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ケイさんとデートの約束。駅南の串カツ屋さんで落ち合うことに。暑過ぎますね。歩道を歩いていると、熱気の塊が肌に接触して流れていくのを感じます。渇きを潤すビールは、ごきゅごきゅごきゅと一気飲みで、続いてハイボール。ピリ辛のコブクロ旨し。何年ぶりにコブクロを食べたんだろう。肉が多めの串カツ、得した気分。牛スジ煮に豆腐が入ってると嬉しいな~アボカドのマヨネーズチーズ?焼き家でも作りたいです。ササミフライが軽~~~い。良い感じのお店でした。ジョッキハイボールを四杯飲んで、二軒目へ。若者に人気の天ぷら屋さん。おじさんた~が入った時も満席の賑わい。でも、おじさんた~には、う~~~~んなお店でした。年寄りには、重たい天ぷら。お陰で、口を洗うためのCAVAをあっという間に一本空けちゃいました。お口直しは、大人BARカッコイイな~家でも真似したい。よ~け飲んで翌朝、胃が少し重かったです。
2020年08月16日
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ケイさんから、「こんなん知ってる?」ってメールが来ました。おじさんは、高校三年間西尾に通ったけど、弁当持ちで、購買でも早弁買わんかったから、全く、これの存在は見たことも聞いたこともありませんでした。ケイさんの調査で「あかりい菜」さんって、西尾にしてはオシャレなお惣菜やさんに売ってることが判明。おっさんズで訪問。在りました、イカフライのレモン煮、440円。まず、レモン煮が想像できません。レモンの果汁で煮るのか?コロナ対策もバッチリ。サンドイッチに、和風のおかずに、プリンにカルネ、クッキーもあったような。キャベツたっぷりメンチカツとレモン煮を購入。衣に甘酸っぱいお汁が染み込んでます。翌々日、おじさん調査で中畑の魚屋さんで、金曜日午後二時限定で売ってることが判り訪問。へ~、テレビで取り上げられるほど、有名なの?イカフライのレモン煮って!西尾市民以外で知ってる人っているのかな~良かったら、お盆にどうぞ。なんとなく大人買い。ホットサンド用に冷凍しとこうかなと思ってね。イカフライもイカの天ぷらも好きだから、コレも好きなんですが、どちらも、そんなにレモンの風味が立つわけではありませんでした。子どもが好きな甘酸っぱいジャンクフードです。ビールやハイボールに合います。衣が厚いから、二枚食べるとお腹が膨れてきます。オーブンで温めなおして、レモンをぎゅ~~~って絞って食べれば楽しいと思います。
2020年08月11日
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ケイさんに誘われて一色までドライブ。目的のお店が改装中でランチ難民になり、おじさんズで一時間もドライブして西尾まで戻り、治作さんに。この写真は帰る時、既に暖簾は下げられており、おじさんた~は閉店間際に入れて貰えました。カウンターにメニュウが見当たらず、おじさんが天ぷら盛り合わせにご飯とみそ汁、ケイさんがフライ盛り合わせのそれを注文。煮魚を頼みたかったけど、品薄状態とのこと。盛沢山の天ぷら登場です。ケイさんのフライ盛り合わせが先に来て、その盛りの多さにたじろいでしまいましたが、こちらは何とか食べられそう。海老三本、グリーンアスパラ、茄子、ピーマン、鯵、穴子・・・海老大きいし、ビックリです。薄い衣が綺麗に纏ってます。これで昼飲みしたいな~~そうか!ケイさんが運転なんだから、おじさん、飲めたじゃん!!しゃったこいた~調理場もポストもピッカピカ。清潔第一です。調味料も気持ちイイ。次回は煮魚が食べたいな。
2020年08月08日
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おじさん、ひつこいタチひろし。若いねえちゃんに「そこ気持ちイイ」って言われると、そこばっか舐めて嫌われるタチひろしだね。前回、魚魚丸で、かば焼きを乗せた玉子焼きが気に入って、再訪です。そしたら、メニュウに無く、店員さんに聞いたら「それ短期メニュウで終わってます。でも、似たようなものなら作れますよ。」って出してくれました。世の中には、お店にコロナビールが有っても、ランチタイムは生ビールしか出せません、ルールで決まってます。って言うアホなマニュアルスタッフのいるお店が在ると思えば、さすが魚魚丸です。素晴らしい山椒で煮た鰻は無いけど、普通の鰻をタレで煮てくれました。これって、ミニ海鮮丼と同じだね。一度にこれを口に入れられたら、うまいだろうな~回転寿司の雲丹って美味しくないと思ったら、美味しかったんで、違うバージョンも。家で、ホタテの刺身に塩雲丹を乗せても、酒の肴になりそうだ。ニギスのフライをノンアルビールで。そしてこれパネルをめくっていたら、こんなんを発見。280円でかき氷です。美味しかったら、スタッフに食べさせてやろうと。フルーツパフェの値段の5分の一以下で済むじゃん。これ、かき氷ではありません。ざらめ氷って言葉が在るか判らんけど、じゃりじゃりじゃりン子。ぎゅ~~~~って押し固めて、冷凍保存しといた氷みたい。かっちんかち~~~頭突きしても負けそうです。箸をザクッとさして食べられます。う~~~ん、スタッフからは却下されるな
2020年08月07日
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美浜に用事があり、帰り道、美浜ICから高速に乗ろうと田舎道を走っていて発見したお店。一瞬、目の縁を通り過ぎただけですが、ナニ?っと思い、ミラーにもちらっと見えただけですが、野獣の勘が(誰の?)引き返せと言ってます。絶対ブログネタだって囁いてます。12時半の駐車場には一台の車も止まっていません。カバーの剥がれた、昔は矢印だったと思われる指す方と反対側にお店は有るんですが・・・おっと、暖簾が綺麗です。中も綺麗か?新年のお飾りが、いまだに飾られているのを見ると、どう判断して良いか迷います。あら~~~、地雷を踏んじゃったか?と思うほどの、おじさんの期待を突き抜けた「やいやいやっちまった感」もう働くだけ働きましたって感じのキリンの保冷庫には、ビールもなんも入っていません。お品書きの短冊や御会計の茶色い変色具合が、尋常ではありません。暖簾の文字は、もとは白い布で、それがパッチワークで縫い付けてあります。気の良さそうな老夫婦がお二人で営業されてます。全てが渋すぎます。セロハンテープが泣けます。カツ丼 味噌汁付き750円を注文。エアコンとテレビとカレンダーが新しい。やる気は有るんだね。テーブルの塗装が剥げかかって、ちょっとねちねちする。ここで、どんどんと調理場から音が聞こえてきました。おじいちゃんが、肉タタキで肉を叩いてます!!ここで、今までの不安が消えました。ちゃんと、しとらっせる。任せてイイんだと、身を委ねようと、決めました。味噌汁以外にサラダと小鉢と漬けもんまであります。これで750円は素晴らしい。味噌汁のタマネギと豆腐は、まっ茶っ茶に染まっていますが気にしません。タマネギと豆腐を食べに来たんじゃないから。味噌汁の汁が在れば充分です。プレスハムが半切れも乗っています。胡瓜だって、キャベツだって切りたてです。煮物は温かいし。最初、食中毒って文字が頭をかすめたおじさんを許してください。夫婦別居型のカツ丼ですが、味付けが甘辛過ぎず、汁だくで美味しいの。おじさんの好きな味付けです。いや~、こんなことを言っては何ですが、食器も綺麗に洗われた清潔な器です。気を遣うところにはちゃんと気を遣って、美味しくてお値打ちな料理を提供してくれているんだなって思いました。滅多に美浜には来ないけど、チャンスが在ったら、おじさん、絶対また来るね。
2020年08月01日
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おじさん、気になることがあると、とにかく早く解決したタチひろしです。昔、舘ひろしと所ジョージの区別がつかんかったおじさんです。これこれ、う巻きならぬ、う乗せ。先日の魚魚丸で見つけたメニュウ。こんなんが有るなら、先に言ってよ~!って思いました。煮山椒の実が乗ってるのが、なかなか「乙」じゃないですか。気に入っちゃいました。しばらくは、コレだな。穴子の天ぷらも好きです。タレをかけてこないでねってお願いして、塩で食べる。天つゆが有るともっと嬉しいな。この本鮪の三種の色ならOKです。前回のアブナイ色は何だったんだろう?
