わたしのブログ

2017.10.31
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カテゴリ: ラーメン
「ラーメンぴあ ぴあMOOK 首都圏版」「鶏の旨みが効いたコクのある醤油スープ」「新店特集 超推薦」「最初に調味油をお取りください。「カップの底までよくかき混ぜてください。」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩、スープはチキンオイル デキストリン 鶏肉エキス 香味調味料 しょうゆ 糖類 食塩 たん白加水分解物 香味油 香辛料 ラード 魚介粉末 酵母粉末 昆布エキス、かやくは味付鶏肉 メンマ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 カラメル色素 炭酸カルシウム 増粘多糖類 乳化剤 かんすい クチナシ色素 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 リン酸塩(Na) ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(原材料の一部に卵 乳成分 えび ごま さけ さば 豚肉 ゼラチンを含む)

熱湯 3分、調味油を入れてできあがり。
蓋を開けると鶏味のスープ、調味油はバターっぽい印象…鴨味だそうで…結果、細ストレート麺に絡んで、お店っぽい感じの鶏醤油ラーメンになっています…何となく、明星食品らしい味…お店監修の商品で鶏味を強調した味…と思いました…。
そうそう、食べながら「もっとネギが利いた方がいいかも…」と思いました…「カモネギ」って言いますよね…?
品目 全体 めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
418 357 61
ナトリウム(g)
2.4 0.8 1.6
食塩相当量(g)
6.1 2.0 4.1

品目 g 品目 mg
たんぱく質
9.7 ビタミンB1 1.06
脂質
18.0 ビタミンB1 0.35
炭水化物
54.3 カルシウム 115
(内容量 92g めん 75g)
必要なお湯の目安量 350ml/希望小売価格 205円
JANコード 4902881428767

ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油(明星食品)
「明星 ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油」(10月23日発売)(明星食品)





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最終更新日  2017.10.31 00:33:48
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