)
やはり昔人間なのでネオ居酒屋はどこか居心地が悪くて早々に退散で、向かった先は鼻を効かせて？おじさん達が向かう方向へ…で、見つけたこちら全品300円？！ここはスリコ？どころかそれ以下のメニュもいろいろこういうところ好きだわぁとりあえずのビールとはんぺん明太チーズふわふわグラタンはんぺんと明太とかはんぺんとチーズの組み合わせは自分でも作ることはあっても三つ巴とは やるなぁ 絶対おいしいヤツこれはワインに合うわ…ワインはさすがに1700円くらいだったかなそれでも十分でございますビールが残っているうちにマグロユッケ漬けのようでもあるけれどごま油と塩が効いていて確かにユッケキレイなマグロの赤身の食べ方として正解な気がしちゃったわ蟹味噌グラタンコロッケこんな複雑な？メニュもあったのです割ってみると トロトロ〜割り方が悪いせいかビジュアルはイマイチですが 味は手作り感のある濃厚なグラタン焼き物もありねぎま、鶏皮ネギが焦げちゃっているのはご愛嬌ですがこれもクオリティの高い焼き鳥でしたなんだか調子がでちゃっての夜な夜なフラフラ〜たどり着いたのは立ち飲みのポン酒バーヘラヘラ〜 と笑いながら飲んじゃったどぶろく …ピンク色だよInstagram はこちら(^^♪元祖 参佰宴 船橋仲通り店 MAP千葉県船橋市本町4-40-3 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 6, 2024
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普通だけれどそれが美味なしらすと生湯葉のサラダ＠ネオ和食居酒屋 あなたに会いたくて。 I miss you (船橋)
別段用事があったわけではないのだけれど会うのにちょうど良い場所が船橋だったので船橋で飲むことに …実は昔に住んでいたことがあるのだけれどなんとまだ西武百貨店があって京成は高架じゃなかった時代なので土地勘ないのよね🤪それで少し前にインスタで見かけたこちらへ入店店内は明るくファミレスのような雰囲気お通しはほうれん草の胡麻和えお野菜ものはありがたいホタルイカの酢味噌和え鬼おろしでおろしたような粗めの大根おろしの上にシーズン終了前のぷっくりと丸々太ったホタルイカしらすと生湯葉のサラダは豆腐と生湯葉のダブル大豆タンパクプラスしらすで冷奴みたいなんてことない組み合わせだけれどすごく普通においしくて印象に残ったわタコのから揚げ ←でた、イカタコ好きカリッとコリっと そしてどこかブニっとするイカタコ系やめられない 止まらない ってねInstagram はこちら(^^♪ネオ和食居酒屋 あなたに会いたくて。 I miss you 船橋店 MAP千葉県船橋市本町3-2-1 京葉ジュン企画ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 5, 2024
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成田山新勝寺の参道にあるビストロのような角打ち＠KATOTOMOSABURO LIQURS (成田)
鰻をたらふく食べ（先にコレかい🤪）成田山新勝寺でお参りじゃなく桜見しそして参道をフラフラと散策かなり歩き疲れちゃった女史2人どこかで休憩したい …でもどこ？時間的にも中途半端な頃合いだったのでどこも開いてない うろうろそこに救世主的存在の角打ち発見いそいそとガソリン補給とまいります店内はワインセラー、日本酒、冷蔵庫にもいろいろ角打ちですがフードのメニュも充実していますBaron Philippe de Rothchild シャルドネワンコインで用意されています牡蠣のクリームグラタン風もいただくことに岩牡蠣サイズの大きな牡蠣殻の中には小ぶりサイズの牡蠣が3、４個入っている模様牡蠣の出汁がしみしみしているベシャメルソースが肌寒いこの日には沁みることなんだか調子でちゃってカベルネソーヴィニヨンもお願いしちゃった …さっき鰻食べたばっかりなのに😆まるでビストロのようなメニュが豊富でお手頃ワインがグラスでいただけ店内のボトルワインもお手頃抜栓料で飲めるので角打ちというより、ここを1軒目使いでガッツリ飲みたい気分 近くにあると通いたいわInstagram はこちら(^^♪角打ち KATOTOMOSABURO LIQURS MAP千葉県成田市花崎町839-12☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 4, 2024
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成田山新勝寺の参道で一際にぎわう鰻屋さん…白焼・肝焼・蒲焼＠川豊 本店 (成田)
成田山新勝寺に桜を見に行ったのですが半分以上くらいの目的はココに行くこと…言わずと知れたというくら有名なお店は参道でも一際人だかり店頭ではひっきりなしにうなぎが捌かれていてそして香ばしい …空腹には辛い香りだわ通されたのは2Fの座敷席1Fは前払いだけれど、2Fは後払いですタブレットでオーダーなんて老舗もこういう今どきを取り入れているのね…まずは白焼から …その前にビールですが香ばしいふわふわのうなぎの白焼わさびをたっぷりとのせても脂のノリが最高で辛味を感じないほどやっぱり白焼最高 っ んまんまこの日はきも焼きも食べることができました数量限定の鰻の肝焼きこのほろ苦さがたまらんのですこちらには七味唐辛子をパラパラムチっとしたところと少しコリっとした部位があってどちらも内臓の旨みが凝縮していますビールを追加しての〆は王道の鰻の蒲焼白焼とは全く違うタレが香ばしいかば焼きこちらも見厚のふっくらのとろけるうなぎ甘過ぎないタレがくどくなくて山椒の程よい痺れも心地が良くぺろっInstagram はこちら(^^♪川豊 本店 MAP千葉県成田市仲町386☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 3, 2024
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巣鴨の街中にポツンと佇む青森の居酒屋で鯖＆日本酒三昧＠はら匠 (巣鴨)
巣鴨で電車を降りたのはいつぶり？それくらい訪れることのない街の本当に住宅街の中にポツンとあるこちらお友達に誘われて行ってまいりました青森・八戸の郷土料理とお酒が楽しめるとてもアットホームな居酒屋さん小上がり3卓、テーブルが3？4卓くらいそれとカウンター席も少々あるのかしらビールとお通しのマカロニサラダなんとも手作り感溢れる素朴なマカサラまずは名物の焼き鯖大串と大海老串をお願いしておきお刺身盛り合わせからいっときましょホタテとシメサバがすばらしい逸品さすが青森ってうなりますマグロはさすがに大間ではないでしょうけれど脂ののりが程よい赤身とあら…苦手なのに意外にあっさりとしていてペロリといけてしまったサーモンとカンパチ日本酒は特別純米の八仙純米吟醸の八仙ピンクラベル超辛純米の男山… と無限ループ鯖と海老も焼き上がってきましたえびの立派なこと って目を引くけれどそのサイズ感が全くわからなくなるのど大きな鯖様にびっくりこれがもう最高なんです香ばしい皮の下には滴るんじゃないかというほど脂をたたえた鯖は口の中でとろけるようすばらしいわ海老ももちろんすばらしい ←ちょっと霞んでるかしら？パリパリと皮を剥がすと甘みのあるポクポクとした身が現れ ぷりっぷり青森の言葉でイカはイガイガメンチになって登場これがまたびっくりなトロトロとした食感まるで明石焼きというかたこ焼きのようなのですタコじゃなくイカだからイカ焼き？でもイカ焼きはたこ焼きの姿じゃないよね…まあそんなことはどうでも良いのだけれど目から鱗というか斬新なイカメンチ 好きです焼き鯖寿司すじこのっけご飯で日本酒飲んじゃうって…なんてことは言いっこなし😛酢飯に乗せると串とはまた違った味わいに変身する鯖は役者よね筋子をちょいちょいつまみ日本酒 くぴっ鯖をつつきポン酒をまた くぴっ最後は酢飯でも飲めちゃう幸せな日本酒祭りな居酒屋さんでしたInstagram はこちら(^^♪居酒屋 はら匠 MAP東京都豊島区巣鴨3-3-1 YYビル 102☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 2, 2024
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サルシッチャとマッシュルーム 、バジルのチーズピッツァ＆メリメロ私んちの気まぐれサラダ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
