暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



ブルーベリー
＜ツツジ科＞

ブルーベリーを生で食べたことはありますか～

最近スーパーにもブルーベリーが並び始めました♪

そして我が家のブルーベリーもたくさん色づいています

始めは１個・・２個・・３個と、
少しづつしか生らないので・・
「大丈夫かな～」って心配していましたが・・


今は大きな実を、あちらこちらにと～生らせています


前回のブルーベリーの様子は コチラ


ブルーベリー


私にとってブルーベリーは、今年お初の収穫でしたが・・

何の手間もなく・・無事に元気よく成長してくれました

野菜もいいけど～

この果実の収穫っていいですね～

小さな可愛いカゴでももって～収穫してみたいな～って思います







摘み取りができるのは、6月中旬から９月上旬くらいの3ヶ月。

ゆっくり～じっくり楽しんで

１摘み～１摘み・・大事に収穫したいですね

ところで・・

ブルーベリーの美味しい実の見分け方をご存知ですか




美味しい実の見分け方

ブルーベリーの粒全体がきちんと黒くなっているものを選んでください。

赤いものは酸っぱいので粒の付け根部分もしっかり見て、

全体が黒く色付いてピカピカしているものを確認して摘み採ってください。



そして～
更に・・重要なこと



ブルーベリーの上手な摘み採り方ってご存知ですか～


ブルーベリーの摘み方

ブルーベリーは、全体が青黒くなっていて、
実を引っ張って摘むのではなく～「ポロン」「ころん」と収穫します

引っ張ると実が簡単にとれるものが、おいしいです。

粒の付け根部分を上とか下に向けるように、
「ポロン」「ころん」と簡単にとれるものが、おいしいです

それとブルーベリーの皮は薄いので、
手の力を抜いて１粒づつ優しく摘み採ってください


青黒くなっていても、簡単にとれないものは、
まだちょっと完熟には早いようです。

少しでも赤みが残っているものは、酸っぱくておいしくありません。


ブルーベリー収穫



摘みながら食べて、味を確認しながら～収穫していくと、
どんな実がおいしいか分かるかもね・・

少しづつ覚えていこう～っと思います。


いっぱい収穫できたら～やっぱ自家製ブルーベリージャムだよね








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