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2020.05.26

チャルメラカップエヴァンゲリオン豚骨醤油(明星食品)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分でできあがり。
やや塩味が強めの豚骨醤油味…スライスしたニンニクが全体にも利いています。まろやかな感じがするのは「乳等を主要原料とする食品」ゆえでしょうか…? いろいろと入っていてちょっとまとまり切っていないかな…と思いますが、ちょこちょこいろいろな味が楽しめる…という見方もできるのではないでしょうか。
「チャーシュー抜き」というカップ麺としては思い切ったコピーが印象的…敢えてここに踏み込んだのは…エヴァンゲリオンと関係があるのでしょうか…? ないと思いますが…そもそもエヴァンゲリオンって豚骨醤油っぽいところがあるかどうかもわかっていませんが…。
ちなみに、チャルメラにはもともとにんにくラーメンしょうゆとんこつ味 (九州・沖縄限定発売)があります。私が食べたのは 5年以上前なので味をお覚えていませんが、きっと似た系統の味になんだろうなぁ…と想像しています。

「にんにくラーメン、チャーシュー抜き」「シン・エヴァンゲリオン劇場版: 公開記念」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩しょうゆ) スープ(ポークエキス食塩デキストリンたん白加水分解物しょうゆ糖類粉末油脂乳等を主要原料とする食品香辛料香味調味料豚脂) かやく(フライドガーリックナルトメンマねぎ)/加工デンプン調味料(アミノ酸等) カラメル色素炭酸カルシウムかんすい増粘多糖類香料酸味料微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物カロチノイド色素甘味料(スクラロース) クチナシ色素ビタミンB2 ベニコウジ色素ビタミンB1(一部に卵乳成分小麦えび大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

296

259

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.0

2.0

3.0