この日も八重洲地下街の俺のイタリアンいつもは日替わり？週替わり？の「メインランチ」という名のランチセット狙い…ですが、この日はめちゃくちゃピッツァ舌定番のマルゲリータも好きだしクワトロフォルマッジも大好きだけれど本日のピッツァにロックオンサルシッチャとマッシュルームバジルのチーズピッツァ 決定っ2人だったので、私んちの気まぐれサラダとシェアすることにこの気まぐれサラダってどう考えても特盛そしてメリメロなサラダたっぷりの葉物の上にはトマト、コーンニンジン、カボチャサラダで彩りシラス、ハム、モッツァレラチーズにパルミジャーノとタンパク質もたっぷりとONドレッシングは別盛りにしていただいていますがもうこれだけトッピングがあるとドレッシングは全く不要のレベルこのところの野菜不足を一気に解消してやったわそしてちょうど食べ終わるころに大きなピッツァなんという良い香りをまき散らしているんだか…サクッとした端っことモチっとした食感が楽しめる小麦の香りが抜群のクラストピリッと辛味のある粗挽きソーセージをほぐしたサルシッチャフレッシュマッシュルームならではの香りバジルは少な目だけれどチーズはたっぷり好きなものしかのっていないこのピッツァ好きすぎる …でも半分がちょうどよいのよね直径30cmくらいあるんじゃない？って感じなので1枚をおひとり様やっちゃうとかなりキツイのよねってことで、ドンピシャお腹いっぱいよりも満腹寄りのおなかいっぱい、おいしさいっぱいのピッツァランチ …またピッツァ熱でたら来ようっとInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 1, 2024
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フロムNYのカフェでフライドフィッシュ＆チーズのサンドウィッチ＠バビーズ ヤエチカ (八重洲)
八重洲地下街を歩いていたら？急にバーガーが食べたくなっちゃったfrom NYなカフェ、Bubby'sがあるじゃないですか…アップルパイが有名だけれど個人的にはエッグベネディクトのお店認定😃もちろん各種ハンバーガーやパンケーキもございまして… ザ・アメリカンなお店ハンバーガーと思っていたのだけれど一番最後のページにあったフライドフィッシュサンドウィッチ（1400円）にチェダーチーズ（200円）追加いたしましたサイドはフレンチフライ、グリーンサラダコールスローからのチョイスでサラダをソースが流れ出しての… 白身魚見えんカラッと揚げられた白身魚のフライはソースまみれでもカリカリとした若干オーバーフライドな感じですがサクサク感がたまりませんそしてフレッシュなレタスもパリパリソースはハーブの香りがとっても良いレムラードソースマスタードやケッパー、ピクルスも入っているかな？チェダーチーズもトロトロとなっていて主張しているし濃厚なバーガーなのだけれど白身魚のせいか気持ち的にはカロリーゼロ ←な訳ないこちらのバンズはとってもやわらかいので分厚いバーガーを袋に入れてなんとか齧るもバンズを強く押してしまうとどんどん型崩れ食べ難いのは感じるもののホロホロと崩れる白身魚のフライとチーズとソース …おいしさが勝ってしまい最後は手も口の周りも …大変なことに今度はハンバーガー食べにこようっとInstagram はこちら(^^♪バビーズ ヤエチカ（Bubby's） MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 30, 2024
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東京にいながら北海道の新鮮なお魚が立ち食い寿司で手軽に＠立食い寿司 根室花まる (八重洲)
根室花まるが八重洲のミッドタウンにも立ち食いカウンターのみで開店行きたい行きたいと思いつつ花まるは好きだけど＜立ち食いはしんどいってことでズルズル …でもようやく食べたい＞立ち食いだけどと「＜」から「＞」になりまして…行ってまいりました結果論だけどそんなに長居するわけじゃないので立ち食いで十分って感じでしたまずはホタルイカと瀬戸内レモンさばシーズン終わりのぷっくりとしたホタルイカ安定のお味というか …ホタルイカ好きすぎ お酢じゃなく、レモンで〆るしめ鯖香りが良い 気がするけど酢とレモンの差はそこまでは感じない けど、しめ鯖好きにはたまらん平目の昆布締めと網走産にしんがこの日の絶品水分が抜けてしっとりとした食感の平目は昆布の香りをまとってどこまでも上品だわ～そしてこれも好きすぎるニシン様とろりぃととけるような食感からの青魚っぽい香り …本当に口の中でとけちゃうくらい根室ならではの花咲ガニ軍艦こちらは少しばかりパサついていたのだけれど濃厚でほんのり甘い花咲蟹は食べとかなきゃおまかせ切り落としはなんと120円やった！って頼んだらサーモンだったその後お隣の人が頼んだら鯛だった ちっそっちが良かったなあ～ 今度からは先に聞いてから頼もうっとこちらも北海道ならではのこまいのこ醤油漬け好きすぎてにしんをリピートしたらば職人さんが変わると切り方も違うという…あれれ、しかも今回はちょっと小骨が…職人さんの技量が違うのかしらそれとも下処理する人の差？←たぶんこっち生があると絶対頼んじゃう北寄貝好きな貝の中でも北寄貝は大好きな部類なんだろうな… この汐の香りと少しツルっと滑るような歯ざわり こちらも大好きなツブ貝とまいわしまいわしは「本日のおススメ」にあったのだけれどその意味わかる～ ってくらい、そのサイズ感と脂ののりが最高ないわしでしたこちらもおススメから紅鮭筋子の醤油漬けこれもビックリするほど劇旨でございます塩味がちょうどよくてプチプチと弾ける筋子イクラじゃないのでくっついているからこそ海苔なしでにぎりにできちゃう軍艦もおいしいけれど海苔なしで筋子そのものがいただけるコレ好き〆には甘エビとズワイガニ蟹味噌小さいけれど、ちゅるッと食べられちゃう甘えびそして濃厚なカニ味噌 …何も言うことないって感じまた北海道のお魚食べたくなったら行こっとInstagram はこちら(^^♪立食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店 MAP東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 29, 2024
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ほろほろトロトロの濃厚な仔羊のナヴァラン・プランタニエール風＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
またですか？はい、またです☺今回のメルマガは「肉＆BTワイン」フェア仔羊のナヴァラン・プランタニエール風～仔羊と春野菜のトマト煮込み～にボトルワインをつけて！1848円とかありえんありえんけどホイホイされちゃうワタクシひつじさんだけれど蒸し暑くて「白」にしちゃったアミューズはいつものサーモンタルタル〜山わさびのムースかなりの頻度でお伺いしているので説明抜きの登場とあいなりましたはい、そして定番のフレーズ「タルタルのお魚変えてくんないかな」と心の声をお届けしておきますおいしいけれどサーモン以外のも食べたいじゃない？まあ、おいしいから全然文句じゃないのだけれどおいしさに驚きが無くなってきちゃったのよ前菜には厚切り！田舎風お肉のテリーヌ毎回思うのだけれど、この厚切りってどうなの？気持ち的にうれしいけれど胃袋的に若干大きすぎなのですよでもギュッと詰まった肉と内臓の旨味たっぷりなビストロの定番テリーヌってワイン泥棒もう一品はこちらも定番化して欲しい4種のライスコロッケ〜グリビッシュソースバジルトマト、チーズ、イカスミマッシュルーム＆トリュフとどれもそれぞれのお味をしっかりととどめつつのクリーミーなアランチーニ …うまっ しかない仔羊のナヴァラン・プランタニエール風～仔羊と春野菜のトマト煮込み～はこれまたビストロっぽいお料理ナバランは羊肉と野菜の煮込みのことなので仔羊の肩肉の煮込みに、プランタニエール…「printan」なので「春野菜」？のトマト煮込み…って、そのまんまなネーミングですなジャガイモ、カブ、菜花は確認できたけれど他にも入っていたのかな？ほろほろトロトロの濃厚な羊さんだけれどお野菜も一緒に煮込むことでトマトの酸味もあって、あんがいあっさり羊さんの脂はほんとうにトロトロおいしいわInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 28, 2024
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パリッとカリカリ＆ふっくらジューシーな豚肩ロースのポルケッタ ～バルサミコソース＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
この日も八重洲地下街の俺のイタリアンいつものようにほぼほぼ日替わり？週替わり？の「メインランチ」という名のランチセット 外のメニュに豚肩ロースのポルケッタバルサミコソース …うん、絶対おいしいヤツ直ぐに届けられるサラダを食べながらウキウキわくわくな待ち時間お肉料理が絶妙においしいのだけれどこちらのランチ時間にこのメインランチをオーダーする人ってあまりいないんですよねどうして？人気ないのかな？ほぼほぼパスタかピザの方… オーダーが少ないせいなのかメインのプレートが届けられるにはパスタやピッツァよりは時間がかかりますそして… きましたきました真っ白なお皿の上に、なんということでしょう🤤もの凄く分厚い豚肩ロースじゃないですかそして焦げ目がついていてなんとも香ばしい古代ローマ時代から作られている伝統料理ポルケッタはもともとは豚の丸焼き？今はさすがに丸のままは焼かないのでしょうけれど塩・こしょう、にんにく、ローズマリーなどのハーブで下味をつけて焼いてあるのでシンプルだけれどもしっかりと味がついています表面はカリっと仕上がっていますが中はとてもやわらかくてジューシーそれにしてもローズマリーの香りのよいことカリカリっとしたところとふっくらとしたお肉が交互にあるのでなんだか口の中も楽しいったらそしてドライトマト、パプリカのローストもたっぷり野菜の甘みとバルサミコの濃厚な甘み1本だけのっかったアスパラガスも良いお仕事っぷりなんておいしいんだろう… やっぱりやめられないんだよねInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 27, 2024