2020年07月30日
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久しぶりの魚魚丸です。数か月ぶりかな。社会的距離を取りながらでも、沢山の客が入っています。玉子焼きも久しぶり。でも、チンチンじゃなかったやはり、来客数の絶対的減少で、作ればすぐ売れるって状況ではないんですね。本鮪の赤身、ちょっと色が、違うような・・・味もちょっと違うような・・・ある意味安心の揚げもん。海老天もイカ天もビールにピッタシ本日の高得点は鰹のタタキでした。厚切りの身に揚げニンニク、玉ねぎ、大葉、ネギの薬味がたっぷりで、口いっぱいに成ります。やっぱし回転寿司は、精神的にも財布にも気楽で楽しいな~~~
2020年07月27日
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NoriQuetさんの白猫の墨絵の額を買いに新安城へ。30分も有れば出来ます。といわれて、じゃあ、お昼ごはんをその間に済まそうとやってきました。蓋つきの丼もん、イイよね~札つきの悪もんはイカンけどね。プラスチック製じゃないと、もっと嬉しい。かつ丼、海苔じゃなくて三つ葉。ちゃんと豚カツに卵が抱きついた、夫婦円満なかつ丼です。味噌汁もまじめに作ってあります。投げやりな感じがしないお味噌汁。きちんと切られた豆腐。時々あるじゃんね、もう何日前からみそ汁の中に入ってるの?って聞きたくなる真っ茶色の豆腐とか、くたくたに煮こまれちゃったタマネギの味噌汁。とんかつ屋さんで、これだけ種類の多い野菜サラダも珍しいと思います。だいたい、キャベツ山盛りで勘弁してねってお店が多い。ノンアルコールビールを頼んで頭を食べようとしたら、おじさんの後ろの席から「ノンアルコールじゃ、おもしろくもなんともねえよな。」って声が聞こえてきました。席につく時に、ちらっと見たんですが、後期高齢者のおじいちゃん三人組が、昼間っから赤い顔してビールを何本かやっつけてました。元気なおじいちゃんたちです。漏れ聞こえる会話も、「やい、Oを呼び出して、今から麻雀屋に行くか。」「あかん、あいつは今、ねえちゃんと遊びに行っとる。」「こんなコロナの時にか~、よ~行くな~。」「まあ、あいつ一人もんだれ女となら死んでもイイと思っとるだわ。」「それなら、Tを呼ぶか、T」「あいつ、俺の携帯だと出やがらんで、お前の携帯で呼んでやれ。」「お~、今、穂波で飲んどるけど、これから麻雀屋に行くだけど、お前も来んか。」「慌てんでもい~で、まんだ、これから飯食うで、一時間ぐれあとでいいわ。」どこそこのパチンコ屋は、三密だとか、あそこの飲み屋はイイ女はマスターがすぐ手を出すで、こっちは、なんもおもしろねえ。うちのばばあは、俺を置いて一人で老人会で遊んでばっかおやがる。中日ダラゴンズは、今年も、まあはえ終わった。たりい~な~などなど、やんちゃな楽しい話を延々と繰り返してました。おじさんも、こんな札付きのおじいさんに成りたいな~~~
2020年07月23日
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今回は、ケイさんの真似じゃないです。最初は桜山のさくとんで、上トンカツを食べようと行ったんですが、丁度、団体客にカウンターを占拠されて断念。春岡通りに用事があり、好来道場の松と迷ったんですが、結果として、此処に成りました。親子味噌煮込みを単品で注文。清潔な店内。おじさん、この近くで丁稚奉公をしてましたが、断然好来の方が利用率が高かった。ぐつぐつぐつぐつぶくぶくぶく、すごい迫力です。火傷がおそがい渋いな~~~、素敵。他県の人は御存じないでしょうけど、この穴の開いていない蓋が取り皿になります。あっついから、うどんは直接啜れないんです。ここで、ふ~ふ~して、ちょっとさまかして食べます。沸騰してるのが見えますか?粘度が高いから、ちょびっと飛んできただけで、あっち~~って叫びます。これを啜らずに、音も立てずにもぐもぐ食う外人が居たら見てみたい。この味噌スープをスプーンで、啜らずに、口の中に流し込める外人が居たら東海テレビが取材に来るぞ。かしわが旨い。量がすけないな~何年ぶりの味噌煮込みうどんだろ?硬いすいとんみたいな食感。しみじみ旨いな~~~、くにくに噛みしめる。我慢しきれず白飯を小盛で貰ってしまった。味噌煮込みは、白飯が必須だよね。こうやって食わんとあかん。ご飯も汁も全部食ってしまいました。どえらい旨いでイカンわ~~~
2020年07月22日
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昨日は、久しぶりに、綺麗な夕焼け空が見ることが出来ました。今日は、また雨です・・・ケイさんから、此処でカツカレーやってるよってメールがありました。奥さんが、丁度三越に用事があると言うので運転手を。カツカレーにオムレツをトッピ。干し葡萄の入った漬けもん?好きです。具の無いさらさらルーが日本人好みと思います。甘いけど辛さが、あとから気持ち良く追いかけてきます。千切りキャベツが乗っているかと思ったら、ざく切りの炒めたキャベツがトンカツとご飯の間に敷いてありました。さっと炒めたキャベツは、サラダ感覚では無くて、カレーの具としてイイね。家でもやってみようかな。トンカツは、小さかったけど、ほんのりピンク色を残して綺麗に火が通っています。衣は残念ながら脱ぎ放題で、ちょっと油っぽい。こんな女は色気が無いね。ここの福神漬けとラッキョ、好きです。オムレツは、相変わらずふわとろ、トンカツがザクザク、食感のコントラストが楽しく頂けました。以前は、隣のお酒売り場でビールを買ってきて飲めましたが、今は、コロナの自粛ムードで、他のお客さんが物音立てずに食べているので、とても無駄口をたたいて、「ビール買ってきて飲んでイイ?」とは聞けませんでした。
2020年07月17日
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月に一度の勉強会お楽しみはお弁当五月に大好評だった今半の豪華なお弁当。今月の担当者も、それに倣って今半にしました。あったか~い折詰。加熱式容器使用と書いてあります。隣のとんかつサンドは、担当者の友人のとんかつ屋さんを応援するため。折詰が温まるまで、こっちを食べてねって言われたけど・・・熱い蒸気が出て10分から15分で、あったかい料理が食べられるんです。このひぼを引き抜くんですけど、かなり長くて、こんなに抜けてきてイイかや~、壊れとやしんかしゃんって思います。こういうひぼをひっぱるのって、なんかエロくない?このとんかつサンド、すっごく肉厚で旨そうですが、さすがに、おじさんには食いきる自信が無く、お持ち帰りに。すご~~~い!!鰻丼とすき焼きですか!!??すき家のウナ牛とはレベルが違いすぎます。まあ、値段も違い過ぎるけど。五月のより、やはり温かいのは、高得点です。冷めていても美味しいと思いましたが、温かいと香りも良くて旨い。鰻と牛肉の下にご飯が敷いてあって、それぞれの味がご飯にしゅみて美味しいの。ご飯が少な目なのも嬉しいな~、ご飯を全部食べても気にならん量で、満足感が高いです。これで2950円。これからも、今半弁当、続きそうです。
2020年07月12日
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若いお姉ちゃんに、野菜ばっか食ってると貧血になっちゃうよ。と、言っときながら、何故か、普段、絶対食べない野菜焼きそばを注文してしまいました。魔が差した。でも、それでは、イカンと思い、レバニラ炒めも。レバニラが先に到着。ガ~~ガンガンガンと、一瞬で出来ちゃうんだね。あれれ?モヤシニラ炒めか?レバーがすけないな。これは、モヤシニラレバ炒めですね。レバーを最初に冠してはダメです。原材料名は、多い順番に書くと食品業界の約束です(未確認だけどね)めちゃくちゃ熱くて、はふはふしないと食べられません。この熱さは不意打ちの熱さ。熱うま炒め。あら、餡かけだ。糖質が多いから、おじさん、餡かけ焼きそばとわかってたら注文せんかったな。メニューには、餡かけとは書いて無い。書いてないが、あげそばも出来ます。と、あるから、ここで餡かけを疑わないといかんね。読みの浅い自分が悪い。餡かけ野菜、一口食べたら、あまりの熱さに、「あがっ」と、なって、皿に吐き出す。シェフ、怒りの餡かけ焼きそばだよ。あまりの熱さに、ちょっと冷ましてから食べようと、先にモヤシニラレバ炒めをやっつけることにしました。冷ましても、まんだちんちんです。麺が啜れないくらい熱い。歯茎丸出しにして、唇につかんように、あんぐあんぐと食べすすむ。君よ憤怒の河を渉れ。って言葉を思い出した。これは、それくらい熱い憤怒の餡。怒りの餡かけ焼きそば、アチョィーー・・・でもかまわんけど。趙雲さん、好きな町中華です。
2020年07月10日
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日曜日、奥さんと桑名までお出かけ。名古屋駅で待ち合わせ迄30分有るんで、ちょっと暖機運転を。いつものエスカの珍串さん。覗いてビックリ、お客さんが一人しかいません。おじさん入れて、二人っきり!!こんなことは初めて。恐るべし武漢コロナの野郎。煮豆が、ほのぼの旨い。大好きなホル唐揚げと一緒に、「ハイボールお代わりください。濃い目にして頂戴ね。」ジョッキのハイボール470円。濃くしてもらうと値段はいくらになるんだろう?って、そんな気にする値段じゃないよね。それより、30分で、ジョッキハイボールを二杯飲むのって、ちょっと早いかな?
