2007.12.27
テーマ： 今夜のばんごはん(50774)
カテゴリ： 食べる
火曜日、お昼から大学病院に呼ばれる。
オットの食事指導のために。
コレステロールのことはおよそ聞いていたので気をつけてはいたものの、
更に「塩分」「摂取カロリー」にも厳しい制限が。
すでにお酒をやめて1ヶ月。
それでもなかなか減ることはなかった体重。
肝臓の関係で、減りにくくなっているのだそうです。
「ダイエットレシピならお任せ～」と思っていた私ですが、
『塩分もコレステロールもカロリーも、なるべくなら糖分も・・・』となると、
っていうか、食卓がすごく寂しい！
でもやるしかないわ～。
●ご飯は黒米入り。黒米には血液循環をよくする効果があるそう。
これは、冷え性の私にもいいんですね。
●味噌汁は大根と油揚げ。塩分制限の関係で1杯のみの、お代わり禁止。
●きんぴらごぼう。よく噛んで満足感を得られるよう、ごぼうは太めに切る。
さつま揚げを入れて、動物性蛋白源もプラス。
●きゅうりとわかめの酢の物。昆布を漬けたお酢が大活躍～。
●レンチン白菜の柚子胡椒＆おかかまぶし。塩も醤油も入れません。
これらを、食べた量がはっきりわかるように、一人分ずつ盛り付け。
年末・年始もこの調子だと思うと、
ラクで嬉しいような、気合の入れようがなくて寂しいような・・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日はすっごくいいお天気だ！
掃除機大会だ！
できれば、キッチンの整理と冷蔵庫の拭き掃除もしたいなぁ。
やっぱり、青空と日光があるとテンションが上がるぅ♪
オットの食事指導のために。
コレステロールのことはおよそ聞いていたので気をつけてはいたものの、
更に「塩分」「摂取カロリー」にも厳しい制限が。
すでにお酒をやめて1ヶ月。
それでもなかなか減ることはなかった体重。
肝臓の関係で、減りにくくなっているのだそうです。
「ダイエットレシピならお任せ～」と思っていた私ですが、
『塩分もコレステロールもカロリーも、なるべくなら糖分も・・・』となると、
っていうか、食卓がすごく寂しい！
でもやるしかないわ～。
●ご飯は黒米入り。黒米には血液循環をよくする効果があるそう。
これは、冷え性の私にもいいんですね。
●味噌汁は大根と油揚げ。塩分制限の関係で1杯のみの、お代わり禁止。
●きんぴらごぼう。よく噛んで満足感を得られるよう、ごぼうは太めに切る。
さつま揚げを入れて、動物性蛋白源もプラス。
●きゅうりとわかめの酢の物。昆布を漬けたお酢が大活躍～。
●レンチン白菜の柚子胡椒＆おかかまぶし。塩も醤油も入れません。
これらを、食べた量がはっきりわかるように、一人分ずつ盛り付け。
年末・年始もこの調子だと思うと、
ラクで嬉しいような、気合の入れようがなくて寂しいような・・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日はすっごくいいお天気だ！
掃除機大会だ！
できれば、キッチンの整理と冷蔵庫の拭き掃除もしたいなぁ。
やっぱり、青空と日光があるとテンションが上がるぅ♪
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Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
☆いちご☆さん
さん
おぉやりがいのアル食事制限だことp(・∩・)q
☆いちご☆さんも母様が腎臓の具合が悪くなった時
無塩食生活を経験しました
でも 無塩醤油使いまくりました(笑)
塩分が半分になった塩とかもあります
カロリーオフの糖分もあるし
ストレスがたまらないように使ってみてはどうでしょうか？
☆いちご☆さんは・・・なんにもしない・・・(--，) (2007.12.27 09:50:25)
☆いちご☆さんも母様が腎臓の具合が悪くなった時
無塩食生活を経験しました
でも 無塩醤油使いまくりました(笑)
塩分が半分になった塩とかもあります
カロリーオフの糖分もあるし
ストレスがたまらないように使ってみてはどうでしょうか？
☆いちご☆さんは・・・なんにもしない・・・(--，) (2007.12.27 09:50:25)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
そら豆
さん
塩分も、カロリーもとなると、厳しいですねー。
自分だけ美味しいもの食べるわけにもいかないし…。
明日からお天気が怪しいらしいから、
本当に今日は、お掃除お洗濯日和ですねー。
(2007.12.27 10:03:41)
自分だけ美味しいもの食べるわけにもいかないし…。
明日からお天気が怪しいらしいから、
本当に今日は、お掃除お洗濯日和ですねー。
(2007.12.27 10:03:41)
おはよう～！
sumi2005
さん
ほ～んと今日はいい天気だね～！！るんるん♪
大掃除。。。しなくてはと思いつつ。。早１週間・・・重い。。お尻が重い。。
カロリー制限・・大変なんだね。うちの旦那も今は元気でも、毎日のお酒と喫煙で、人ごとじゃなくなるもんね。。お勉強させてもらいます。。
減塩。。うちも味噌こないだモラタメで買って使ってるんだけど味が薄い。具材でうま味を出すしかないよね。。難しいね、、