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シティベーカリーのバケット＆熱々フーフーの魚介のビスクラザニア＠THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN (丸の内)
暖かくなる前にもう一度！と思っていたものそれはやっぱりグラタンやシチュやラザニア3月末くらいだったかな、とにかくめちゃくちゃ寒かった日これはやっぱり今日行っておこう！と丸の内オアゾの地下1階にあるシティベーカリーさんへこちらはベーカリー部門とレストラン部門が併設レストラン部門のビストロルービンさんがお目当て夏にはサラダランチも好きなのだけれどこの日はだんぜん熱々メニュ魚介のビスクラザニアはサラダ、パンがついて1760円はい、お高いです😢深さのあるボールに葉物がたっぷりのサラダそしてパンはバケットとフォカッチャでお代わり自由（なのかしら？）コチラのハード系パンが大好きなのでバケットがうれしいんだよね できれば全部バケット希望ですが以前「バケットだけにしていただけませんか？」と聞いてみたら「はい」というお返事でも、そのとき届けられたのはバケット１個のみええええ、そういうこと？それは寂しいなので、以来なにも余計なことは言わずにいます熱々STAUBで届けられる熱々ラザニア「魚介ビスク」と言っているとおり大きなシーフードが入っている訳ではないのですが細かいイカなどの粒が感じられるビスクはいろんな魚介の出汁がギッチリとつまって濃厚ミルキーなベシャメルソースにトロトロとのびて切れないチーズ って幸せしかない口の中を何か所も火傷しながら フーフーハフハフあっという間に完食 やっぱり冬の食べ物美味美味Instagram はこちら(^^♪THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ店 MAP東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 26, 2024
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トマトの酸味と甘みが凝縮のトマトチーズハンバーグ＠ACORN (東京駅)
ハンバーグが食べたいなと行き先よりも食べたいものからのチョイスとなったお店東京駅から直結のグランスタ八重洲の住所は丸の内…だけど住所が八重洲の八重洲地下街からしか入れないという摩訶不思議な？立地にあります12時までに入店すると1000円以上のメニュは100円引きになるという丸の内らしからぬ庶民の味方八重洲価格なのでうれしいのですトマトチーズハンバーグは1100円→1000円パンかご飯を選べるのでパンをいただきますすぐにサラダ、スープとパンが運ばれてきます可もなく不可もなくのサラダですがランチのセットサラダとしては十分なボリュームとクオリティですコンソメスープもほっこりそしてメインのトマトチーズハンバーグはフレンチフライが少しだけ添えられていますチーズはINではなくONですねよく練られていてむっちりとしたハンバーグですが、食べてみるとふんわりとしていますトマトソースが丁寧につくられていてトマトの酸味が飛びきらずけれど甘みも凝縮していてこれはおいしいソースさびしいのはチーズの量でしょうか…トマト「チーズ」ハンバーグですもんもっとのっけてぇ～ って心の声このトマトソースに負けないくらいとろけるチーズがのっていたらもっとおいしいんじゃないかと…でもお値段設定を考えればやっぱり良心的と言うべきなんでしょうねInstagram はこちら(^^♪ACORN グランスタ八重洲店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 25, 2024
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さすが「うかい」グループのロティサリーチキン だけじゃない魚介もパスタも＠ル・プーレ ブラッスリーうかい (大手町)
言わずと知れた？「うかい」の名前こちらはうかいグループの中ではカジュアル版とでも言えましょうか…けど十分リッチかつゴージャスな佇まいですが…大手町、三井物産の入るビルの1Ｆの皇居側窓からの眺めが緑だらけで最高な立地ですまだ夕暮れ残る時間からのスタートだったので空と新緑を愛でながらの乾杯 開店時間に予約をしていたのでお店には誰もいなかったので堂々と？店内写真撮っちゃったわこの日予約していたのはフリーフロー付きの【ロティサリーチキンや魚介料理など全6品コース】アンティパストは生ハムのシーザーサラダあれ？こちらはフレンチだったかしら？だとしたらオードブルよね …たぶん 生ハムが超絶しっとりとしていてレア感塩味が強気なところが野菜にもチーズにも負けず前菜としてしっかりと役目を果たしている感じ同時に石窯で焼いたフランスパンも…焼き立てのようにパリッとしているのに中はモチっとした食感でめちゃ美味～2品目はうかい特選牛ボロネーゼえ？こちらはフレンチじゃなかったっけ🤤 プリモピアットのごとくパスタですゴロゴロとしたお肉の旨味が強くて濃厚！贅沢lにペコリーノもたっぷりとかかっているのでさらに濃厚～ なソースになっていて生パスタならではのモチモチパスタによく絡みますル・プーレなので「鶏」だけかと思っていたら牛肉もでてくるんだ …そりゃそうか？ここでミルキーオレンジのにんじんのスープ にんじんの味しかしないくらいの人参っぷり野菜そのものの甘さとミルキーなクリームこれはこれは …もっと飲みたいくらいお魚料理は鯛のロースト お魚料理も出されるのね となんだかうれしいぞ日本人特有かも？だけれどあれもこれもいろいろ食べたい派最初から豚・牛・鯛ですもんね、プーレどこにもなし🤤このスープのおいしいことどこか日本のお出汁を思わせる鯛の骨からとったスープ炙られチリっとなった皮目が香ばしくホクっとした白身の上品な味わい …口福ここでようやく名物？ロティサリーチキン登場 チキンは丸のまま一度お披露目されてから一旦キッチンに戻りモモ肉とムネ肉に切り分けて提供されます薩摩鶏っておっしゃっていたかな黄金色のロティサリーチキンの輝かしいばかりの照り皮はパリッとしていて身はしっとりマスタード、ハーブ、鶏ガラと香味野菜マッシュルームクリームという4種のソースでそれぞれお楽しみくださいとのことでしたが… ちょうどよい塩加減の鶏様そのままがベストって感じでした選べるデザートは柑橘系のシャーベット どれもおいしすぎて完食していたらどうしようもないくらいの満腹感幸せ三昧の鶏だけじゃないコースでしたInstagram はこちら(^^♪ル・プーレ ブラッスリーうかい MAP東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 24, 2024
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ベーコンとキャベツ・レンズ豆のラグーソーススパゲッティ～ローズマリー風味とジャンボサラダ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
八重洲地下街の俺のイタリアンこのところの野菜不足が気になって…外食が多いとどうしても野菜不足になっちゃうわそんなわけでこの日はサラダカーニバル一択ミニサイズとはいえパスタが付いてくるのでカロリー的にはどーよって感じなんですが野菜がメインてことでフィールギルティにならない程度の感じ？！大きなオーバルのボールにサラダが盛り盛りドレッシングは別添えでお願いしています葉物はレタスやベビーリーフ、紫キャベツスプラウトも入り、トマト、ブラックオリーブ彩りのようなにんじんのシュレッダーコーン、ベーコンとパルミジャーノチーズ真ん中には温泉卵というゴージャスな取り合わせこれだけ具材があるとドレッシングが不要なんですよね …なのでギルティフリー度があがりますが、チーズ、ベーコン、たまごとカロリーフリーには程遠いですけどねペロリと食べ終わる頃合いを見計らってのミニパスタは…ベーコンとキャベツ・レンズ豆のラグーソーススパゲッティ ローズマリー風味少し太めのスパゲッティはアルデンテベーコンの塩味、トマトの酸味とともにレンズ豆のホックりした食感があって思ったよりも辛味の効いたパンチのあるソースあら おいしいじゃない？と心の声このちょっとさがすこぶるうれしいサラダセットInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 23, 2024
