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2011年10月19日

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

秋の味覚シリーズ？　第２弾

秋の味覚といえば～キノコ。

きのこがおいしい季節になりました。

キノコはローカロリーの食べ物で、ダイエット中の女性にも大人気

高血圧の予防、成人病の予防、免疫力の活性化、
コレステロールを適正値に導くなど、健康にとてもよい食材ですね～

きのこと水菜の簡単サラダ

料理名：きのこ　水菜　サラダ
作者：根岸農園

■レシピを考えた人のコメント
ローカロリーなきのこサラダを食べたくなったので♪
バクバク食べれちゃう安心サラダ☆

詳細を楽天レシピで見る

キノコって言えば・・

マイタケ・えのきだけ・しいたけ・エリンギ

マツタケ・しめじ・なめこ・マッシュルームなど。。

皆さんの好きな「きのこ」ってなんですか～？

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Last updated 2011年10月19日 23時05分13秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

こじけん☆ さん

好きなキノコ・・・
味噌汁に入れるなら　なめこ
煮物の　しいたけ（焼いても◎）
でも、やっぱり、名古屋の単身赴任でお世話になった
エリンギとマイタケかな♪ (2011年10月20日 00時50分24秒)

返事を書く

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

yarnam さん

なるほど、バターはここで使うか！酸味は、最後にレモンですね。
参考になりました。 (2011年10月20日 02時12分29秒)

返事を書く

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

ますおさん２５さん

　お早うございます

いきなり好きなキノコと聞かれてもなぁ～

ナメコの味噌汁とエリンギのバター焼き、位かなぁ～

マツタケも旨いらしいが、ご飯の中にチョコット位しか入っ

ていないので食べた気がしないので判らん。 (2011年10月20日 02時41分42秒)

返事を書く

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

クローバー２５２５さん

おはようございます！
いつもお世話になりまして、有り難うございます（*^_^*）

水菜、柔らかそうですね♪きのこにパプリカが秋の彩りですね！

好きなきのこ・・・どれも好きですがエリンギかな？
どのきのこも、ご飯に汁物に、付け合せにサラダ、酢の物、焼き物、なんでもいけます^m^

(2011年10月20日 03時46分19秒)

返事を書く

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

koharumusasi さん

おはようございます。
きのこサラダ、、おしゃれですよね。
どうしても、、和風になりがち、、たぶん、、ドレッシングの使い方が、、、ヘタなんだろうな？私、、、、。 (2011年10月20日 08時35分54秒)

返事を書く

Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

プクリンママさん

おはようございます♪
バターのコクとレモンの酸味がとっても美味しそうなサラダですね！
きのこ、どれも好きだなぁ～
ぬめぬめもいいし、シャキシャキも好き！
松茸さんは、もう何年も見るだけですが～ (2011年10月20日 09時43分27秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

こじけん☆さん
＞好きなキノコ・・・
＞味噌汁に入れるなら　なめこ
＞煮物の　しいたけ（焼いても◎）
＞でも、やっぱり、名古屋の単身赴任でお世話になった
＞エリンギとマイタケかな♪
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
やっぱり手軽なｴﾘﾝｷﾞやマイタケって調理しやすいし～
美味しいですよね☆
今年まだしいたけたべてなかったかも。
早速食べてみたいなぁ～。
(2011年10月20日 14時14分30秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

yarnamさん
＞なるほど、バターはここで使うか！酸味は、最後にレモンですね。
＞参考になりました。
-----
。。。(；＾ω＾)
調理法って人それぞれですね・・
ご自身で調理しやすい方法を～☆
(2011年10月20日 14時16分23秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

ますおさん２５さん
＞　お早うございます
＞
＞いきなり好きなキノコと聞かれてもなぁ～
＞
＞ナメコの味噌汁とエリンギのバター焼き、位かなぁ～
＞
＞マツタケも旨いらしいが、ご飯の中にチョコット位しか入っ
＞
＞ていないので食べた気がしないので判らん。
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
今年はまだマツタケ食べていません～。
お味噌汁のなめこも・・最近食べて無かったかも。。
どうも最近買い物も偏りがちなので、好みを聞いて～
我が家の食卓おかずの参考にさせていただきます。
(2011年10月20日 14時21分06秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

クローバー２５２５さん
＞おはようございます！
＞いつもお世話になりまして、有り難うございます（*^_^*）
＞
＞水菜、柔らかそうですね♪きのこにパプリカが秋の彩りですね！
＞
＞好きなきのこ・・・どれも好きですがエリンギかな？
＞どのきのこも、ご飯に汁物に、付け合せにサラダ、酢の物、焼き物、なんでもいけます^m^
-----
きのこの美味しい季節になったので～
たくさん種類を楽しみたいですね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年10月20日 14時23分29秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

koharumusasiさん
＞おはようございます。
＞きのこサラダ、、おしゃれですよね。
＞どうしても、、和風になりがち、、たぶん、、ドレッシングの使い方が、、、ヘタなんだろうな？私、、、、。
-----
そうそう～我が家も「きのこ＝和風味」になりがちなので、
ちょっとガンバってみましたよ～(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
きのこのオダシ自身が和風味だから～アレンジも大変？
(2011年10月20日 14時25分39秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

プクリンママさん
＞おはようございます♪
＞バターのコクとレモンの酸味がとっても美味しそうなサラダですね！
＞きのこ、どれも好きだなぁ～
＞ぬめぬめもいいし、シャキシャキも好き！
＞松茸さんは、もう何年も見るだけですが～
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
我が家も見るだけ～なマツタケさんです。
今年も食べられなかったし。。なぁ～。
いつかは、お腹いっぱい食べてみたいな～♪
(2011年10月20日 14時27分15秒)

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Re:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

はなはなななこさん

エリンギ　大好きです！！！！ (2011年10月20日 21時28分30秒)

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Re[1]:きのこと水菜の簡単サラダ☆(10/19)

根岸農園さん

はなはなななこさん
＞エリンギ　大好きです！！！！
-----
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪
私も大好き！！食感がいいよね～☆
(2011年10月20日 22時28分10秒)

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