暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



サツマイモ
＜ヒルガオ科＞


サツマイモって言ったら、秋から冬にかけて～

美味しい石焼き芋やスイートポテトなどを思い出しますが。。

関東では4月末～5月中旬にかけて～

一斉にサツマイモの挿し苗の販売・植え付けが始まります。

食物繊維がたっぷり～で、ビタミンＣが豊富で美容に効果大のサツマイモ。

秋の行楽シーズンには、家族でサツマイモ掘りも楽しいですが・・

今年は家庭でお庭やベランダで楽しんでみませんか～？（笑）

栽培方法は・・

まずは、さし苗を購入～






あれ？ちょっと変だと思いませんか～？

根っこがない！！(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

実は、サツマイモは葉っぱのつけ根から出た、根が～

土中で大きく肥大したものが、サツマイモになるんです。



さし苗の植え方

・水平植え
・斜め植え
・船底植え
・直立植え

などが、一般的にありますが・・

プランター栽培では、斜め植え・船底植えがいいと思います



サツマイモ苗３ posted by (C)根岸農園



・苗を水平に寝かせ～土中に押し付けるように、
２～３センチ押し込みます。

・葉のつけ根と土が着くように、上に土をかぶせます。

・たっぷりとお水をあげたら～終了です。

しばらくは、クタ～っとして心配すると思いますが、大丈夫

１週間から～１０日もすれば・・発根しますよ～



サツマイモ posted by (C)根岸農園



無事生育が進めば～葉っぱがジャングルになるほど、茂ってきます。

真夏には、緑のカーテンにはなりませんが・・

緑のじゅうたん～にはなるので、ヒートアイランドが多少和らぐかも






そして～もうひとつのお楽しみは・・これ・・

葉っぱを収穫して～

葉とツルとを分けて・・







サツマイモのツルのお料理が楽しめます・・

ﾌﾌﾌ・・（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!でしょう？




さつまいものツルdeキンピラ

さつまいものツルdeきんぴら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000060




１０月～１１月には・・

お待ちかねの「サツマイモ」の収穫が楽しめますよ～

さつまいも４ posted by (C)根岸農園

さつまいも５ posted by (C)根岸農園

じっくり育てれば～プランター栽培でも袋栽培でも・・

はたまた～バケツ栽培でも、バッチリ大きなサツマイモが収穫できちゃうんです。






サツマイモは、他にも～

紫色をしたサツマイモもあり、スイーツ作りには最高の食材です。

また・・

ここ数年、大人気の安納芋だって～栽培できちゃうんですよ！！






いよいよ大型連休のＧＷも突入～の時期ですね。
皆様は・・どこか旅行へいかれるのでしょうか？
我が家は・・今年もまた留守番組ですが・・
ＧＷ中は～野菜苗の植え付け時期でもありますので・・
しっかり楽しみたいと思います。


サツマイモ今年も豊作だと、いいな！





・１００円バケツ栽培の収穫 コチラ

・土嚢（どのう）袋栽培の収穫 コチラ

・普通プランター栽培の収穫 コチラ






「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



にほんブログ村





プランター菜園 ブログランキングへ





レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪

お買得イモヅルCセット　3種30本　【送料無料】【芋つる】【さつまいも】【サツマイモ】　お買...