みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2009.08.27
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カテゴリ: 食べる

まみれちゃってます・・・

先日作った アレンジ前提・バジルペースト
湯剥きしたミニトマトにまぶしてみました。
ほんの少しのにんにくと、1/2個分のレモン汁。
そして香り付けにオリーブオイルをたらっと加えて。

*ミニトマトのバジルペースト和え* 2人分


アレンジ前提・バジルペースト ・・・大さじ1
             レモン汁・・・1/2個分(大さじ1)
             にんにくのすりおろし・・・ほんの少し
             塩・・・少々
             オリーブオイル・・・小さじ2

大さじ1杯でもめちゃバジル

       1)ミニトマトは熱湯に通してから冷水にとって、皮をむく。
       2)バジルペースト・にんにく・塩・レモン汁で1を和える。

       4)器に盛り、仕上げにオリーブオイルをかける。


ミニトマトだけでなく、焼いたきのこをあわせてもよさそう。

使っても使っても、ぜんぜん減ってくれないバジルペースト。
そろそろ定番のパスタでドカンと消費しないとな・・・。



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気づいたら、月末だった。
全然あつくない、夏だった。
そしてあと数日で、9月なのであった。

ね~ね~、9月って5連休があるのね!
例年だと「9月って言っても残暑で暑いじゃん」てなるんだけど、
なんだか今年は・・・涼しそう・・・。
オット、どっか行くか?行かずに蕎麦打ち三昧か?
問題は・・・インフルエンザか~、くぅ。





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Last updated  2009.08.27 11:10:03
コメント(20) | コメントを書く


■コメント

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こんにちは☆  
キノコと一緒に和えるのも美味しそう☆

9月の連休嬉しいですよね♪

でも…確かにインフルエンザ怖いですね~
北海道と沖縄は行かない方が良いのかな…

8月でこの涼しさになってきたからきっと行楽日和ですよ☆もちろん…雨が降らなければ…
我が家には雨男さんがいるから…
(2009.08.27 12:51:07)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
T-ハルミ  さん
こんにちは^^
トマト&バジルでしょう~!
最高でしょう~~~!
しかも摘み立てフレッシュなら言う事なし~~~^^
夏~って感じですよね!
なんだけど、そうもう秋・・・
娘の学校でもインフルの疑惑有りの生徒が出てきてしまいました(--:)
恐ろしい>< (2009.08.27 13:42:51)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
これはおいしそうだ~!!
昨日バジルペースト作ったところだし♪♪
ミニトマト湯剥きって簡単にできるんですか?
やったことないからそこが心配だわ(笑)

蕎麦打ち三昧!(笑)
そうか~、9月連休ですね。
山奥に行くしかないかな~^^
(2009.08.27 13:44:10)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
そうなのよ~~
また9月に連休・・・あ~~憂鬱(笑)

バジルペースト、私はバジル30gくらいで作るけど、みつみつさんのは100g超えてたよね、確か。
そりゃ減らないでしょ~~
パスタにするとあっという間になくなるけどね。
ミニトマトと和えるっていい考え!!色合いも綺麗ですごく美味しそう!! (2009.08.27 14:12:56)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
早百合 さん
黄色と赤で綺麗☆
黄色のプチトマトって美味しいですよね~

私、9月の連休は娘と私の友達とで富山の友達の所へ行く予定なんです^^
1000円の高速で♪
でも、やっぱりインフルエンザ怖いです・・・
学校が始まったらどうなるのか・・・って
今年は下の娘が受験生なんでよけいに心配です! (2009.08.27 14:52:04)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
kamecoco  さん
バジルペーストときのこよさそうですね。
トマトも彩がキレイです。

9月の連休ね~。珍しいですよね。
こんなに連休になるのって。
家はいつもどおりだなぁ。
インフルエンザ、それなりにいるようですよ。
予防対策もしないとね。 (2009.08.27 15:40:01)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
kiki-rin  さん
9月!そうですよね。長い連休がありますね☆
我が家は夏は法事で何もできなかったので、連休は
仙台へ旅行を予定中です(^^)
近場ですが楽しみです。。。っと、インフルエンザだけが
同じく気になるので車で移動です♪

応援ポチ☆ (2009.08.27 15:58:08)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
2色のミニトマトに緑のバジルペースト
見た目もかわいいし
美味しそうね みつみつさんはご実家からお野菜貰われてるので助かるよね
2色のミニトマトだけで いくらになると思われます? バジルはあるしミニトマトは貰ってきたし
レモンを買ってきましょう。ポチ (2009.08.27 16:00:26)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
ta:ma  さん
こんにちは。