2020年07月06日
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信号待ちで見つけた看板。 ツルシコうどん? 此処は以前、つるつるなんとかってうどん屋さんだった。 気になって寄ってみる。 コ、コルシカUDON? 日本語が下手クソな中国人のラーメン屋で、手書きでラーメソって看板を出してた店が有ったが、コレはソレとは違う。 ツルシコと間違えて書いたとは思えない、デザイン料が投入された看板だもん。 スタッフは、そろいの白のテーシャツ。 店内も明るく、うどん屋にしては小洒落てます。 メニューは、セットメニューも豊富で、一見だと選ぶのに時間がかかりそうな程いっぱいあります。 おじさんは、親子丼が有れば迷わんけど。 アジフライ単品があったんで注文したが、親方の識別法から言うと冷凍モンでした。 やはり、油が衣に染み込んでます。 鶏肉が煮えすぎず、柔らかく秀逸です。 この煮え加減は素晴らしいです。 残念なのは、玉子の甘辛さが、おじさんには強い。 お汁代わりのけつねのきしめんもたっぷりとあり、若い人でもボリューム満点とおもいます。 しかし、コルシカは何?
2020年06月28日
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昭和区の保健所に用事があり、ついでにランチを。この辺りに来ると、好陽軒のラーメンも捨てがたいが、ラーメンは食べたばかりなんでパス。ここ、気になってたんです。なってたけど、そんなに綺麗そうには見えず、いいかや~と、なかなか入る勇気が無かった。キッチンを囲むカウンターに6人、7人座るといっぱいで、この時期、社会的距離は難しい店です。午後一時過ぎ、満員で、丁度一人入れ替わりで入れました。上ロースかつ定は売り切れで、ヒレカツ定食790円と、具沢山味噌汁50円を注文。狭い厨房に二人で作業。油の鍾乳洞があり、すこし「ばばい感」ありかな。おじさんは、これくらいはぜんぜんOKですが、女性客はどうだろう?この写真では判りませんが、揚げ網に乗っていた上トンカツとおぼしきトンカツの厚さが半端ではなく、是非、一度食べてみたいと思いました。揚げ時間や、蒸らし時間をきちんとタイマーで測り、料理してます。そういう料理好きです。名刺大のヒレカツが三つ大きめの茶わんにご飯タップリ。味噌とみぞれとソースを聞かれて、ソースをお願い。おじさん、味噌カツはどうも、好きじゃないんです。よく、みんな味噌の味に成っちゃうから味噌はどうもって言うけど、おじさんは、ソースだってみんなソースの味じゃんか!って思うから、そうじゃなくて、味噌は味噌汁だけでイイ。豆腐、キャベツ、タマネギ、長ネギ、シメジと本当に具沢山、コレが50円は嬉しい。シャキシャキのキャベツがた~~~ぷり山盛りです。水切りがしっかりできていて、皿に水たまりができないのが素晴らしい。ちょっとお洒落なカフェなんかで(行ったことないで想像だけど)ワンプレートでサラダとハンバーグやオムレツを一緒に乗せて、皿の底で水とドレッシングとソースが溜まって、「なんだ、こや~?!」って事、よくあるじゃないですか(あくまでも想像だけど)そんな形跡全く無し。かつは、「ざく」っではなく、あくまでも「さく」衣、少し厚め。でも、それが似合ってるの。肉の色もイイでしょ?肉汁が滲み出て来てる。次回は、絶対、上ロースかつが食べてみたい!
2020年06月25日
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お孫ちゃんがラーメンを食べたいと。爺はいいで、あんたたちで行っといでん。と言いたいのをぐっと我慢してお付き合い。唐揚げと半ラーメンにご飯、サラダ付きのセット、900円だったかな。ラーメンは札幌ラーメンを選んで、煮卵を追加。ご飯までは絶対食べれないと思い、ご飯は無しにしてもらいました。一口では食べきれない、大きめの唐揚げが五つも!!しっかりした味が付いていて、白いご飯が欲しくなります。勿論アチアチです。上前歯の裏側の歯茎粘膜を火傷しそうです。全然半ラーメンに見えません。ノーマルサイズに思えちゃう。おじさんには味噌スープが濃いです。コレも、白いご飯が無いと飲めない濃さです。年寄りには塩分濃度が危険水域だな。しかし、久しぶりのラー麺、ぷるぷるつるつる、唇が喜ぶのが判ります。すこし麺を残したんですが、唐揚げが多くて、お腹ぱんぱん。晩御飯の時間に成っても食欲が湧きませんでした。ここは、若者向けのお店ですね。お店のお外までお客さんが並んでました!!