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【茨城】年に一度のあんこう鍋、船盛・どぶ汁・キンキの煮つけ＠二ツ島観光ホテル
年に一度は絶対食べたいと思っているあんこう鍋、それも水を一切使わない漁師料理のどぶ汁 が食べたいんですそんなわけでこの数年季節の終わり3月にお邪魔するようにしているのは常磐線のJR磯原駅から歩くと何分？いつもお迎え来てもらっちゃってます…ホテルは全てオーシャンビューしかも目の前に二ツ島が どんっ温泉からも どんっ っていう絶景2011年の東日本大震災で1つの岩？島？が沈んでしまったので、現在は二ツではなく一ツ島なんですけどね…この日は風が強いのもあって波が高いことったら…あんこう鍋狙いですが今年は（あんこう鍋は3月末まで）ワタクシにピッタリのプラン見っけたのです「前菜とか揚げ物とかはいらない！」そうそう「ただただ主役級の旨い海鮮だけが食べたい！」御意でございますなんと「どぶ汁」、「御造り船盛」「特大キンキ煮付け」の3品のみの「主役勢ぞろいプラン」！しかも茨城の地ビール「常陸野ネストビール」3種の飲み比べ付きだったのですん2人で各1本ずつ …うれしいったら最初に運ばれてきたのは「御造り船盛」姿造りはほうぼう …顎からしか見えなかったけれど顔を見たら …目があっちまったほうぼうなにか異世界の生き物みたいだなこれがコリコリでしっかりと味のある白身他にはまぐろ、すずき、いわしと全て地物なぜかサーモン（これって地魚？？）もあったけど…こんなに量を食べちゃったら他が食べられない…けど、おいしくて箸が止まらない…下に敷き詰められていた海藻がまたおいしくて…なんてワタワタしているとどぶ汁も出来上がりこれよコレ 1年ぶりの再会ですあんこうは水分の多いお魚ですがさすがにアンコウだけだとこうはならないそうであん肝と味噌と大根でアンコウをコトコト煮るのですどこを救っても全部アンコウ！野菜は大根と2つばっかり入っていた椎茸ONLYけれども臭みもなく、とにかく超絶濃厚な鍋あん肝でトロトロなのでとにかく熱くてフーフーしながら食べても食べてもアンコウがまだあるっ！あん肝にまみれたコラーゲンプルプルのアンコウのなんたるおいしさ …口福しかないですもうこれ以上食べられないっ！ってときにキンキの煮つけ登場これまたなんというサイズ …でかっ高級魚の特大キンキを一人1尾って …無理っですが、これがまたおいしいのですよふわっふわとした白身はとろけるよう思ったよりも甘ったるくない味付けでこれまたどうしましょうっていうくらい箸が止まらず… なのに雑炊まで …無理っ🤤じゃないのですよ、雑炊は別腹状態アンコウと大根は食べつくしたのですがそれでもあん肝たっぷりと溶けている汁にご飯をいれて、たまごをいれて少々蒸したら出来上がり …最高ですお品は3品のみと書かれていましたがデザートまできたっ「別腹」マジック？？はさっき雑炊で使ってしまったので …クレームブリュレに添えてあるいちごだけいただきましたさすがにお腹がいっぱいすぎる幸せご飯次の日も …風強っ 波高っ 朝ごはんは盛りだくさん白米がおいしくて …ご飯のお供も多くてついつい食べ過ぎちゃうキケンな朝食この大きなアジの開きが …罪なヤツバリバリ食べてしまった …朝から食べ過ぎ今年もどぶ汁食べられて思い残すことのない冬が終了？ですっInstagram はこちら(^^♪二ツ島観光ホテル MAP茨城県北茨城市磯原町磯原2552☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 22, 2024
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【茨城】弘道館、日本最大規模の藩校 江戸時代の総合大学
あんこう鍋の前に水戸で少しお散歩を…毎年水戸偕楽園に梅見物を決め込んでいたのですがだんだんと開花が早くなっていく梅それに合わせては旅を決められずはて、どこに行こうかしらって感じなのです最近…水戸駅の周辺でどこか…💡そうだ💡弘道館に行ってみたかったんだ と駅から歩いても数分、偕楽園より近いやん😛弘道館は水戸城内（城址ですが）、三の丸にある水戸藩第9代藩主徳川斉昭が1841年に開設した日本最大規模の藩校第15代将軍の徳川慶喜も幼少期に弘道館で学び大政奉還後ここで謹慎生活を送ったんです何度も繰り返された戦火をも免れた正門、正庁至善堂は国の重要文化財に指定されています弘道館建学の精神は「神儒一致」「忠孝一致」「文武一致」「学問事業一致」「治教一致」なんだそう…って、書いてあったけれど難しいぃ建物は凛とした佇まいで庭を眺めると …梅が少し残ってます見たことのない黄色い花が咲いている木…これは何ぃ〜山茱萸（さんしゅゆ）という花らしいググっちゃったら「春黄金花」とも言うらしいお庭を散歩しているとそこここに梅が残っていて愛でることができましたわこちらは孔子廟弘道館建学の主旨のひとつ「神儒一致」の教義にもとづいて儒学の祖である孔子を祀るために建てられた孔子廟廟の構造は入母屋造り瓦葺屋上には2種類の架空の動物(鬼犾頭・鬼龍子)の像を置いた特異なものなんだそう鯱鉾もおもしろい形 …鬼犾頭（きぎんとう）敷地内には常陸一の宮である鹿島神宮から分霊を勧請して武甕槌命祀った鹿島神社もあります藩校当時は敷地の中央に位置していた八卦堂今は鹿島神社の境内にありますが…それぞれの軒に万物変化の相を示す易の算木を配し「弘道館記」を刻んだ石碑を納めた覆堂です 中には入れないですけどね…Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 21, 2024
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【茨城】水戸駅ビル内の常陸野ブルーイング 水戸でサバサンドとダイダイエール
茨城にあんこ鍋を食べに行った日小腹が空いたと常陸ブルーイングへ駅ビルの中に入っているのでとても便利そしていつもおいしい生ビールがあるので水戸に立ち寄る際に利用しています今回は初めてサバサンドもお願いしましたビールはだいだいエールほんのり柑橘系の香りのするエールはさわやかさを感じつつどっしりとしたエールっぽさもあってコクウマなビール軽くトーストされた食パンは6枚切りくらいかなパンに挟まれたサバの半分くらいの厚さですのでかなりボリュームたっぷりサバサンドだったわふっくらジューシーな塩サバは香ばしくてマスタードとマヨの酸味もあっておいしいったらフレンチフライも付いているので軽く食べましょ ってときにはご注意あれ😃2人でシェアしてちょうどだったかな安定のおいしいビールが飲めておいしいサバサンドが食べられる駅直結店貴重なお店ですInstagram はこちら(^^♪常陸野ブルーイング 水戸 MAP茨城県水戸市宮町1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 4F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 20, 2024
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甘めな味付け？シンガポール発のアジアン料理＠シンガポール・シーフード・リパブリック (銀座)
一休様のタイムセールをみっけて予約した日3時間ノミホってのに惹かれたのもあって…アジアンフードで飲み会開催ですっ有楽町の駅が眼下に広がり先には東京タワーというなかなか夜景のキレイなお席に通されました飲み物はビールに始まり泡泡白白赤赤って感じでごく普通だったので写真は割愛いたしました😆スパイシーバーミセリサラダ バーミセリってイタリア語？登場したのは春雨より太い麺？のシーフードサラダヤムウンセンのような味わいだけれど麺がモチとしていてでもつるりとしていてやさしい味わいになっていますもちろん「スパイシー」なのでピリッと辛くて好きなお味こういうサラダ（と言っては失礼だけど）エビとホタテが立派なサイズで数も多く食べ応えのあるサラダどんどん運ばれてきちゃうお料理にアタフタスモークダック エッグクレープ添え 鴨？って思っちゃったんですけどね…アヒルさんだったのね〜甘めの味付けのお肉と薬味？のお野菜をクレープを巻いてチリソースで ぱくっだめだ… アヒルだったとは後からメニュ見るまで味では全く気が付かなかった バカ舌続いてバーベキューポークリブ こちらもほんのり甘めなのはこれがシンガポール風っぽいのかしらアジア料理って案外甘いのが多い気がする…辛いもの好きはやはりタイ料理一択か？？XO醤焼売も運ばれてきたけれどこちらは写真撮り忘れ …とほこれがおいしかったんだよね甘くもないし ね🤣インゲンの香味炒め インゲンこんなに見たのは久しぶり🤪唐辛子も入っているけれど味付け自体が少し甘めなのでいわゆる甘辛味でもインゲンがおいしくて これはパクパクメイン？はシリアルバターシュリンプちょっとシリアルが多すぎて😆エビが見えていないくらいですが中からエビを引っ張り出すとかなり大きなえびちゃんパリパリっとカリッとしていてバターの香りもしていて おいしいです…シリアルいらないかも でしたが最後はホッケンミー いわゆる福建焼きそば…もちもちビーフンと中華麺の両方入った焼きそばですが…こちらもちょっと甘いのですよ…シンガポール料理ってこういう感じだったかしら…Instagram はこちら(^^♪シンガポール・シーフード・リパブリック銀座 MAP東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 11F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 19, 2024
