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2008.11.25

【シチューミクス・クリーム】で・くりぃむOKARA

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(52036)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日オットが「最近おから食べていないね～」と言った。
ん～、２週間くらい前にサラダを作った気がするが・・・。
じゃぁ、ということで、簡単なおからの小鉢ものを。

＊【シチューミクス・クリーム】で・くりぃむOKARA＊

　　　　　　　　　　　　　　　　　人参・・・1/2本
　　　　　　　　　　　　　　　　　干し椎茸・・・2枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　シーフードミックス・・・70g
　　　　　　　　　　　　　　　　　シチューミクス・・・大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油・・・大さじ1弱
　　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎなど・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトペパー・・・少々

　　１）干し椎茸は1カップの水で戻す。戻し汁はとっておく。

　　２）おからはパラパラになるまで乾煎りしておく。
　　３）鍋にサラダ油を熱し、人参・干し椎茸・シーフードミックスを炒める。
　　　　干し椎茸の戻し汁を注ぎ入れて人参がやわらかくなるまで煮る。
　　４）火を1度消してシチューミクスを溶かす。
　　５）再び火をつけて、２のおからも入れて混ぜ、軽く火を通す。
　　　　ホワイトペパーを混ぜて出来上がり。器に盛ったらねぎを散らす。

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今日から、年末ジャンボ宝くじが発売なんですって。
買うべきか～、買わざるべきか～。
１０枚買うとして３０００円。高いのか～、安いのか～。
（とりあえず、どら焼きなら１５個買えるよね）

まずはキャリーオーバー発生中のロト６を１口買おうかな・・・。

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