2020年06月22日
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豊田で有名なボリューム満点のお店。いつも混んでます。おっ、ニラ玉が日替わりで有るぞ。これに決定だな。テーブルについて、ニラ玉定食ください。と言ったら、おばちゃんが、ちょっと変な顔をして、「あ~、日替わりね。」と生返事。なんでかな~と思っていたら・・・えっ?エビフライも付いてるじゃん!?そうなんです、ニラと肉と玉子炒めと、大海老フライと茶わん蒸しが付いたものが日替わり定食830円だったんです。日替わり定食は、これ一種類だけ。おじさんは、ニラ玉定食と、大海老フライ定食の二種類、日替わりがあると思ってました。ごはんは、これで小盛りのおばちゃまサイズですが、小丼に山盛り有ります。エビフライは、先っちょ迄身が詰まった本物の大海老です。パン粉サクサクで、油は染み出てきません。ニラよりタマネギの方が多いよ。見えないけど、豚バラ肉もしっかり入っています。冷ややっこと茶わん蒸し、味噌汁迄ついて、至れり尽くせり腹パンパンのランチでした。これで830円は、サラリーマンの味方です。流行る訳だ。
2020年06月19日
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デニーズのチーズインハンバーグが安くて旨いと評判らしいんで行ってみました。ハンバーグ好きだしね。おおおお~~~、最初のナイフでチーズと肉汁がどば~~~っと出てきます。え~感じやナイスか~チーズはそれほどインパクト無いですが、却って食べやすいかもね。糸を引くたれ具合もよろしいかと。糖質制限的な絵面としても完璧な旨さです。サイドメニュウでアジフライを発見したので、注文したんですが、これが・・・冷凍戻しとは判っていますが、噛むと、じゅわ~っと油が染み出てきました。ハンバーグじゃないんですから、噛むと肉汁じゃなくて、油汁がじゅるじゅると出てこなくてもイイです
2020年06月17日
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電柱の陰に隠れる明子姉ちゃんのようなポップもっと肉を139円もっとねぎを102円蛋白質の補給にアタマの大盛り452円に、肉だくねぎだく二だくだく241円追加もっと、蛋白を。と、温玉と豚汁も。えっコレが肉だくですか?ねえ、吉野家さん、これが肉だく?もっと肉を。の肉だくがこれだけ?ぶぐばぐぶぐばぐこれだけ?・・・まあ139円だかんね、こんなもんか・・・がっかりするほどすけない・・・タマネギもこんなもんか。豚汁は具沢山でアチアチでよろしいかと。アタマの大盛りも、米粒の地表が見えないぎりぎりの覆い方で、超特盛の肉地層の存在感は無し。う~~ん、これでは蛋白質の充分量の摂取に成らんな。まあ、とにかく、全乗せ状態にしてっと。七味は、いつもの「あっ、ふた取れちゃった」がけ。これで、丼持って、怒涛の如く、一気にかっ込む。かっ込むと、牛肉がスジで繋がっているんで、意識しなくても、肉だけがずるずる際限なく口の中に引き込まれる。その結果・・・ねぎだくねぎだく肉無しねぎだく、あわせてねぎだけ身ねぇぎだけ・・・
2020年06月13日
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高架そばに在る昔からのうどん屋さん。ランチタイムは近隣のサラリーマンであふれています。かつ丼を食べようと思いながら、天とじ丼に心を奪われる。本当にお吸いもん程度の小丼のうろんが嬉しい。やわいうろんですが、こういう「俺だ!」って主張しないうろんも好きです。おじさんには、ちょっと味付けがしょっぱいかな。年寄りは、高血圧が多いから(おじさんは違うよ)まあちょっと薄味だとイイナ~。それに、お吸いもん代わりだしね。天とじ丼と言いながら、実はとじて無かった。カリッと揚がった二尾の海老天の上に、玉子がかけてありました。別居型の名前だけ夫婦。小さな茄子天が入ってました!なんか、得した気分。これがとろとろで熱々で火傷しそうですが旨い。タマネギと長ネギの玉子とじです。海老天のちゃんとした玉子とじだと、タマネギや長ネギが邪魔に感じるけど、野菜の玉子とじと思えば有でした。うどんを全部食べたら、ご飯は流石に半分食べられませんでした。次回は、天重なるものを見てみたいな。
2020年06月12日
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半田市役所に用事があり、ついでにランチ。しんのすけさんに教えてもらった江南。とんかつもラーメンもステーキも頼まず、初めてのエビ丼1000円。玉子丼が800円で、親子が850円。鶏肉が50円か?ならば、トンカツが100円?・・・といろいろ想像。えっ!?おじさん、玉子丼でなくエビ丼ですけど・・・よく見れば、2時の方角にフライもんの形跡が。手前も玉子が盛り上がっています。ここは、エビフライ玉子とじ丼のエビ丼です。じゃあ海老は200円か。作業員氏が分類する、「とじ」と書かれていないタイプのエビとじ丼です。表層を注意深く剥離していくと、ちっちゃなエビフライが出現。表面積の半分を精査して1尾という事はあと1尾隠れていることに。1尾100円の海老フライです。しかも、なんとこの海老、開らげてあります!!玉子層の堆積圧力により二枚開き状態のペラペラひらひらエビ衣(上の):海老:衣(下の)が1:1:1ひょっとして白亜層ならぬ白米層に、まあ1尾くらい海老が隠れとらかしゃんと期待し、注意深く探索しましたが、海老の痕跡はなし。地下水の湧出により、これ以上は断念。残された玉子区画を剥離し、もう1尾の海老を確認。やはり、開きもんの海老でした。今回の発見は、1尾100円の海老は小さい。その小ささを補うために開いてフライにしたと考えられるが、万万が一、これが当初より開いた状態の海老であれば、尻尾が腹側に折れ曲がり、胸部に張り付けば、蟹に分化する途中の形態を示す非常に珍しい海老と思われる。今後の追加研究に期待した。おじさんはまあしんけど。
2020年05月29日
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スタッフランチで食べてもらう、かき氷やフルーツパフェの偵察に西尾へ。おじさんの通っていた高校から、そう遠く無い所に在る喫茶店。昔からの純喫茶って雰囲気です。昭和の時が流れています。テーブルには、グラニュー糖とブラウンシュガーの二種類が置いてあります。ブラウンシュガーってコーヒーシュガーとも言って、昔、コーヒーにうるさいお店には必ず置いてあった。かき氷は無いけど、マンゴーパフェ1600円がありました!!う~~~ん、ランチを食べてパフェを頼むと、かなりの金額だな。メニュウに鉄板ナポリタンを発見。800円おじさん、卵多めで頼んでみたら、快諾、50円増し。ありがとうございます。しかも、食事と一緒ならコーヒーが100円で着く。彩が良いです。見るからに旨そう。玉子の半熟加減が素晴らしいです。鉄板の熱さで、これから固まっていくよって状態で提供です。スパゲッティーに絡めやすい。粉チーズとタバスコと赤いウインナー太いスパゲッティーが、ケチャップで、しっかり焼き炒めてあり旨いです。そうそう、こうでなくっちゃ。タバスコと粉チーズの黄金コンビ。この後、喫茶店で手作りピザが流行った時も、タバスコは付きもんだった。ここは、おじさんた~の青春時代を知ってもらうためにスタッフを連れて来たいな。
2020年05月28日
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宣言解除後もお客さんは少なめですね。お昼時に並ばずに入れました!!超久しぶりの北京飯。会いたかったよ。厚玉DXで、ごはん少けな目。ビール飲みたいな~カリサクの豚プラにじゅるトロの玉子。前半は豚プラを味わいながらゆっくりですが、後半、玉子だけに成ったら、丼持ってワシワシずるずる一気にご飯をかっ込む。なんか、口からエネルギーを流し込んでる気分です。ふ~~~~、ご馳走様。久しぶりに底の文字を見ました。
2020年05月26日
