わたしのブログ

2020.10.27
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カテゴリ: ラーメン
熱湯 2分、特製スープを入れてできあがり。
細麺はザクザク感のある(私にとっては)長浜風、スープは…色はついているけれどもベースのみ…に特製スープで仕上げ…結果背脂の利いた煮干し味の醤油ラーメンになります。
このお店監修のカップ麺は 中華そば 煮干しそば をご紹介済…いずれもあっさり系だったので「背脂」はインパクトがありました…でも…正直なところ…戸惑いも…。


「カップ麺限定」「東京・仙川の人気行列店」「背脂のコクと煮干しの旨味を利かせた、カップ麺限定の背脂煮干しラーメン!」「中華そば しば田 店主 柴田 貴史 監修」「● (株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(しょうゆ チキンエキス 粉末煮干し 植物油 食塩 香味油脂 ゼラチン たん白加水分解物 魚醤(魚介類) 発酵調味料) かやく(背脂加工品 味付豚肉 メンマ ねぎ)/加工でん粉 カラメル色素 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 増粘多糖類 かんすい 酒精 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) クチナシ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン 魚醤(魚介類)を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
449
366
83
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
5.9
1.7
4.2

品目 g 品目 mg
たんぱく質
11.8 ビタミンB1 0.38
脂質
25.2 ビタミンB1 0.33
炭水化物
43.7 カルシウム 192
(内容量 96g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 220円

製造所 (株)酒悦 房総工場

中華そば しば田 背脂煮干しそば(東洋水産)
「中華そば しば田 背脂煮干しそば」新発売のお知らせ(東洋水産)





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最終更新日  2020.10.27 00:17:53
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