おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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かき揚げ丼　浜長　～リアルでディープな昭和・狭小なるタイムマシンの結地～

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テーマ：今日行ったお店について(9643)

カテゴリ：木更津市

壁に「木更津キャッツアイ」の、うっちー（岡田義徳）、公助さん（小日向文世）、オジー（古田新太）のサインが飾られている。やや油じみているのは、場所柄仕方のないことか。

壁貼りのメニューをながめまわすが、それほど選択の余地はない。天ぷら以外、選びようがない。かき揚げ丼を注文した。

すぐ横に、カウンターとその仕切り壁が立ちあがり、その向こうにおもちゃの楽屋のような厨房が配されている。手を伸ばせば届きそうな至近距離で、小刻みな包丁の音が起こった。しばらくして（ジュッ）という油の小音。そのあとに（ジュワー）という本式の揚げ音がわき起こった。いかにもお腹を直截に刺激してくる、熱された油のいい香りがやってくる。初めは軽めだが、やがてどっしり重々しい刺激となって、食欲中枢に訴えかけてくる。

大黒屋よりは少し淡いが、とにかくそれ系統の黒っぽい天丼が目の前にやってきた。かき揚げが、見事なくらい大きい。幅も広さも厚みも、全方位に遠慮なく広がり、膨満しきっている。

ゴツゴツ突起の出入りが激しい。中は具だくさんで、食べごたえ十分。「鯛焼」の場合は（尻尾まであん）というが、この場合は（隅々まで具と具）と言えばいいのか。どんなに僻地の最果てをやっても、内具たちが律儀に顔をだす。イカが幾重にも折り重なっている箇所など、かなり硬質なしつらえとなってしまう。おかげで、一度ならず二度までも、割箸を折ってしまった。

濃厚で辛口のタレが、かき揚げ本体にも下のご飯にも存分に浸透していて、天丼としての出来映えは、ほぼパーフェクトに近い。重厚感に満ちたご機嫌な一杯であることは、疑う余地がない。

サイドに、のりの佃煮がたっぷり付いてくるというのが、いかにも木更津らしい良い味を醸し出している。ほとんど寿司屋と同様の流儀で、好きなものを一品ずつ注文できるクラシカルな天ぷら専門店である。そうなると通常は高級路線に走って、庶民からは縁遠い存在になってしまうのだが。ここは、惣菜屋のプライスそのままで提供してくれている。

「ちびまる子ちゃん」の（みつや）の天ぷら屋版といったら、少しはこの店の雰囲気がつかめるかも知れない。古きよき昭和の時代をしのばせる、独特の空気と時間が濃密にながれている。これは、それを模したテーマパークなど遠く及ばない厳粛なまでの重厚さを、リアルにしっかりたたえていた。たまには、こういうお店で食べるのも悪くない。

「浜長」（はまちょう）
住　　所：木更津市富士見１－１０－１８
アクセス：木更津駅西口　みまち通り入口近く　Ｐ（無）　
電話番号：０４３８－２５－３２２６
営業時間：１１：３０－２０：００/（休憩ある場合が有）
定　　休：不定休
座　　席：カウンター３席/テーブル２卓/
　　　　　車椅子対応：無/喫煙制限：無/
利用種別：個人向け/家族向け/グループ向け/
メニュー：（定食）
　　　　　天ぷら定食１１００/上かき揚げ定食１１００/地穴子天定食１１００/
　　　　　海老天定食１１００/
　　　　（丼）
　　　　　天丼７００/上天丼１０００/かき揚げ丼９２０/野菜天丼５５０/
　　　　　地穴子丼９２０/海老天丼１１００/天重１１００/
　　　　（単品）
　　　　　海老天１６０/海老天（大）３２０/海老天（特大）３７０/地穴子２７０/
　　　　　地穴子（大）３７０/こうなご１００/キス７５/いか１００/鯵１５０/
　　　　　にんじん８０/春菊８５/ピーマン８５/おくら８５/さつま芋８５/
　　　　　ごぼう８５/竹輪８５/南瓜９５/しめじ１００/舞茸１００/エリンギ１００/
　　　　　舞茸１００/生しいたけ１００/いんげん１００/ししとう１００/ナス１００/
　　　　　じゃがいも１００/大葉８０/たらの芽１００/上かき揚げ７３０/
　　　　　玉ねぎのかき揚げ１１０/いかのかき揚げ２１０/
　　　　（飲物）
　　　　　ビール５２０/コーラ２００/ウーロン茶５２０/焼酎４２０/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味４/量４．５/サービス４/雰囲気４/ＣＰ４/駐車場１）

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