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天白区保健所に用事があり、ついでにお昼ご飯を。麺類食堂ね。麺類屋さんでは、蛋白質の確保が重要な課題。Bランチのカツ丼だね。お汁代わりのうどんつきで830円なら御の字です。禿の味方ヒジキが気になる。ヒジキって、見るからに「毛」に関係してそうだよね。お店の中央に、一人客用の大きな相席テーブルがありました。お隣とは社会的距離をとって、椅子が少ないです。丁度、新聞が堂々の見開きで読める間隔がありました。お向かいとは、ビニールシートで中央で仕切られています。天丼と天とじ丼が同じ値段です。たまご分はサービスか?かけうどんが500円です。ランチのかつ丼に+うどんで830円って凄くお得ですね。勿論、小うどんでしょうけど。・・・と思ったら、かつ丼と、うどんの大きさが一緒じゃん!!普通に一人前のうどんだと思うんですけど。じゃあ500円のかけうどんは、どんな大きさ何だろう?きしめん系の鰹節の香りがガツンと来る、おじさんの好きなお汁です。うどんが美味しいです。いや~、困ったな~、お汁だけ飲むつもりが、つるつるずるずるうどんを啜っちゃうよ。しかも、具を一緒に食べきったら・・・たぬきに変身!!半熟とろじゅる玉子が、え~じゃないですか。しかも、とんかつはきちんと揚げたて。肉は小さいけど、揚げたての熱々で甘辛タレの玉子と一緒に頬張れば、火傷しそうなくらい。丁寧に作ってあります。次回は、ヒジキのおかずも頼んでみよう。
2020年05月21日
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長男のお友達が、ブログネタにと持って来てくれたS&B食品のローカルネタ新潟県では有名なんでしょうね。子どもにはちょっと辛めのお母さんのカレーって感じ。具材がゴロゴロ入っていて、良いです。お昼ごはんに手軽でイイね。でも、全国区で売れるんだろうか?お店の名前が「鶴の恩がえし」、全く知りませんでした。長男が作ってくれました。まあ、全く普通の、野菜炒めの味(笑)これは、おじさんが「孤独のグルメ」で食べたいと思ったお店の素。今は閉店して食べられません。箱に書いてあるニラの量は、テレビで見たニラの量では無かった。全然すけない。もっとわさ~~~と三倍くらい多かった。玉子を多くしてくれたのは嬉しいです。ただね、野菜炒めにも入っていた、液体調味料って言うのが、どちらを食べても同じような味で、同じようなあんかけ風に成っちゃってる気がしました。でも、町中華を食べながら、昼間っから家族でシャンパン飲んで楽しかったです。
2020年05月19日
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新玉ネギを沢山頂きました。親方の鯖缶に酢を入れて10分おくと、少し〆鯖みたいな味に成るとの事試してみましょう。この鯖缶、横に絵がありません。無駄なしの実重視。タマネギをスライスして、1時間空気に曝したのち冷蔵庫で冷やす。勿論、キッチンドリンカーです。白ワインのように飲めるって話でしたが、おじさんには甘くて、炭酸で割ってジャパンボール親方の教え通り、水煮の汁を捨てて白ワインビネガーをたっぷり入れました。時間が経つと、透明だった液が、脂肪などが溶け出して?白濁してきました。その汁ごと、たまねぎの上に・・・タマネギが多かったんで、別にビネガーをどぼどぼ廻しがけ。今回の鯖は新鮮な鯖でした。身の色がとても綺麗です。〆鯖っぽいと言われれば確かにそうかもしれません。酢と鯖が合って美味しいです。タマネギにも酢が合いました。血合いが、まだほんのり赤く見えるほど新鮮な鯖。親方!!旨いよ~~~!!
2020年05月10日
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近頃、丼チェーンは、肉のバーゲンセール状態です。何処も、腹いっぱい肉食ってねって宣伝してます。ネットで調べたら、これ、1700キロカロリーもあるらしい。流石に、おじさん、残すかもしれんとビビり、お持ち帰りにしました。ずっしり重いです。ご飯もたんと入っているようです。1700キロカロリー有って、食いきれんと言いつつ、温玉は追加してます。蓋を取ると、ニンニクがぐわ~~んと匂って焼肉屋さんです。牛丼では無いです。・・・当たり前か?スタミナって意味が、ようやく判るおじさん。鶏肉は柔らかいけど、肉の味が薄いです。牛さんは、カルビみたいで、牛丼のバラ肉ではありません。豚が良かったかな。でも、結局、甘辛ニンニク醤油味で、みんな同じ味に成っていく・・・・飽きます。肉は、完食出来ました。ご飯は、少しだけ、白い部分を口直しに食べましたが、あとは、流石にお腹ぱんぱんで食べられません。おじさん、これなら、牛丼の頭だけの超大盛りが好きだな。って結論。これも、すっごく気になるぞ!肉だくねぎだくのダブルだく牛丼で攻めてみたい。
2020年05月08日
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半田市役所に用事があり、ついでにランチ。半田駅前に在る、昔からの麺類丼もん屋さん。イワシフライ定食くださいな~午後一時前、お客さんは二組フライが来るまで、味噌おでん。到着~ポテサラと煮ものと、小鉢が二つ付いて嬉しいが、どちらも糖質が多いな~味噌汁はちょっと煮えすぎちゃったね。イワシはサクサクの熱々、ふわ~~~っと、鯵より田舎くさいイワシの香り。美味しいです。ソースどばどばで、危うく、丼ご飯を完食してしまうところでした。ご馳走様~さあ、沢田鮨さんで、晩御飯の押し寿司貰って帰ろうかな。
2020年05月04日
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食品庫を整理してたら、大きな鯖缶がいくつか出てきました。そのまま食べるのは、B食倶楽部としてはおもろないから、なんかしようと。これは、製造年月日か、賞味期限か、どっちでしたっけ?缶詰は出来立てより、寝かした方が熟成して美味しいって聞いたことがありますが、これは長すぎだよな~純国産の鯖缶です。大根を鬼卸でおろして、鯖缶投入そして着火。ぐつぐつ言い始めたら、ネギを入れて・・・なかなかイイ感じです。針生姜を散らして頂きます。針生姜たっぷりが旨かったです。
2020年05月02日
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ぎりぎりセーフ、限定期間の終了2時間前に滑り込みました。午後一時、窓際の席、誰も居ません。三密回避です。排気ガス入りの新鮮な空気が流れ込むように、入り口は開きっぱなし。あったかい昼下がりで良かったです。お肉セットに、温泉卵70円を追加。たまごを二個追加した方が良かったなと反省。ワカメと油揚げのちゃんとした味噌汁。大手丼チェーン店の味噌汁、いずこも、具がちゃんと入っていて、いい加減な作りではありません。沢山だとは思うけど、写真を見た時の期待感は薄らいでしまった。タマネギに厚さが残っているのがイイね。しかし、皿盛は、なんか味気ないというか、わくわくせんので・・・丼に乗せてみた。やはり、この方が絵になるし旨そうだ。こうすれば、興奮しちゃうおじさんです。丼持って、ぐわ~~~っと、がつがつと、わしわしと、もりもりと・・・おい、コロナってめえ~~これでも喰らえ
2020年04月29日
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市役所に用事があり、昼から外出。午後一時、お昼ご飯に寄りました。ここも、自粛、頑張ってください。応援したいと言っても、二人前は食べられない。大食らいじゃなくてごめんなさい。おじさん以外に、お客さんはお一人様。何にしようかと考えつつ、親子丼を注文。注文してから、沢山は食べられないけど、値段の張るジャンボエビフライを注文してあげればよかった!と思いつく。次回は絶対ジャンボエビフライにするからね。イイ感じの親子丼です。海苔が三つ葉だったら、なお嬉し。蒲鉾の厚さがイイじゃないですか。おごっちゃったね。薄味の丼つゆが嬉しいな~~肉もたっぷり。厚い蒲鉾の質がいいじゃないですか!!ぷりぷりしてます。でん粉すけな目の美味しい蒲鉾です。丼もんに使うには上等です。はじめてじゃないかな~、こんなイイ蒲鉾が入ってる丼もんは。次回、ジャンボエビフライで応援、忘れないようにしますね。
2020年04月25日
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スーパーに長時間居てはいけないと言われてます。しかし、テレワークで家にいて、奥さんから、うっとうしがられて、晩御飯の買い出し言いつけられたおじさんは、慣れとらんからしょうがないと思うぞ。居場所が無いし・・・おじさんも、今までになく、スーパーによく行くように成って、いろいろな売り場を見るようになりました。そして、これ↑を見て、一品ひらめいた。きっと、みんなしてると思いますが、ネタ不足なんで載せます。豆もやし二袋、椎茸の軸を裂いて、細ネギ。ひとつ鍋で、時間差で投入してうでる。笊に開けたら、熱っついのを我慢してお湯を絞り切る。やわらぎメンマお徳用大瓶、一本ぜ~~~んぶ入れちゃう。そして、よく和えたら完成。仕上げに、辛いのか、辛く無いのか判らんラー油を天盛り。隣にワインが見えますが、作ってる途中で既に半分空いてます。もう、本当にキッチンドリンカーまっしぐら。どうしましょ?このラー油の中に入っている揚げニンニクのサクサクが良いんですが、辛いのか判らんので、各自好みで好きなだけ乗せて食べてね。酒の肴にピッタシです。軸を取った椎茸は、ブルーチーズとカチョカバロを傘の裏側に乗せてオーブン焼き。コレ、赤ワインに合います。
