暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

根岸農園です


人気上昇↑　注目レシピ☆トウガラシ編
＜楽天レシピ＞



先日～またまた嬉しいことに、

楽天レシピにて、「人気上昇↑みんなの注目レシピ」で掲載させて頂きました。

何度あっても、やっぱり嬉しい～です☆






数日前にも、ご紹介いたしましたトウガラシ栽培。

地味な栽培ながらも～

葉トウガラシとして収穫し、楽しみ

次に、青トウガラシを収穫して～楽しみ

そして、赤トウガラシを収穫して～楽しんでと

収穫する状態や時期によって様々な美味しい食べ方をご紹介しました。






今回「人気上昇↑みんなの注目レシピ」で紹介されたのは・・

コチラのレシピ


青唐辛子味噌


料理名：青唐辛子　とうがらし　味噌　
作者： 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
万能味噌を１つ作っておけば～
おにぎりや野菜炒めなどの具いりソースとしてお使いください。

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葉とうがらし２ posted by (C)根岸農園

葉とうがらし３ posted by (C)根岸農園

未熟な青トウガラシは、熟した赤トウガラシほど辛くないので～

こんな万能味噌を１つ作っておけば～

おにぎりや野菜炒めなどの万能ソースとしてお使やすいかもしれませんね♪

また・・

これからの時期なら～香り豊かな「柚子」を使って・・



自家製☆簡単ゆずこしょう


料理名：ゆずこしょう　簡単　手作り
作者： 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
自宅の菜園で、青ゆずと青とうがらしが収穫できました。
爽やかなゆずこしょうを味わいたくって～♪

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こんなレシピで楽しめるのも・・

トウガラシ栽培ならではの、楽しみ方かもしれません。




来年は是非、迷わずトウガラシ栽培をしてあげてね☆






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