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ふっくら大きな牡蠣が6個！牡蠣のバターソースパスタ＠WK2 (丸の内)
東京駅の丸の内地下中央口を出たら目の前カフェがあるなぁとは思っていたのですがあまり通りがかることもなく忘れていたのですが、最近フォローしているブロガーさんがこちらの「牡蠣」をアップされていてこれはこれはと馳せ参じましたどうやら早朝から夜遅くまで通しで開けているらしく …なかなか便利なカフェのようですゆっくりと座れるソファ席に通され…実はテーブルが低くて食べにくいんだけどねオーダーはQRコードを読み込むタイプ場所柄か着いたばかりの外国人の方も多くwifiさがしていらっしゃるお姿もそんなときにはすかさずスタッフが口頭でオーダーをとっていました …だったら全員そうしてよ ってね目指すは「牡蠣」牡蠣のバターソースパスタは1860円やっぱり丸の内価格だわ緑鮮やかなほうれん草が混ざるパスタの麺はかなり太目でしょうか生麵っぽいもっちりとした食感アルデンテに仕上がっていてソースの絡み具合もとても良いのですが …冷めてるってばぁそれはそれは悲しいこと です牡蠣は大きくふっくらとしたボディにセモリナ粉をまぶしてソテーしているのかな牡蠣の旨味をしっかりと閉じ込めてありそこにバターが絡み絶妙の味わい …なんですけど冷めてるのよぉこれが熱々ならどんだけ幸せだったかでもおいしかったのは確かなんです けど …これを熱々のときに食したかったわInstagram はこちら(^^♪WK2 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ丸の内 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 18, 2024
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たまにはパスタ！ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
この日も八重洲地下街の俺のイタリアンいつもほぼほぼ日替わり？週替わり？のメイン料理狙いですが、この日はパスタ気分日替わりもあるのですが定期的に食べたくなってしまうくらい好きなド定番のワタリガニのトマトクリーム超絶お久しぶりなんですけどね😆生パスタのようなモチモチスパゲティ蟹の味がしっかりとのっているトマトクリームこの味がたまらない …カニとトマトとクリームが三位一体この組み合わせはドリアより断然パスタなんだよね考えてみると昔はクリームに酸味は合わないって思ってたそれが今では嘘みたいにレモン＆クリームとかトマト＆クリームって大好きになっていることに気がついちゃったんだよねきっとサワークリームに出会ってから変わったのかも…トマトの甘味と酸味とまろやかでミルキーなクリーム久しぶりにこのパスタいただけて口福でしたInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 17, 2024
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「肉」という店名のイタリアンで肉ニク肉…熟成牛の炭焼きステーキとパレルモ風カツレツ＠アンティカ オステリア カルネヤ (牛込柳町）
10年ぶりくらいの訪問、もはや初めまして牛込神楽坂と牛込柳町の間くらいにあるワインとお肉のためのイタリアンあまりに久しぶりで牛込柳町からお店に行く道迷ちゃったわ とほお肉をさまざまな調理方法でいただけるこじんまりとしたお店はイタリア語で「肉」を意味する｢カルネヤ｣ …まんまな店名がっつりとお肉をいただきますっまずは泡で乾杯っ アミューズは酸味さわやかトマトとねっとり濃厚レバパテのブルスケッタ もうこれだけで飲めちゃうわよねと、白ワインを選んでいただき… 冷前菜は短角牛のタルタルステーキと熟成牛のカルパッチョ タルタルは少し炙ってあり香ばしいレアなハンバーグのようになってますカルパッチョは塩味がそのものにはなく粒胡椒、岩塩、塩昆布が添えられているので塩味をちょいちょいっと足すと美味 温前菜もまたお肉ポークのウィスキーソテー ウィスキーソテーは初めてのお味深みのある樽香とスモーク薫香をまとうお肉は奥行きのある余韻が残る味わいもう絶対これは赤ワイン！！お店の方もわかっていらっしゃっていてすぐに「こちらいかがでしょう」と赤ワインを用意していただきました 3人で伺ったのでパスタは2種類をチョイスしシェアここはお肉から離れてサルデーニャ島産カラスミのスパゲッティとやっぱりお肉😆のタリオリーニのサルシッチャポモドーロ お肉だけじゃなくシーフードもおいしいアーリオオーリオとたっぷりのカラスミシンプルだけれどこの組み合わせは本当においしい自家製というサルシッチャの少しの辛味と濃縮されたトマトソースのコク こちらは卵麺なのかな尖ったところのない王道のパスタお口直しにパイナップルとバジリコのソルベ これがデザートでも良いくらいすでにそのくらいのボリューム感いえいえ、今からメインですから☺️どっしりと重めの赤ワイン メインは熟成牛の炭焼きステーキとパレルモ風カツレツの盛り合わせこれはもうどちらもすばらしい火入れ甲乙は絶対につけられない衣で旨みを閉じ込めているカツレツ直接焼くことで香ばしさをプラスしているステーキ …どっちも好きすぎですもうお腹がいっぱいと言いつつペロリと完食してしまったことに驚く始末しかもこの後カフェとピスタチオのアイスまで…やはりこちらのお店はただものじゃないですInstagram はこちら(^^♪アンティカ オステリア カルネヤ（ANTICA OSTERIA CARNEYA） MAP東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 16, 2024
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品川でサクッとメキシカン、ワインに合うシュリンプケサディーヤ＠el caliente modern mexicano (品川)
品川で軽く飲みましょと夕方にフラッと立ち寄ったのはアトレに入っているメキシカンリゴレット系のメキシカンリゴレットはどこのお店もリゴレットだけれどメキシカンの方は品川はエルカリエンテだけど東京駅近くは違う名前で2店舗あります よねどのお店もいつも大人気で大賑わいなのは変わらないけど…今日は夕方とはいえ予約なしだと90分しかお席取れませんでしたではサクッと飲むしかないわね😅なので食前酒なしの赤ワインスタートみみずくエチケットがかわいいカベルネ1杯目からには少し重めだけれど 好き好きタパスからタコとオレンジのセビーチェこれはいつも頼んでしまうイカ、タコ好き柑橘系の酸味がとってもさわやかでコリっとタコとシャキッと玉ねぎ泡が飲みたいっちゃあ飲みたくなるお味だけど…😀バッファローチキンバックリブはこちらも注文率高いタパスピリッと辛味がとんがっていてジューシーで甘みのある手羽先のお肉美味美味也です ビールが飲みたくなるっちゃ飲みたくなるけど😆こちらはお初お試しシュリンプケサディーヤチーズが食べたくなってのオーダートルティーヤに挟まれたトロトロで熱々のチーズしかも海老も挟み込んであるのでプリッとした食感もあり めちゃうまですそしてこれこそ …というかようやくワインのアテ🤣タパス3品でワインが空っぽまたしてもメインに到達せずのサクッと飲み終了Instagram はこちら(^^♪el caliente modern mexicano MAP東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 15, 2024
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横浜中華街で小籠包と大根餅をつまみにビール休憩＠王府井 (石川町)
横浜中華街でお買い物…今回は食材狙いではなくアクセサリーなんだかんだと中華街ってプチプラだけれどステキなアクセサリーや衣類が多くて…ついつい定期的に伺っちゃうんですそしてそれだけじゃなく点心も好きだし…この日は週末だったので大量の観光客↑その中の一匹でもあるわけですが…😆どこも行列凄まじく…少し時間をずらしてもやはり同様…でもありました！ちょうど入れ替わりだったのかうまく席ゲット喉も乾いていたので生ビール ぷっふぁぁからの小籠包と大根餅どっちも大好物大根の味を感じられる野菜フルな大根餅家でも作れちゃうけれどやはり専門店の技には敵わないそしてスープをたっぷりたたえた小籠包レンゲの上で慎重にプスっと箸を刺すと中からスープがドバっ これが熱いのよね針生姜をたっぷりとのせて黒酢を少し足しスープを飲み干す幸せ ←餡より好きかも？餡はたっぷりのお肉 やっぱり餡もおいしいわInstagram はこちら(^^♪王府井（わんふーちん） MAP神奈川県横浜市中区山下町191-24☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 14, 2024