2020年04月23日
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すき焼き丼、色んなお店で流行ってますね。この日も仕事が終わったのが遅く、午後一時過ぎに行ったら、お店の中はガラガラでした。滅多に行かないので、注文方法が券売機なのか、対面注文なのか判らなかったが、すき家で初めてのタッチパネルでした。店員さんが、ごゆっくりと言ってくれたんで、ゆっくりと検討というか、試行錯誤が出来、ちゃんと希望の物が注文出来ました。ただ、おじさんの後から、隣に座ったおじいちゃんは、最初から店員さんに口頭で注文してた!えっ!?それでイイの?早く言ってくれよ~!!まあ、セット以外に、追加注文で、単品の肉の追加や温玉が頼めた自分を褒めてやりたい。やはり、孫の勉強も、答を急がしてはいけないと反省。肉がたっぷりで嬉しい。んんん?下の方の荒野豆腐の色が、ばばいぞ・・・味噌汁の具が、おざなりじゃなくて、ちゃんと具が入っています。いいな~温玉と生卵の贅沢。なんか、高野豆腐の色がヘンでしょ?ひっくり返してみると、可哀想に打ち身捻挫内出血の荒野豆腐です。美味しいと思える色ではありません。こういうには、入れないでね。すき焼き丼って言う割には、糸コンがすけない。おじさん、糸コン、大好きなんで、糸コン倍盛ってリクエストも可能になると嬉しいな。お肉倍盛で、食べ応えは充分で、お腹ぱんぱんに成りました。ご馳走様でした~
2020年04月22日
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たこ焼きってさ、溶いた生地が無くなるまでたこ焼きを作ると、タネが残るし、タネを使い切ろうと思うと、先に生地が無くなって、いつもシーソーゲームで、終わるタイミングが難しい。両方が丁度良く無くなる分量が予想できない。たこ焼きパーティーで残った、キャベツやネギ、蛸、納豆やキムチ、ウインナー、チーズに紅ショウガ。翌日曜日、不要不急の外出を控えるため、前日のそれを全部、お昼ご飯で、卵に混ぜて焼くことに。なかなか奥深い味わいです。単純に美味しいと言えん、微妙な味がするのは我が家だけ?納豆の主張が強いです。お口直しが、ココイチのカレーってぇのもヘン?日曜日ですから、外出しても飲むし、家でも、結局昼飲み。不要不急の飲酒を控えなさいとは言われてないのでイイでしょう。でも、コロナアル中が増えるかもね。ロゼの泡が、カレーにも、納豆味の玉子焼きにもミスマッチで、なんだかな~のお昼ご飯でした。
2020年04月16日
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昨日は、珍しく、午前中の仕事が終わったのが午後一時過ぎ。 丸亀製麺、まだ、肉盛り増し増し中です。 でも、今日のおじさんは、これじゃない。 汁だく天丼です。 天丼用白いご飯140円を、量をすけなめにしてもらって、えび天160円、半熟たまご天130円、かしわ天150円 合計580円。 刻みネギを、トングで、ようけもない、おごっちゃいます。 生姜もね、たっぷり。 そして、ちんちんのうどんつゆをどぼどぼだばだば。 手に跳ねて火傷しそうなくらいアチアチのお汁、ふふふ。 衣がね、まあちょっと薄いと、もう一品天種が入れられるんですが。 量的には、充分腹いっぱいです。 生姜の香りが効いたお汁が美味しいの。 天麩羅の衣がほとびたお汁とご飯を、ずずず~のさ~らさら。 ふと思ったんですが、次回、天種なしで、天丼用の白いご飯だけむらって、サービスの天かすとネギと生姜で、たぬき茶漬けなんて乙じゃないでしょうか?
2020年04月15日
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これも、少し前の話。 ハーレクインの華麗なる覚醒って、結果的には、「あんまし」な映画を見るために東浦のイオンへ。 映画は観客が5人でした。 ガランガラン。 密集ではありません。唾も飛び交いません その前に、フードコートの肉のヤマキ商店でランチ。 今回は、牛すき丼。 ご飯は、すけなく小盛のおばちゃまサイズ。 筋肉増強に、肉100g増し増しと温泉卵も二個に。 ビールを飲みながら、テーブルを拭きながら、待つ。 フードコートの独居老人(おじさんのことです)は侘しい。 1人、背中を丸め椅子に座り、料理の出来上がりを告げるベルが鳴るのを待ちつづける老人は、寂しい。 かと言って、首の骨が折れやしんかしゃんと思うほど、のぞき込むようにしてスマホをいじっている姿は哀しい。 連れ合いは先にいってしまったのか?と思う。 なんでだろう? エネルギーの放散が感じられないからか? おじさんは、玉子と牛肉食って、エネルギーをほとばしたるぞ。 牛肉、たっぷりです。 一箸すくっても、ご飯が見えません。 玉子を絡めて食べると旨いのは、すき焼きですから、当然ですが、紅生姜が名脇役。 でも、家ですき焼き食べる時に、紅生姜、出しますか? おじさん家は出さんです。 玉子も二つだし肉も充分な量です。 たっぷり絡めても無くならないから、心にゆとりが生まれて、ゆったりとした気持ちで食べられます。 詫びしい老人が、ゆとりの老人に変身。 ゆとりが生まれると、心に変化が生じます。 あ~~❗️めらめらと、ほとばしりたい。
2020年04月10日
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ブログネタが枯渇してます。使い捨てマスクと同じです。薬局に朝早くから並んでマスクを買い占める人達、なんとかしてください!マスク二枚を各家庭に、わざわざ郵便で送るって発想はどうでしょうか?今、郵政、大変だからな~アベノミクスならぬ、アベノマスク。たった二枚でも無いよりは助かるけど・・・Mっちゃんとランチに「イラッタイマテ~」のお店へ。麺類とご飯ものと一品料理物の中から、二種類選んで770円(税込み)Mちゃんは、豚骨ラーメンと、中華飯ご飯小盛をチョイス。おじさんは、天津飯ご飯小盛と唐揚げをチョイス。「オマタテ~、テンチンハン、コハンコンモリネ~」って、置いてってくれたのがコレ。店員さん、テンチンハンに恨み在るか?おじさんに恨み在るか?なにか怒ってるあるか?レンゲが、天津飯の頂上にぶっ刺さって登場!これって、ア~タの国ては有ですか?ここから食べ始めなさい。って指示してるの?インド人のターバンにコレしたら、怒ると思うよ。レンゲを置いたんじゃないもんね。刺したる。レンゲの持ち手の方は空中に浮かんでるもん。いや~、レンゲの斬新な置き方です。取っ手の付いた歯車のようにも見えて前衛的。綺麗な黄色で、玉子が沢山で、餡は酸っぱくなくて美味しいです。
2020年04月06日
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夜中にアマゾンで、孤独のグルメを見ていた。シーズン7の第12話で、五郎さんが中華シブヤって、今は閉店したお店で、ニラ玉を旨そうに食べているのを見て、もう、翌昼のメニュウは決定。「イラッタイマテ~」のお店で、ニラ玉と小ライスを注文。写真では、丼ご飯に見えますが、小です。小さい茶わんです。小なんで、ニラ玉がご飯に乗りきらず・・・逆オムライスバージョン?小のご飯の三分の一を、割れ目を作って挿入。少し片栗粉が入っているかもしれませんが、意外にも、ふわっふわの綺麗な黄色のニラ玉。化調の味はしますが、B級ですから、これでイイの。五郎さんが食べたのは、物凄く大量のニラが入ってて、それを「イラッタイマテ~」に期待したんですが、肩透かし的な上品さ。でも、んまいんですよ、これが。玉子の中の汁っけがご飯に染みて・・・開かない口に無理やり半分入れれば、あとは吸引力で口の中にずるずると。これが、ニラレバや、海老玉ではこうはいかない。五郎さんは、最初に海老ペーストをパンに塗って揚げたおつまみみたいなものを5ケ食べてから、ニラ玉とエビチリをおかずにどんぶり飯を食べ、それで会計かと思いきや、チャーシュウ麺を頼んでお店の人をびっくりさせるんです。まあ、おじさんも、ソファアからずり落ちそうなくらい驚きの展開でした。松重豊さん、痩せてるのに、気持ちの良い食いっぷり!!