みつみつさんもこの食事してたら、絶対健康＆ナイスボディー間違いないわ～！一石二鳥だね♪ (2007.12.27 10:32:45)
大掃除。。。しなくてはと思いつつ。。早１週間・・・重い。。お尻が重い。。
カロリー制限・・大変なんだね。うちの旦那も今は元気でも、毎日のお酒と喫煙で、人ごとじゃなくなるもんね。。お勉強させてもらいます。。
減塩。。うちも味噌こないだモラタメで買って使ってるんだけど味が薄い。具材でうま味を出すしかないよね。。難しいね、、
みつみつさんもこの食事してたら、絶対健康＆ナイスボディー間違いないわ～！一石二鳥だね♪ (2007.12.27 10:32:45)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
maple//
さん
本当に、お天気がよいと
テンションあがります。
私は大掃除の日々。
うちの夫は赤ちゃんのころから一度も
普通の体形になったことがないので
やせるのはとても大変です。 (2007.12.27 13:12:10)
テンションあがります。
私は大掃除の日々。
うちの夫は赤ちゃんのころから一度も
普通の体形になったことがないので
やせるのはとても大変です。 (2007.12.27 13:12:10)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
ｓ7087ｓ
さん
今日はこっちもいいお天気♪
カバー類洗いまくり大会、コインランドリー回し大会を実施致しました～
食事制限ものすごく厳しいね。。。
でも、こんな食事だったら本当に痩せられそうよね
うちも見習わないとアカンよなぁ～～
あの方のメタボな腹がぁぁぁ～～～
が！しか～し！！身内にケーキ屋がぁぁぁ～～～
うわぁ～～ん (2007.12.27 14:02:32)
カバー類洗いまくり大会、コインランドリー回し大会を実施致しました～
食事制限ものすごく厳しいね。。。
でも、こんな食事だったら本当に痩せられそうよね
うちも見習わないとアカンよなぁ～～
あの方のメタボな腹がぁぁぁ～～～
が！しか～し！！身内にケーキ屋がぁぁぁ～～～
うわぁ～～ん (2007.12.27 14:02:32)
うわあ☆
のそのそら
さん
それでもボリュウムたっぷりにみえるけどさ、
少し前のもりもりたべてたのはうそのようだね。
どんなにきをつけても、下がらない人はさがらないでしょ？
かなしくなるくらい。みつみつさんのところは改善されてきてるのかな。だといいけど。
こころのげんきももりもりと☆ (2007.12.27 14:23:12)
少し前のもりもりたべてたのはうそのようだね。
どんなにきをつけても、下がらない人はさがらないでしょ？
かなしくなるくらい。みつみつさんのところは改善されてきてるのかな。だといいけど。
こころのげんきももりもりと☆ (2007.12.27 14:23:12)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
ぱんだ0979
さん
そうか～。すごい、制限がいっぱいだと、難しいね。でも、みつみつさんがいるのだから、大丈夫だね～。（＾＾）
そうそう、家も掃除大会！
カーテン洗い大会だよ～。（＊＾＾＊）
布団洗い大会（家は洗える布団なんだよ）も、しようかな。
やらねば～。よっしゃ。
(2007.12.27 14:48:24)
そうそう、家も掃除大会！
カーテン洗い大会だよ～。（＊＾＾＊）
布団洗い大会（家は洗える布団なんだよ）も、しようかな。
やらねば～。よっしゃ。
(2007.12.27 14:48:24)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
双子座ポン
さん
お天気がいいと本当に気分盛り上がりますよね。
こちら佐賀も、今日までは晴れるみたいです。
年末は「寒波」がやってくるらしい。。。
食事制限・・・たいへんですね。おつかれさまです。
しかし、厳しすぎー！私だったら、しゃがみこんで
へたってしまいますよ。
やっぱり、昔ながらの「和食」が、いちばんみたいですね。
みつみつさん、がんばれー！ (2007.12.27 16:04:20)
こちら佐賀も、今日までは晴れるみたいです。
年末は「寒波」がやってくるらしい。。。
食事制限・・・たいへんですね。おつかれさまです。
しかし、厳しすぎー！私だったら、しゃがみこんで
へたってしまいますよ。
やっぱり、昔ながらの「和食」が、いちばんみたいですね。
みつみつさん、がんばれー！ (2007.12.27 16:04:20)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
yunp
さん
わぁ、厳しい食事制限ですね。
でも、さすがみつみつさん、
制限の中にも、アイデア満載の愛情こもったお料理♪
早くだんな様の体調が回復するといいですね。
わたしも、昨日今日と、なんとか晴れていたので掃除や洗濯をしました。
日ごろ怠けているので、しなきゃいけないことが多すぎです。
さて、年賀状は年内に書き上げれるのだろうか・・・
(2007.12.27 16:20:27)
でも、さすがみつみつさん、