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【神奈川】ラウンジに入り浸ってしまう…横浜ロイヤルパークホテル
週末旅は横浜へ…近くても遠くても旅は旅テンション上がってしかも気分転換いいことしかないわ ってねときどき良いオファーがあったりでこの週は横浜ロイヤルパークホテルラウンジアクセスのお部屋をゲット66階にあるレセプションでチェックイン特別感あるわよね〜☺️お部屋も66階のベイブリッジビューですがお部屋に入ると あれ？暗い😆はいはい、カーテンを開けましょ🤪あらステキじゃないこと？窓から広がる風景に思わずうっとり66階から下を見るとちょっと怖いくらいだけど、この景色を見てしまったら飲みたくなっちゃうノンベ2人買ってきた泡で乾杯っ！ってしたのよけど …泡がたたないなんと スティルを買ってきてしもた とほほやっぱりちょっと泡気分よねってことでラウンジに早速行ってまいりますこの時間帯はアフタヌーンティだったのでスパークリングワインはなかったけれどビールはあったので プチッとオヤツサンドイッチやスイーツポテチやクラッカーなどおつまみ類もあってここにずっといても良いかも って思ちゃったわもちろんおでかけしましたが…6時からのカクテルアワーに間に合うように戻りましたカクテルアワーはオードブルとさまざまアルコールを含む飲み物が用意されています特にすばらしいのがホテルの各レストランから届けられる逸品の小鉢 時間制限もないので泡泡白赤赤赤 って感じでダラダラとラウンジライフを楽しんでしまいましたもちろんその後部屋飲みしちゃったんだけどね朝は昨日は雲で見れなかった富士山も顔を出し富士山を眺めながらのブレックファスト＠ラウンジチーズと玉ねぎたっぷり入れてもらったオムレツそこに特製ハヤシソース …ワイン飲みたいわ朝はビールのみでした ね豆乳スープやピリ辛（かなり辛め）のカレーも美味ラウンジの朝食もやっぱり好き〜11時のチェックアウトまでゆっくり飲んじゃったわ横浜ロイヤルパークホテル横浜市西区みなとみらい2-2-1-3Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 13, 2024
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低温調理のレバ刺し・白レバ・砂肝・ハート…内臓大好き＠山鶏 ハナレ (湯島)
湯島にある焼き鳥の名店（個人的評価でございます）禁酒法時代（すでに過去ですが…）お酒なしで焼き鳥は厳しいわよね〜（個人的判断でございます）ってことで、言い訳ばっかりですがご無沙汰しておりましたでもどうしてもこちらの白レバが食べたくて予約をして伺いましたお店のある3Fに伺うと「本日は7F離れにどうぞ」とのこと確かに7Fには「山鶏ハナレ」がありますが伺ったことはなく「？」でしたが7FへGO本店？とは違った高級感のあるインテリア😆ゆったりとした席に通されてなんだかラッキーな気分でございましたミネラル感たっぷりのリースリング で乾杯 お通しは胡麻豆腐よろこんだのも束の間 …甘っ🤣なんでなんでこんなに甘いの？わさびののっかったきな粉餅でも食べている気分でしたわ 気を取り直しての本日のおススメ低温調理レバ刺し …もうこれしか勝たん的な爆裂うまうま何このつややかなレバちゃんつるっとしたレバをガーリック＆塩＆ごま油のタレにダイブさせてからの薬味たっぷり巻いて口の中に入れると あらま大変濃厚なレバのコク っっまてっぺんにのっているのはハツかな少しコリっとしていてこれまた んまっ↑しっかしボキャないヤツです焼き物はこちらの名物的白レバと砂肝からスタート フルフルっと串から落っこちそうなレアなレバ少し焼くことで香ばしもあって中のトロトロとの対比がおもしろいくらい砂肝はここのは本当に大きいのですしかもその良い部分だけを使っているのでコリっとしていても筋がなくてこれまた絶品なのです脂ののったジューシーなせせり せせりは脂が多いので最初の方に食べるのが個人的にはおススメ後半になるとちょっと重く感じちゃうので…細長いせせりをS字型にして串刺し正肉よりももっと身がしまっていて美味これも大好き 皮 焦げてカリッとなったところと中のブニっとしたところ …どっちも好き香ばしくて鶏皮煎餅の如しの酒のアテハート（ハツ） さっきレバ刺しの上にのっていた低温調理のハートとは違って、お肉に近い食感結局正肉より内臓が大好きなのよね〜やげんナンコツと半熟うずらたまご ナンコツは「ひざ」と「やげん」があるのだけれどここは断然やげん派ですここまでお肉がナンコツにくっついているナンコツ串は他に見ない（知らないだけ？）ほどむっちりとした身とコリコリとしたナンコツこれまたワインがすすむったら🤭こんなにトロトロのうずらの半熟たまごってどうやって殻を剥くんだろうなあんて下世話なことを考えてしまう炙る程度に焼いてあるので白身が香ばしくて 愛おしいくらい😆ただ一口でパクッと一個を食べないと黄身が流れ出してしまうので要注意 です〆はこちらも大好物の手羽先 どうしてこんなにおいしいんだろう 手掴みで骨の周りをむしゃぶりつくワタクシ手羽先ラブを炸裂させてしまったInstagram はこちら(^^♪山鶏 ハナレ MAP東京都文京区湯島3-38-10 ハニービル 7F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 12, 2024
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ワインが欲しくなる濃厚トロトロの牛すじトマト煮込み～ローマ風＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
この日も八重洲地下街の俺のイタリアンやっぱり社食化しております…外メニュチェックでメイン料理は牛すじのトマト煮込み～ローマ風～牛すじは処理と調理の方法によっては重くなっちゃうけれどトマトだし…ってことで、メイン料理ランチにいたします11時半前に伺ったのだけれどほぼ満席このところのインバウンドだけじゃなく春になっての日本人も動き出したのか東京駅近辺はとにかくとにかく大混雑いつもサクッと食べることをご存じのスタッフさんがReservedのお席にどうぞと通してくださいましたありがとうございます…そしてオペレーションの良いのもいつものことすぐに運ばれてくるサラダそしてさほど待つことなくメイン料理も届けられます大きな丸皿には脂がしっかり落とされコラーゲンだけ？になってしまったかのようなフルフルの（元）脂…赤身の部分もかなりありトロトロのトマト煮になっていますトマトの酸味が口の中に広がり濃厚だけれどあっさりとした味わい …味は濃いですけどねほぼほぼお肉だらけの煮込み料理は東欧のグーラッシュのようでもありビーフシチュのようでもあり …ワインが欲しくなる罪なお料理ででしたInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 11, 2024
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野菜がたっぷり！食べログ百名店のメイン＆副菜の日替わりランチ＠ベトナムちゃん (大久保)
大久保で降りたことは人生初かも？くらい全く土地勘のないところですがなぜかそんな場所での所用じゃあ！？って思い出したのが長年フォローさせていただいているブロガーさんのおススメのお店食べログ100名店に選ばれています大久保駅の北口改札からすぐ徒歩2分もかからないのじゃないかなレストランの名前は「ベトナムちゃん」中の見えないお店だし名前だけ聞いたらなかなか入れないわ～12時前の入店で扉を開けると7割程度の入りえっと…とキョロキョロしていると店員さんに食券機をさされましたなるほど…ランチはごはんの日替わり定食かフォーのセットが3種類日替わりは数量限定とのことなのであるかしら～？でしたが、ありましたメニュを確認してから「日替わり定食」1100円をポチほぼ待つことなく、すんなりと大きなお盆メインはチキンと生姜の煮込み小松菜の炒め物、キノコと豆腐のスープ揚げ春巻き、サラダ、ご飯のセットですスープを一口 …ベトナムのお味だわフォーじゃなくてもフォーを食べている気分？！豆腐は完全に日本の絹ごし、熱々のスープはこれだけでしみじみおいしいですメインはハリ生姜が利いたチキンの炒め煮ベトナム料理なので辛味やスパイス感はほぼなくいかにも手作りです感ただようおふくろの味のよう直ぐに提供されたにも関わらず揚げ春巻きは熱々揚げたてでした …ちっと火傷しちゃったスイートチリで食べるのですがしっかりと味が入っているのでそのままカリッとサクッといただいちゃったのですこれ …絶品です小松菜の炒め物は玉ねぎや豚肉も入り豪華こちらはあっさりとした塩味仕上げサラダはレタス、キャベツ？水菜にドレッシング普通のサラダでしたがそれにしてもお野菜フルお隣さんのフォーについている生春巻きもひじょーに魅力的だったので次回 ←あるんかい？宿題にしておこうっとInstagram はこちら(^^♪ベトナムちゃん MAP東京都新宿区百人町1-19-17☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 10, 2024