2020年04月01日
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上ゲにお出かけのため、名鉄電車に乗ることに。久しぶりの名鉄名古屋駅です。吉野家さんに新商品の看板が・・・ライザップと手を組んで、糖質制限メニュウです。牛肉、海老、アボカド、鶏もも、ブロッコリー、半熟玉子と強力メニュウだね。これは食べてみたいな~牛ねぎ玉なんてあるんですね、知らなかった。この食べ方は飽きなくて良いね。コレも、挑戦してみたいな。カレーもあるんだ。えっ!?ルーだけなの?どういうこと?上ゲまで遠いから、暖機運転開始。ほほ~~~、とても良い香りと味わいです。好きに成りそう。
2020年03月27日
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ここの日替わり定食がお値打ちと聞いてやって来たが・・・午後一時前、営業中の看板は出ているが、駐車場には車が一台しか止まっていない。なにか、暖簾も所在なさげ・・・中が窺い知れんのが、そう思わせるのか、やってるか?中に、もう一枚ドアが在り、とっても静か・・・ごめんくださいと、その扉を開けたら、お客さんが一名カウンターに見えました、ほっ。これこれ、これ全部ついているんですか?って、お茶を持ってきてくれたおばさんに確認しちゃいました。掃除の行き届いた店内です。コロナウイルスの影響でしょうかね、お客さんがすけないのは。豚肉の生姜焼きが、イメージと違いましたが、他は想像通り。おかずが沢山で、嬉しいです~ご飯が余ることは絶対ないな。凄く大ぶりな赤身です。それが三枚。これだけでご飯半分無くなるね。全て自家製。旨いす。切り昆布の煮たの、お替りが欲しい位美味しい。帰りに気づいたんですが、その日の煮魚とか一品料理もあります。まあ一回、煮魚を食べに来ようかな。
2020年03月20日
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黄色い看板や幟が気になりました。生姜焼きのお店って、生姜焼き専門店って事ですか?ご飯はどうでもいいけどね。豚肉、もりもりを期待して、引き返して駐車場へ。味付けが違う生姜焼きが色々あります。値段は、どれも同じ。ご飯が凄いですね。お店自体の雰囲気も、若もん、一人もん、ガテン系ですから、ご飯360gは似合っています。で、おじさんが選んだのは、カレー丼 肉2.0倍980円定食より20円高かった。ひょっとして、20円は玉子の分?それなら凄く良心的。でで~~~んと登場。何故か、大きなマヨも。ボリューム満点です。肉は200gはありそうです。イイ感じです。野菜がタマネギだけかと思ったら、下に、ご飯の上に、キャベツの千切りが敷いてありました。定食の人達は、キャベツにマヨをかけてましたが、おじさんは、何処にかけるの?カレーにマヨ?する?確かに、生姜焼きの甘辛に、カレー味が加わって、ガッツリ、ご飯が食べたくなりますね。生卵が、少し味わいを優しくしてくれて、ドロドロ状態で、丼持って、かっこむのに丁度良いです。ご飯は、勿論、小の110gですが、わしわしと丼に噛り付いて、全部食べてしまいました。お腹パンパンです。ご馳走様でした。
2020年03月16日
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前回の肉祭りで、肉うどんで肉の量4倍を頼んだが、全然たいしたことなく、肉が足らずご不満なおじさんでした。↑これが、その肉うどん肉4倍の写真。見るからに、そんなに肉4倍も!?って騒ぐ量には見えんでしょ?今回、牛すき釜玉の肉4倍を頼んでみました。フライパンでおじさんに肉を焼いてくれてます。ぶっかけ用と、肉うどん用の肉は、すでに煮て保温してある肉でしたが、牛すきはその都度、手仕事でした。ありがとうございます。手前のネギは鴨葱のお客さんのスタンバイ。今回も、肉の量を見て、あ~あ、やっぱり4倍って、たいしたことね~な~と思っていたら、写真には見えませんが、この右側でも、二つのフライパンで肉を焼いてました。写真のフライパンの肉を手前の丼に入れてくれたと思ったら・・・なんと、右で焼いてたフライパン、二つの内の一つの肉も、丼にどさっと入れてくれました!!それがコレです↑二枚目の写真の肉うどんと、雰囲気が違ってます。威圧感があります。にく~どうどうです。玉子を置いた写真でも、比べると、肉の面積が、明らかにこちらの方が広いです。なんでこんなに違うの?値段は150円違うけど。それは玉子2個分と思うんです。甘い!!すんごく甘い!!おじさんには、甘すぎ!!でも、これは、若いもんにはたまらんろうな~~これを、白飯にぶっかけて、がてん系万歳です。おじさん、うどんだしとネギをたっぷり貰ってきて・・・追いネギ10倍だ~~~追い汁、追いネギ、追い生姜だ~~~って食べましたが・・・食らっても食らっても、うどんはすべて肉の下・・・うどんを殆ど残して完敗。肉の道、分け入っても分け入っても深く暗い。丸亀製麺、見直した、感激した、みくびってごめんね。でも、なんでこんなに肉の量が違うんだろう・・・
2020年03月05日
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Mっちゃんと2人で おじさんはハイボール、Mっちゃんは生中 胡瓜の辛い漬けもんと、そら豆の甘い乾き物 そして蒸し鶏 さて、これでいくらでしょう? 何と⁉️ 990円⁉️ 凄くないですか? その訳は 一杯目が55円でした。 勿論、一杯づつ飲んで、次へ移動しました。
2020年03月01日
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昨日お話した、おじさんは行ったことは無いですが、新栄で評判の立ち食い寿司屋さん、とんぼの支店?昼飯食ってないから、ちょっと入ってみっか。チケットで注文か~~~年をとると、こういうの、読むのがめんどくせ~。なんです。まあいいや、入って聞こう。初めてなんです、優しくしてねって、お願いしたら、説明してくれました。1000円で、七枚つづりですから、一枚142.9円(小数点以下第二位を四捨五入)玉子は一枚ビールは四枚!!もう、二枚しか残っとらん。追加チケットください。これは、忙しいな~しかも、待ちのお客がいる場合は、追加チケットは出来ない。一発勝負だそうです。10人くらいのキャパに職人さんが二人、追い回しの若い衆が一人の体制。〆鯖タネケースも整理整頓。好きです。ゲソうでたゲソを醤油か、タレか、聞いてくれます。鮪、一枚、そこそこ。スミイカ、美味しい。ふっくら炙り穴子。はい、チケット二冊終了。ビール一杯に、寿司5貫、玉子のツマミで2000円それなりの値段ですね。玉子以外のおつまみ、刺身は有りません。寿司をさっと食べてください。ってコンセプトですね。ご馳走様でした。さっ、ケイさんとの待ち合わせ場所にむかいましょう。
2020年02月29日
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玉子焼き良し。流石、魚魚丸。本鮪三種盛りも健在だ。本鮪の赤身も、大きくて立派。ところが!!??大漁亭みたく、イカの唐揚げが無いで、蛸の唐揚げを注文すると・・・はい?え?これって、頭と足の半端もん?足のぶつ切り感が無いんですけど・・・足の太っとい身がないじゃんか!!これじゃあ、くにくにもにゅもにゅしないよ。蛸の口も見えるし・・・おんしがれ、お客さんに蛸の刺身出す時、こんなトコ出す?俺がれでも、客には、これ、出さんよ。切りながら、おじさんが食べてるよ。タコの爪先、カリポリ、これはアカンて‼️
