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2025.06.02
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今日のごはんと　ソース用トマトと　久し振りのランチ

(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
塩サバ
天ぷら
サラダ
漬け物

塩サバは　塩サバをグリルで焼きました。
天ぷらは　舞茸の天ぷらと　絹さやと玉葱の天ぷらです。
サラダは　レタス・キュウリ・トマトです。



先週の事ですが　いつものトマト農家さんから連絡がありました。
「トマトソースを作る用のトマトがたくさんあるから取りに来て」と箱の中にぎっしり詰まった５ｋｇのトマトを無料でもらってきました。
「美味しいトマトソースを作って食べて早く良くなってね」とトマト農家の奥さんから骨折した私へのお見舞いの気持ちで連絡してくれたようです。
３日位前に採ってもので真っ赤にしっかり熟してソースにするには丁度よいトマトです。
早速作って食べたら甘くて美味しいトマトソースがたくさん出来上がりました。
フリーザーバッグに小分けしてたくさん冷凍保存できました。
普通に食べる収穫したてのトマトもしっかり買って来ましたよ。


久し振りに友人とランチを楽しみました。
久し振りなので少し贅沢をしました。
中国名菜「銀座アスター」芙蓉のコースを頂きました。
最初に　前菜盛り合わせ





肉料理は２種類から選ぶんですが友人とそれぞれ違う料理を頼んで分け合って両方頂きました。
こちらは　酢豚


もう１つの肉料理は　鶏肉のさくさく揚げ　香味ソース
こちらも分けて食べました。


次はごはんと　お漬物　これは搾菜かな



こちらは　白身魚の強火蒸し　香味醤油風味
写真を撮る前に魚を半分に切ってしまったので元に戻して撮影しました。


もう１つの魚料理は　桜海老と湯葉と豆腐の煮込み
こちらも撮るのを忘れて取り分けてしまった後に撮影しました。


最後のデザートは　ココナッツアイスとフルーツのいちご杏仁ミルク
どれも美味しく頂きました。

久し振りの中華を楽しみながら久しぶりのおしゃべりに花が咲きとても楽しい時間を過ごしました。
この後珈琲店でコーヒーを飲みながらおしゃべりの続きをしてからまた会おうねと別れました。

週末は孫男児４人がお泊りして翌朝は孫6号も仲間入りして賑やかになりました。
夜は迎えに来た親たちと孫１号も一緒に夕食を食べて皆が帰った後は嵐が去った時のような静けさになりました。
来て良し。帰って良し。ですね。





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Last updated  2025.06.02 16:44:57
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Comments

Keiko@ Re:今日のごはんと　庭の花と干し大根とヤマボウシの赤い実(11/25) カレイの煮付けに自家野菜を使った食卓が …
tamtam4153 @ Re:今日のごはんと　庭の花と干し大根とヤマボウシの赤い実(11/25) こんばんは。 サツマイモのサラダに興味津…
吉祥天1093 @ Re:今日のごはんと　庭の花と干し大根とヤマボウシの赤い実(11/25) 立派な大根ですね～ 美味しい沢庵になる事…
ごねあ @ Re:今日のごはんと　庭の花と干し大根とヤマボウシの赤い実(11/25) カレイの煮つけがおいしそう。一人になっ…
曲まめ子@ Re:今日のごはんと　庭の花と干し大根とヤマボウシの赤い実(11/25) 私もカレイの煮つけ、大好きです。 山口に…

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