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4種のライスコロッケ〜グリビッシュソースとハラミステーキでがっつりフレンチ＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
今回のメルマガは「ハラミステーキ200g ＋ ボトルワイン」ボトルワイン付きで2508円と太っ腹過ぎるお誘いにはホイホイされてしまう訳です😅 ワインは泡、白、赤から選べますが赤ワイン気分ですわな カベルネらしいどっしりとした味わいそして大好きなアミューズサーモンタルタル〜山わさびのムースこれがあるからフラン系の前菜を頼まなくなっちゃったわ ってくらい秀逸かなりの頻度でお伺いしているのでタルタルのお魚の内容が季節ごとに変わるとうれしいけれど って毎回言ってるわね…鮮魚のカルパッチョはスズキですってなんだか盛りが良すぎでないかい？かなりの大皿なんですよ、これそこにたっぷりと分厚めにカットされたスズキさんが敷き詰められオレンジとレモンの柑橘系酸味がさわやかかつフルーティに香りスプラウト類、紅芯大根、少し苦味のあるキャベツ？が青っぽい味わいを添え美味オススメから気になってしまって…4種のライスコロッケ〜グリビッシュソースフレンチだけどアランチーニ？好いの好いの …コロッケ好きどれも一口大のサイズ感黒っぽいのがイカスミ …濃厚後は割ってみないとわからないけれど香りの良いマシュルーム＆トリュフトマトもバジルも味がパキッと決まっているバジルトマト、とろけて糸を引くようなチーズとどれも楽しい味わい さっぱり目のグリビッシュソースがまた合うったら…グランドメニュにして欲しいわそしてメインのハラミステーキこれ絶対200gじゃないよね …って届けてくださったお店の方も苦笑サービスしていただいちゃって心苦しいくらいレアな赤身のお肉のすばらしいこと脂身はないけれどパサついているわけではなくお肉の旨みが凝縮しているハラミちゃん好みドストライクです付け合わせのほっくりとしたドフィノワがまたおいしいの…いやはや… 今回もこれ以上食べられないってくらいの満足感 …またホイホイされるわInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 9, 2024
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東京駅構内グランスタにあるお手軽海鮮居酒屋で日本酒＆貝のなめろう＠羽田市場 (東京駅)
東京駅構内のグランスタ東京にサクッと飲める居酒屋さん発見高清水生をお願いしてからメニュを見ると好きなものが…いろいろ 貝のなめろう …めずらしいですよねコリコリっとした食感は小柱？かなつぶやホタテも入っているよねってくらいメンバー確認は正直できなかったけれど味噌の香りがフワッと鼻腔をくすぐり貝の旨みが凝縮しているかのようななめろうう… これだけ食べに通いたいくらいあっという間に酒が消え😆紀土（純米酒）もいただき花もずく、あん肝ポン酢、ネギトロ巻き 普通のもずくよりも細くてふわふわした感じの花もずくあん肝はあまりねっとり感はなかったけれどなめらかで濃厚 好きだわ〜最後に米と同量くらい入っているネギトロこれが良い〆となってお酒もフィニッシュお手軽価格のお手軽居酒屋が住所で言えば丸の内、しかも東京駅構内にあるなんてここは知っておいて損はない場所発見だったわInstagram はこちら(^^♪海鮮居酒屋 羽田市場 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 8, 2024
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【静岡】モダンなロビー＆古風な温泉、伊東小涌園 〜東海館 〜伊東マリンタウン
この日の宿泊は伊東小涌園伊東駅から電話をするとお迎えに来ていただけますまあ、歩いてもさほど遠くはありませんが…ファサードはとてもスタンダードな旅館ですが… ロビーがとても印象的大きな一枚板のテーブルがどんってあるの1.8×6.5mもの一枚板のアフリカンケヤキお部屋もモダンなベッド仕様反対に温泉はとても古風というかトラディショナル刺激の少ないアルカリ性単純泉でしっとりさてさてお食事へ…前菜はいろいろ盛り合わせ ←写真ないけどお刺身は白身魚とマグロモチっとした食感の白身はなんだったんだろうマグロはあっさりとした赤身さざえの壺焼きこれはマチガイナイおいしいヤツ香ばしいお醤油出汁の焦げる匂い ふぅ爪楊枝でくるくると回すように身を取り外すと …やった、小さくガッツポーズきれいにお尻尾までくるりんほろ苦いサザエの壺焼き この日イチバンだったわ代々受け継がれている秘伝のタレで炊いた金目鯛の煮付けこれは濃厚… ちょっと甘辛すぎて好み分かれるのでは？個人的にはプチ厳しい甘さでした牛ロースの金平糖すき焼き金平糖？？？です😆それでなくてもすき焼き苦手なんで…きっとおいしいのでしょうけれどコメントできない軟弱者ですデザートはクレームブリュレ旅館のご飯って量が多過ぎることが多々ですがこちらは揚げ物などがなかったのでありがたいって感じでしたね朝はこんな… 鯵の干物って伊豆で食べるとなぜおいしい？伊東小涌園静岡県伊東市広野2-2-5そうそう… 駅近にある東海館にも行ってきました昭和初期の建築様式をそのまま残す木造3階建の温泉旅館が廃館した後に記念館？のような形で保存されています伊東市の指定文化財となっていて中の部屋がすばらしい凝りっぷり各階、各部屋ごとに違った意匠になているの貴重な室礼を見せていただけました 帰りの電車の前に道の駅、伊東マリンタウンへなかなか巨大な道の駅地ビール＆しらすとチーズの和風ディップに焼きたてパンをつけて食べるとおいしかったわ〜Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 7, 2024
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【静岡】伊豆半島へ 〜伊東公園 〜鹿島神社 〜桃源山松月院
ひなまつりの頃の週末伊豆へサクッと行くことに最近伊豆率高いのですが伊東に行くのはもしやのウン10年ぶりかも…東京駅から踊り子号に乗り込みます伊東へは2時間弱くらいだったかな毎回開催が基本の車中ビストロ😀今回のビストロ踊り子号はこんなランチどきでもあったので盛りだくさん最近のお気に入りは京葉線に向かうところにある「サカナバッカ」さんの魚介系おつまみこれだけ盛り上げるとどれがどれだか🤣それとすっかりコンビニでも定番化されたスパークリングワインのスクリューキャップ缶すっきりさわやか気分良くご機嫌出発伊東駅に着いてからは旅館に行く前にすぐ裏手？にある伊東公園へ初島を望む高台にありますここに立ち寄ったのはさくら青い海と青い空と濃いめのピンク桜はソメイヨシノではなく彼岸桜かな春を感じるさくらの花にほっこり階段があったので上ってみますあまり考えず上ってきたけれどこの段数 …思わず運動しちゃったやん鹿島神社というのでしょうか境内は大きくはなかったけれど静かで空気がキレイん？でもなんか違う😆そもそも行きたかった神社はここじゃないっあれれ？と地図を見て納得公園の中にある神社ではなく お寺！少し離れた曹洞宗の桃源山松月院伊東温泉七福神の弁財天でもあります創建は1183年という古いお寺です当初は真言宗の寺院だったそうですが17世紀に曹洞宗に改宗されていますけれど洪水により大破したことによってこの地に移転してきたそう境内に祀られている弁財天像は1685年に村人が怪しく光る🤭地面を …ほんと？掘り起こして発見したらしいしかも温泉が湧き出たので弁天の湯と呼ばれているとかあ、メジロいた！ドヤ顔やな庭園がすばらしくキレイで…花見やらメジロ見で忙しく？ようやく本堂にたどり着いたわさ、そろそろ駅に戻りますそして… 喉乾いた〜〜〜伊東駅に戻りビール伊豆地ビールってのがありましたそして静岡ですもん な 生シラス間違いないわ〜Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 6, 2024
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磯の香りのあおさと土の香りの牛蒡のポタージュ＆ハード系パン＠欧風小皿料理 沢村 (丸の内)
