おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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工事中

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・思ったより客がやってきている。時間によっては、待つ人も出ていた。

・券売機システムをとる。しかし、機械を置いてある位置がわるい。向きがよくない。狭いところに押しこめられた感じがした。

・ドカもやしの味噌と味玉チャーシューご飯のボタンを押した。チケットを渡すとき、大盛りにするかどうか訊かれる。

・コンパクトな店内。そこに、Ｌ字カウンターとテーブル席。カウンターにすわったが、どうも居心地がよくない。電車の横一列７人掛けに、８人すわったような窮屈さがある。椅子が一つか二つ、多いのではないか。たぶん詰めこみすぎ。

・カウンター席の椅子の高さがありすぎて、どうにも落ち着かない。くつろげない。

・水はセルフサービス。手近なコップをとり、ポットから入れる。

・終日禁煙にしたのは、高評価を与えてよいだろう。

・先にご飯のほうがやってくる。予想したよりサイズがかわいい。控え目。冷奴か肉じゃがを入れるのによさそうなお椀で出てくる。内容は、味玉半個、焼豚少々、海苔１枚と刻みねぎ。見た目そのままにボリュームがない。少ない。明確に絶対的に物足りない。

・セットとしてのプライス２８０円なら、まだ許せるが。単品の４８０円でこれだとすると。怒りだす客がいるかも知れない。

・ラーメンのほうは、すり鉢状の丼で出てきた。その言葉通り、マウンテン状のもやしが載っている。こちらのビジュアルは、なかなかよさげ。食欲をそそる。

・麺がかなりの極太仕様。「ちばから」を思い起こさせた。店の壁に「朝打ち自家製もっちり太麺」と喧伝文句をうたっていた。「その日朝打ちたてのホヤホヤ」ということを強調したいのだろうが。野菜とか玉子ではないのだから、いちいち「朝」を持ち出さなくてもいいように思う。何か変だ。

・スープは、けっこう濃厚。湖面に背脂がたっぷりと浮く。トッピングの辛醤が効いて、やや辛めに仕上がっている。こってりしつこい系が好きな人に、この味噌はおすすめできる。

・チャーシューは、じゅうぶんすぎるほどの厚みがあった。表面に、コラーゲンでも塗ったような光沢がある。濃厚系トロトロ仕様。ただ好みはわかれる。

・君津の同名店とは何の関係もないという。また、行徳の「むげん」とも通じてないという。ここは、ここ１店舗だけの店らしい。

・一度きりの来店で、結論を出すのは困難きわまる。この太麺が受容できるなら、しばらく試してみてよいのかも知れない。

むげん　味噌

「麺屋　むげん（夢元）」（２００８年３月２４日ＯＰＥＮ）
市原市五井西５－１－１３
アクセス：２９７バイパス　スーパーつるかめランド向かい　Ｐ（８台）
電話番号：０４３６－２３－３７１５
営業時間：１１：００－１５：００/１７：００－２１：００/
定　　休：水曜日
客　　席：カウンター９席/テーブル３卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/グループ向き/禁煙/
料金支払：先払い/券売機（１万円札不可）/
メニュー：【味噌ラーメン】
　　　　　　具なし５８０/むげん味噌７８０/ドカもやし８８０/肉どか盛り１０８０/
　　　　　　ドカねぎ９８０/味玉盛り８８０/全味噌１１８０/
　　　　　【とん塩ラーメン】
　　　　　　具なし５５０/とん塩７５０/ねぎとん９５０/肉ドカとん塩１０５０/
　　　　　【魚介醤油ラーメン】
　　　　　　具なし４８０/魚介醤油６８０/ドカねぎ８８０/肉ドカ盛り９８０/
　　　　　　※めん大盛り　無料/超大盛り(300g)２００/
　　　　　【トッピング】
　　　　　　自家製味玉１００/自家製メンマ２００/ねぎ２００/のり２００/
　　　　　　トロ肉チャーシュー３００/
　　　　　【一品】
　　　　　　自家製餃子２８０/おつまみ盛り３８０/トロチャーシュー盛り５８０/
　　　　　　玉子チャーシューめし２８０（単品の場合は４８０）/麦ご飯１００/
　　　　　　麦ご飯（中）１５０/麦ご飯（大）２００/ごぼチャーおにぎり２５０/
　　　　　　落花生プリン（限定３０食）２８０/
　　　　　【飲物】
　　　　　　生ビール５８０/びんビール５８０/レモンハイ３９０/ウーロンハイ３９０/
　　　　　　ラムネ１９０/オレンジジュース１９０/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味３．５/量４/サービス３．５/雰囲気３/ＣＰ３．５/駐車場３．５）/font>

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