2020年02月27日
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牛とじの幟につられてパーキングへ。お肉大盛りも在るぞ、イイじゃないか。これにも惹かれたが、玉子とじには敵わない。チケットを渡す時に、ご飯を小盛でお願いします。と伝えたら・・・なんと30円引いてくれた!そんなつもりじゃないのに、ありがとうございました。お礼に?半熟卵を追加しました。全然肉が大盛りに見えんのは、おじさんだけ?これで大盛りですか?間違えてませんか?と聞きたかったが、ご飯30円返してくれたから、申し訳なくて、よ~聞かん。これなら、大盛りの大盛りが頼みたいよ~とりあえず、丼に移動して・・・アッ、七味の蓋が取れちゃったバージョンにして、わしわしかっ込む。半熟玉子が無かったら、おかずが足らんとこでした。う~~~~~~ん、肉が物足らん!!豚汁が具沢山で、ちんちんで旨かったです。
2020年02月25日
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米津に、心臓の薬を貰いに行きながら、ランチを。久しぶりに、さかえさんへ。オムライスもイイナ~でも、やっぱしスペシャルかつ丼だな。ご飯は小盛でお願いします。「スペ丼、小盛です~。」と元気なお姉さんが大声で。なんか、「スペ丼、こんもり」って聞こえて恥ずかしかった。地域密着の証ですね。おおおっ、ヒレカツ系のかつ丼でした。ただ、おじさんには、この投げやり的な玉子の扱いが許せんな。玉子が不憫すぎます。なんですか、これは?カツの下で、黄身がご飯に浸透してました。これって、カツに溶き卵を絡ませずに、ぱかっと割った半熟状態の卵を後から乗せたって事?そいで、黄身が破れて、ご飯に染み込んでしまったってことですか?う~~~~ん、溶き卵も追加で欲しいな。カツはたっぷりあって、肉質も良く、余裕のよっちゃんで大満足ですが、玉子ちゃん大王としては、不満が残るかつ丼でした。あと、一口タイプだと、衣の表面積が増えて糖質的にはNGだね。折角西尾に来たんで、ついでにサンライズへ赤いウインナーを買いに。ここのご主人は、別に悪気は無いですが、全く不愛想ですもう、数えきれないほど来てるけど、笑った顔を見たことが在りません。本日は紅白で購入。赤い方が、香りも味も少し濃いめだと判明。
2020年02月16日
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発行時間を見てください!!ランチタイムの真っただ中に、タッチパネルを冷静に使いこなして注文出来ました。何故か?込みすぎで、おじさんの前に待ってる客が沢山いて、しっかり操作方法を学習できたから。垂れ幕の写真を見て、上海老天丼単品か、海老天とじ丼まで絞り込んで・・・上海老天丼の種の方が良いような気がしながらも、やはり玉子とじってところが、おじさんには高得点かな。相席テーブルを指示されて着席。お冷じゃなくて、お茶が欲しくて、どこに在るのか判らず、ちょっとまごつく。それでも、着丼前に「お友達」に挑戦する余裕もあったぞ。ちゃんとポイントも獲得できた。やれば出来るじゃん、おじさん。丼も、味噌汁もちんちんです!!ものすっごいちんちん。火傷しそうです。これは素晴らしいな~おじさんには、少し甘い天ダレですが、たふたふにタレを吸った衣をご飯に混ぜれば、それだけでご飯が完食できそうです。大イカ天と半熟玉子の天ぷらを、テーブルに着いてから追加注文する余裕もあった。出来たことが、なんか、常連みたいで、鼻の穴が広がるくらい嬉しい。海苔の味噌汁、これ、家でも、お歳暮で残ってる海苔を使ってやってみよう。凄く混んでて、今まで敬遠してたけど、タッチパネルを使いこなせることが判ったし、すごく回転が速いから、気になるほど待たないで食べられるし、これから通いそうな気がします。本当は、北京本店に行ったら、お店の外の階段迄客が並んでたんで、こちらに来たんですが、結果オーライでした。
2020年02月14日
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そう言えば、京都駅から四条方面に歩いた事ないな〜と思い、てくてくスタート。スタートして、京都タワーを超えたら、すぐに・・・早速、渋い昼行灯を発見。これでは、全然歩いてないじゃんと思いながらも・・・天空とは大袈裟な名前だな〜頭のてっぺんだから、「とさか」ね。取り敢えず階段を登ってみますか。匂うぞ匂うぞ、旨そうなソースの匂いが。でも、大盛りデーと言われても糖質だもんな。まあ一階上まで、今日は天空まで上がるか。L字のカウンターと2人立ち飲み用テーブルが5、6脚綺麗なお姉さんが、カウンターの角に案内してくれました。おっ❗️呑みたかった庭のうぐいすがあるじゃん、取り敢えず、これ、燗酒でお願いします。注文しやすい値段です。天然本マグロお願いします。出来立て厚揚げ250円が気になる。アジフライ二百円も良いけど、慌てない慌てない。焦って注文してはならぬよ。酒が来るまで、下界を覗いてみようかなあら、あそこにも立ち飲みが在るぞ。駅前って、期待してなかったけど、良いんじゃないの?お待たせ〜赤身と小とろってトコかな。熱燗に鮪、嬉しい。もう少し居たかったけど、後ろの老齢カップルのおばさんが、なんか親戚の悪口を延々と大声で愚痴って、相手に甘えた事を言ってるの。折角の良いお店の印象が、どんどん嫌いになりそうなんで、早々に退散することにしました。ちょっと悔しい。とんなんでしょう、此処は?まだ、あんまし入っていないです。次回はこっちかなぁさあ、まあ一回てくてく開始だ。
2020年02月12日
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最近、回転寿司しか行ってないおじさんですまさに、いけてないおじさん代表。回転寿司は、もう、おじさんの生活の一部だ。おじさんの血管の中には、回転テーブルが流れているかも。赤血球がお皿で、寿司が酸素ね。魚魚丸では玉子焼き、大漁亭ではイカの唐揚げが定番ですが、こっからはちょっと、いつもんと違うよ。長男に教えてもらった、秘技、雲丹の豪華食い。この二貫を・・・一貫盛りにして一口で食うのだ。贅沢食いだ。まあ、おじさんくらいの度胸が無いと出来ん技だな。素人は、こっちから始めたほうが・・・これならトウシロでもビビらないで出来る。でも、本当にビックリして欲しいのは、こちらおじさんの長い回転寿司人生で、きっと初めてと思います。見落としとったかもしれんけど、おじさんは、初めて見つけたスミイカですマイベストイカ140円のヤリイカ、170円のマイカなどは、マァイッカ程度のもん。280円のモンコウイカが、おじさんの中で回転寿司のプリンスイカでしたが、真のキングが現れましたしかも、ゲソを、うでて、おまけチックで乗せてある。大漁亭のオーナー、素晴らしいです。ちょっと好きに成ってイ~すか?おじさん、感涙もんです。各各がた、はよ参られぇ~~~~三波春夫。
2020年02月11日
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