寒い時季についついたべたくなるこちらのラザニア軽井沢のおいしいパン屋さんのレストラン業態で夏はサラダもよいのだけれど冬はほぼラザニア一択…でしたが、スープもあるのですよクリーム系のスープが食べたいなとうかがったところあおさと牛蒡のポタージュサラダと食べ放題のパンがついて1595円ドストライクに食べたかったスープじゃないですかまあ、お値段が丸の内価格なのは致し方ないですが…それにしても11時過ぎに伺ったのですがすでに店内は満席、通路席しかなかったの…まあ一人だから良いけれどなんだか廊下で食べる気分なのよねパンはもっちりとしたカンパーニュ？トマトの酸味のあるパン、バゲットと全て大好きなハード系パン 新鮮な葉物はシャキシャキさっぱりとしたフレンチドレッシングパンがおいしくてサラダだけでパン3つ食べちゃった直ぐにお代わりを持ってきてくださいますけど…その間にスープも到着思ったよりも大きな器にたっぷりと注がれたスープポタポタと粘度のあるポタージュは牛蒡の土っぽい香り！そしてあおさの磯の香り …すばらしいマリアージュサクサクとした食感の牛蒡、小柱もかなり入っています とろりとした海の香りのアオサも好きお仕事っぷりオリーブオイルの香りもよいですね…なんだろう、ものすごくお腹に溜まるボリュームと味お代わりでいただいたパンがなかなかすすまないくらい食べるスープという感じでしょうか…熱々のぽたぽたスープで身も心もほっこりInstagram はこちら(^^♪欧風小皿料理 沢村 MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 5, 2024
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大海老、イカ、アジ＆野菜のミックスフライ定食＠酢重ダイニング (丸の内)
新丸ビル5階にある和食のお店いっつも行列だったのだけれど先日行列無しのこともあったのでもしかして今日も？と期待して伺うとすんなり入店できました 皇居側の東京海上ビルが解体されたので皇居まで大きなビルがなく景色の良いテーブルに通されましたランチメニューは、野菜、魚、肉それぞれ洋食あり、和食あり、揚げ物あり…と抱負宿題にしていたミックスフライ定食（2530円）やはり丸の内なので価格はお高目です… ご飯は銅釜炊きたてご飯or玄米のチョイス玄米少な目でとお願いしたもののこんもり普通盛りお味噌汁とご飯はお代わり自由ですが …多いよねプチプチとした玄米はパラリとしていて好みなのですそして前回とても濃く感じたお味噌汁は本日は大根とアオサでちょうどよい塩分お味噌の豆の味がとても好きお漬物は野沢菜と蕗味噌が少し …これがまた旨っ蒸したキャベツとしめじも添えられこれだけでランチになりそうな勢いメインは別皿で届けられます大海老（本当に大きい！）はサックサクの衣の中にぷりっぷりのエビ …たまごフルなタルタルソースもたっぷりと添えられているので遠慮なくのっけてパクリ大きな身厚のイカはコウイカかな？半分に切っての登場サクッとかみ切れるやわらかさで、これもタルタル泥棒ソースも添えられているのだけれどタルタルおいしすぎってことで、こちらも身厚のアジにもタルタル んまっまた地味にうれしいのが野菜がたっぷりと盛り込まれ油疲れしないのです 最後は野菜のフライ、ズッキーニ とろとろ～ご飯を食べるのを忘れるくらいフライを堪能このボリュームたっぷりフライ三昧バンザイ最後にほうじ茶がサービスされる心遣いもうれしい次回は野菜かお肉か… また来ようっとInstagram はこちら(^^♪酢重ダイニング 新丸の内ビル MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 4, 2024
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ホテルのカフェで一休み〜ドリンク2杯とおつまみセット＠バニヤンツリーカフェ (有明)
ビッグサイトに行ったときに有明のホテルのカフェで一休みノンベにうれしいセットがあっておつまみ盛り合わせと好きな飲み物2杯これで1700円くらいだったかなまずは喉カラカラだったのでビール！プレモル〜香るエールなのはうれしいおつまみセットは3品スーパーで売っていそうな生ハムはコスパ重視かな？と …レバペーストのクロスティーニこちらもここまで薄く塗りましたな 的🤪レバペースト …サクサクペロリエスニック風味のキャロットラペはスパイスが効いていてピリッと辛いけど甘みのある… 確かにエスニック風味もう少し食べましょと2杯目は白ワインアジアンチキンフリットこちらもエスニック系かなと思ったのですが案外普通😀の鶏唐揚げでしたスイートチリで食べるからエスニックなのかしらねでももう一度書いちゃいますがフツウにおいしいカラッと揚がった鶏からはおいしくいただきました蒸し鶏とパクチー、オニオンのサラダチキン被りですが… パクチーたっぷりのサラダこれがいちばんおいしゅうございました有明ってあまり食べるところがないのでこれくらいの金額でサラッといただけるカフェ貴重かもって思った次第Instagram はこちら(^^♪バニヤンツリーカフェ MAP東京都江東区有明3-6-6 相鉄グランドフレッサ東京ベイ有明 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 3, 2024
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和風シチュ？！濃厚鶏出汁の東京しゃも＆菜の花のおでん＠水炊きおでん しゃもん (東京駅)
東京駅グランスタ八重北の地下1F黒塀横丁に最近できたおでん屋さん寒いときには大変重宝するランチスポット前にも書いたことがあるのだけれど外のメニュを見ていてもランチセットなどはなくどうやってメニュ構成するか悩むのよねただ一度行ったことがあるとシステムはわかっているので案外使い勝手が良いのですこの日は「東京しゃも」を使った鶏出汁おでんもも肉と、この日のスペシャル野菜？の菜の花 まずは菜の花が届けられました鰹節の良い香り！コクはあるけれどあっさりとしたスープふぅ、このお出汁だけでほっこりした気分になっちゃいますわねホクホクとした茎と出汁をたっぷり含んだ葉お吸い物の如しでサラリと飲めちゃいそう程なく土鍋で提供される東京しゃものモモ肉白濁したスープはまるで水炊きかラーメンの白湯スープのようでもあります中には辛子明太子、ニラと高菜がたっぷりそして歯応えのあるもも肉明太子や高菜でピリッと刺激的で鶏の旨みが凝縮した深みのある鶏スープかなり濃厚な味わいなのでご飯があったら雑炊にしてもおいしそうだけれどあくまで和風シチュ気分でスープをそのまま味わうことにいたしましたふぅ、おいしいわぁおでんセットなんての作らずアラカルトで頼めるこのスタイル …セットなんてなくて正解だわInstagram はこちら(^^♪水炊きおでん しゃもん MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランスタ八重北 B1F 黒塀横丁☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 2, 2024
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鶏もも肉のソテー～クリームペッパーソース～＆イベリコ豚ロースのグリル～シャルキュティエールソース～＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
八重洲地下街の俺のイタリアンランチで伺う率、かなり高いのですがその理由は… ただただおいしいお料理しかもリーズナブルなんですもん外メニュの「メインランチ」チェックが通りかかったときのルーティンこの日は見た瞬間にワクワク鶏もも肉のソテー～クリームペッパーソース～いつものようにすぐに運ばれてくるサラダこのオペレーションの良さもありがたいのよねカリッと香ばしくソテーされた鶏もも肉ナイフを入れると肉汁が溢れてくる状態ピリッと辛味がアクセントになっているクリームソースがまたまろやかで美味なのよね添えられたルッコラとトマトがさわやかで最後まで飽きずにお肉もペロリただやはりかなりボリュームがあったのでせっかくのおいしいパンはお持ち帰りしちゃった・・・とさほど日を空けずの再訪時外メニュを見るとイベリコ豚ロースのグリル～シャルキュティエールソース～なんて書いてあるのを見ちゃってINシャルキュティエールソースがどんなものかは知らずの入店でしたが、きっとおいしいに違いないかと…ググってみたらば「フランス語で豚肉屋風という意味でソースに白ワイン、玉ねぎ、ピクルス、マスタードが入っているのが特徴で、19世紀末ごろに生まれた料理」なんだそう… 豚肉屋さん風とは🤤届けられたお皿にはグリルしてからカットされた分厚めのお肉 …脂身がほとんどないのにパサつかずやわらかく上質なイベリコ豚ですなそこに白ワインの香り、ピクルスとマスタードの酸味たっぷりとした量の炒めた玉ねぎの甘み甘酸っぱいまではいかないけれど甘みと酸味のバランスが甘みに寄り過ぎずナイスこういうお料理というかソースだったのねこれはポークにめちゃくちゃあうソースこの日もうれしいお肉ランチになりましたInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 1, 2024
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