制限の中にも、アイデア満載の愛情こもったお料理♪
早くだんな様の体調が回復するといいですね。
わたしも、昨日今日と、なんとか晴れていたので掃除や洗濯をしました。
日ごろ怠けているので、しなきゃいけないことが多すぎです。
さて、年賀状は年内に書き上げれるのだろうか・・・
(2007.12.27 16:20:27)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
こざかなくん
さん
彩がほんと鮮やかに、まったく病人食とは思えないほど美味しそうな食卓です。
食べてみると塩分がやっぱり少ないのかしら？
体によさそうです。
えらいですね～～、主婦の鑑だわ。
ご主人ほんと大事にされてますね。えらい！！ (2007.12.27 16:36:04)
食べてみると塩分がやっぱり少ないのかしら？
体によさそうです。
えらいですね～～、主婦の鑑だわ。
ご主人ほんと大事にされてますね。えらい！！ (2007.12.27 16:36:04)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
もくよう☆
さん
かなり厳しい制限ですね（> <)
昔ながらの和食が体には良いんですね（＾ ＾）
私もみつみつさんと同じ夕飯にしたら痩せれそうです(^o^)/~~
横浜も良い天気でした(*^∇^*)
が、仕事だったので布団も干せず残念でした（： ；）
(2007.12.27 17:34:36)
昔ながらの和食が体には良いんですね（＾ ＾）
私もみつみつさんと同じ夕飯にしたら痩せれそうです(^o^)/~~
横浜も良い天気でした(*^∇^*)
が、仕事だったので布団も干せず残念でした（： ；）
(2007.12.27 17:34:36)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
「粗食のすすめ」という本を読んだことがありますが、ご飯とお漬物とお味噌汁で十分な栄養がとれると書いてあり驚きました（結婚前だったのでラッキー♪楽できる と思いました。。）でも塩分・糖分・カロリーとなると大変ですよね。みつみつさんの愛情アイデア料理ではやく良くなられますように！！
(2007.12.27 22:51:17)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
パウリーナ
さん
うちの父は食事制限が必要だったのにもかかわらず
食いしん坊だったので母が苦労してました。
でも結局食べちゃったんですけどね、食べさせないと機嫌が悪くなるから・・みつみつさんの作る
ダイエット食は彩りも綺麗でおいしそうですね。
知らず知らずのうちにカロリーや塩分を取りすぎて
いるので、我が家も気をつけなきゃです。 (2007.12.28 16:34:47)
食いしん坊だったので母が苦労してました。
でも結局食べちゃったんですけどね、食べさせないと機嫌が悪くなるから・・みつみつさんの作る
ダイエット食は彩りも綺麗でおいしそうですね。
知らず知らずのうちにカロリーや塩分を取りすぎて
いるので、我が家も気をつけなきゃです。 (2007.12.28 16:34:47)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
kabatan＆まき
さん
カロリー制限は大変ですね。糸寒天とか使って和え物の調味料が絡みやすくすると少しで済むかも。ウコンとかシジミが肝臓にいいらしいですからその辺を料理に取り入れるといいかも知れませんね。しかし、制限料理とは思えない美味しそうな料理・・・。
(2007.12.28 17:26:15)
勉強させていただきますっ
まめちびぽち
さん
オットが高コレステロールに肥満。
まめちび家系は糖尿病（というわけでまめちびはハイリスク）なので
気をつけなくては。。。なのです。
今元気だからといって油断大敵。
お布団干せるような天気が全くなくて気持ち悪いです。
うらやましい＾＾ (2007.12.28 17:42:03)
まめちび家系は糖尿病（というわけでまめちびはハイリスク）なので
気をつけなくては。。。なのです。
今元気だからといって油断大敵。
お布団干せるような天気が全くなくて気持ち悪いです。
うらやましい＾＾ (2007.12.28 17:42:03)
Re:これで痩せられるか？な晩ごはん。(12/27)
ぷり2005
さん
私も黒米食べてますよ～。
よく食べる雑穀にも入っていますが
食べ始めてから「なんとなく」ですが、体調がいい気がします。
ひとり分盛りつけを意識するのっていいことだそうです。
ランチョンマットに配膳して、
はみ出したりおかわりしたりしないようにするといいそうです。 (2007.12.29 09:18:28)
よく食べる雑穀にも入っていますが
食べ始めてから「なんとなく」ですが、体調がいい気がします。
ひとり分盛りつけを意識するのっていいことだそうです。
ランチョンマットに配膳して、
はみ出したりおかわりしたりしないようにするといいそうです。 (2007.12.29 09:18:28)
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