薔薇、めっちゃ綺麗ですね～^^
右下のショットが特に好きです☆

ポン酢とチリソースのコラボは斬新ですね～！
みつみつさんしか思いつかないようなコラボです！
金曜日に春雨サラダの予定なのでこのコラボで作ってみたいと思います(^o^)丿 (2009.06.03 18:56:13)

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2009.06.03

【昆布ぽん酢で】もできた、ひじきふりかけ＆春雨サラダ

(21)

テーマ：簡単レシピ(3460)

カテゴリ：食べる

「ヤマサ梅しそぽん酢」で作ったひじきふりかけ。
「探したけれど近所に梅しそぽん酢が見つからない」との声が多く。
私も探してみたけれど、確かに我が家の近所でも発見できず。
「昆布ぽん酢」はどこのお店にもあるのにな～、ってわかって。
ならば！と昆布ぽん酢でも作ってみました。

＊昆布ぽん酢で・ひじきのソフトふりかけ＊ １瓶分

ヤマサ昆布ぽん酢 ・・・大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　　　ごま油・・・小さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　白炒りごま・・・大さじ１

　　１）ひじきを表示の通りにもどし、ざるにあげて水気をきる。
　　２）小鍋（フライパン）にごま油を熱し、１を炒める。
　　３）油が全体にまわり水気が少し飛んだところで 「昆布ぽん酢」 を加える。

　　４）仕上げに白炒りごまを加えたら完成♪

昆布ぽん酢は、基本の味だけにアレンジもきくはず。
ゆかりを加えたり、鰹節や七味唐辛子を加えたり・・・。
うん、昆布ぽん酢は万能選手ですね。
「梅しそぽん酢」が手に入らないみなさん、昆布ぽん酢でどうぞ！

そうそう、エスニックぽん酢も「梅しそぽん酢」を使ったんだけど。
これも、普通のぽん酢でＯＫ！
・・・って、ブロ友の s7087s さんが教えてくれました。
昨日、 ≪スイートチリ＋ぽん酢≫の春雨サラダをお試し下さったのだ！

ありがたい情報に感謝だわ～。
s7087sさんのブログこんなこと、あんなこと日記には、美味しいものがいっぱい。
お仕事でお疲れの殿様（旦那サマです）へのたっぷりの晩御飯、
バイクにまたがってのツーリング旅行記（必ず温泉情報付き）、
目に留まった面白食材や雑貨など（過去にものせたコレは秀逸）。
その後が気になるが・・・誰か買った人はいたのだろうか・・・。
s7087sさん、お試し＆面白情報をいつもありがとう☆

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雨の日も・・・

晴れの日も・・・

薔薇園は、楽しいなぁ。見ても嗅いでも撮っても、楽しい。
「雨の日」は５月２３日。「晴れの日」は５月３０日に撮ったもの。
１週間の間に、花の様子はもちろん変わったが・・・。
あぁ、とうとう「蚊」のご登場の季節となりました。
「晴れの日」、ものすごく蚊に刺されました。
（そういえば、秋に薔薇を撮りに行ったときも刺されたなぁ）

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Last updated 2009.06.03 15:27:48
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■コメント

Re:【昆布ぽん酢で】もできた、ひじきふりかけ＆春雨サラダ(06/03)

そら豆さん

お花のPHOTOとってもすがすがしくて素敵！

そうそう。とろねばジャぽん。
オクラとミョウガとゆずポン酢を、マジックブレッドでがーっとしてみたら！
びっくり！　逆さにしても落ちてこないくらい、
強烈なネバネバになりました。
すりおろしたヤマトイモくらいでした。
(2009.06.03 15:38:15)

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