美味しそうです♪
そして可愛い~☆

使っても使っても減らないなんて、羨ましいです。
来年は絶対に沢山育てよう。

インフルエンザ、怖いですね><
これだけ流行ったら、子供は絶対にかかるよね・・・とママ友とも話してます。
バザーに合唱祭に文化祭。市でも生徒が集まるイベントが多い秋。かかった時に手遅れにならないようにしたいです。 (2009.08.27 16:03:03)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
今日は再びなんだか蒸し暑いんですよ。今夜は熱帯夜らしい。。。(涙)
バジルペーストって冷凍出来ますよね?ジェノベーゼは冷凍しておくんだけどな~

9月の連休・・・我が家は無縁です。(涙) (2009.08.27 16:03:11)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
かぴぱらまーまれーど さん
バジルペースト、いいなあ~***
おまけに今回は私の大好きなトマトと・・・美味しいに決まってる!!!

インフルエンザ、どーなるんでしょう?
怖いです・・・
免疫力のない病人がいる家族の方達の心配を考えると、胸が痛みます・・・
(2009.08.27 16:05:46)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
こんにちは(^^)
そうなんです、9月は5連休なんです、シルバーウィークなんです(*^_^*)
当家も昨年より妻が話し続けていますが、ETC1000円のお陰でどのような行動にしようかまだ悩んでいます(@_@)
そういえば、みつみつさんのご主人が東京出張との話題が最近有りませんね(*^_^*)
ご主人と東京巡りは如何ですか。
まだ暑いかなぁ(*^_^*)
ポチと応援完了です。 (2009.08.27 17:11:12)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え  
iloveinuyasha さん
こんばんは(*^^*)
いつも ありがとう♪♪
今日の日記に書きましたが…
私は 明日 退院することになりました。
携帯から応援出来ないのでm(_ _)m
明日 応援♪させてね(^O^)/~~
===========
文章 だけでも ジュル~
画像 明日楽しみにしています♪ (2009.08.27 19:57:43)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
s7087s  さん
ワインや、ワイン!!
ワイン持ってこーい!!(笑)
はぁ~~めっちゃ美味しそう♪
なんぼでも食べてしまうと思うわ(*^_^*)
赤と黄色と緑の信号カラーで綺麗よね

もうすぐ9月やね~
ホント今年は例年より暑さがマシだったね~
来月前半に、やっとこ夏季休取ることにしたよ~~(*^^)v
今日日にち決めて帰ってきやってん♪ (2009.08.27 22:46:36)

(*'-'*)  
ももちゃn  さん
トマトはバジルと相性ぴったりですね。
これは絶対おいしいわ。
今年は、夏らしい日がなかったね~。 (2009.08.27 23:05:51)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
どこか旅行の計画立てます?
でも混んでるわよね~
高速が安いのでフェリーが採算悪化だとか・・


インフルエンザ、秋に向けてますます拡大するかしら、怖いわね~~
お互い気をつけましょう~~

(2009.08.28 00:03:09)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
そら豆  さん
これはおいしいに決まってますね♪

9月の連休…シルバーウイークとか?
でも確かに、インフルエンザが大変なことになりそうです…
(2009.08.28 00:10:57)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
(o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

ちょっとお久しぶりですにゃ~^^
PCの調子はどうですかぁ?
ウチはメインPCが入院しちゃいました><
昨日のブログに文理ナインの凱旋式の
写メをUPしたからよかったらみにきてね♪
(後ろ姿だけど;)

ポチっと応援完了にゃん(=゚-゚)ゞニャッ☆

素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2009.08.28 03:11:12)

Re:ミニトマトのバジルペースト和え(08/27)  
peko613  さん
もう夏が終わりますね~
早かったですね

9月の連休の計画、立ててる時が一番楽しかったりしますよね♪ (2009.08.28 11:22:45)

かぴぱらまーまれーど様  
Oh!みつみつ  さん
今夜はどばっとパスタで消費します。
ドライトマトも合わせてみようかな~♪

インフルエンザ、とっても怖いです。
今までも、冬場は人ごみを避け外出は控えてきました。
インフルエンザにもノロウィルスにもロタウィルスにもやられたので。
今年は、家にこもることになりそうです。
県内でも集団感染の疑いが出始め、ドキドキしています。 (2009.08.28 17:27:15)

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