暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



イチゴ
＜バラ科＞


冬の冷たい～風と寒さにじっと耐え越冬し～

暖かな春には、愛らしい白いお花を咲かせてくれます。

そして～早春（４月頃）には・・

プランター栽培でも、こんなに立派な苺が楽しめるんですよ







こ～んな姿を早く見てみたけど・・

実際、２月のこの時期のお姿は・・こんな感じ！


が～～～～～ん




（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ。。今の時期は・・葉っぱが枯れ枯れ状態です。

でも～決して、枯れたわけではありません。

茶色くなった葉っぱ、赤茶色な葉っぱがありますが～

いちごは、寒くなると休眠して身を守っているんです。

イチゴ３ posted by (C)根岸農園

イチゴ４ posted by (C)根岸農園

この冬越し中は、寒さの影響で下葉が赤茶色になり～徐々に枯れてきます。

このままでは～

枯れ葉にカビが生えて病気の原因になったり～

ナメクジが近寄ってくる可能性が高くなるので、取り除きます。



イチゴ２ posted by (C)根岸農園


＜下葉取りの注意事項＞

1回に取り除くのは、１株あたり1枚～２枚までとし・・
一度にたくさんとりすぎないようにお願いします。
あまり取りすぎてしまうと、光合成ができなくなって、生育不良の原因に・・





痛んだ葉や枯れた葉を取り除くと～

それが刺激となって元気な新芽が伸びてくるんです。

下葉取りは、冬越し中から～3月頃までに済ませてくださいね。

比較的寒さに強いほうですが、乾燥には弱いので、

根が乾かないように注意してあげてください。

寒さ対策としては、、ワラや寒冷紗を株にかけたり～します。






たくさん実がなってくれれば、楽しいイチゴの収穫。

リン酸の多く含んだ肥料をあげてくださいね～

この冬場（2月頃）の追肥が、春のイチゴをより甘くさせてくれますよ





イチゴが収穫出来たら・・


イチゴみるくゼリー


料理名：イチゴ　ゼリー
作者： 根岸農園

■材料（４人分）
イチゴ / ２０個
牛乳 / ２５０ｃｃ
砂糖 / ５０ｇ
☆水 / ５０ｃｃ
☆ゼラチン / １５ｇ

■レシピを考えた人のコメント
５月～旬のイチゴが、我が家の菜園で収穫できましたよ～♪
毎日いっぱいの収穫～☆

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ごろごろたくさんの苺の収穫も～夢じゃ・・ないかもよ

皆さんのイチゴの美味しい食べ方も教えてね






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