おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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濃度としては、中濃の少し上くらいか。５年前だったら、まちがいなく濃厚味噌味と喧伝されたことだろう。ぼってり、こってり感はない。ポタージュ的ではない。スープはきちんとスープとしての機能を果たしていた。

具には野菜がたっぷりおごられ、そこに大判の焼豚が４枚戴冠されている。間違いなく上出来のチャーシューといえた。惜しげもない分厚さで、素直に断層割れするそれは、厚切り仕様ならではの快的食感を提供してくれる。

噛み心地がちがう。噛んでいる最中の、かかる時間が異なる。ジャンプ競技や体操でいうところの「滞空時間」が並はずれて長い。長く幅広くみっしりと、その繊維の筋のほどけ具合を愛でることができた。

リニューアルに伴って、ほとんどのメニューが値上げされていた。今までも決して安くは無かったのだが。それは、このボリュームで何とか納得させられていた。しかしそこに今回の追徴。

目の前の品物にしても、一品９５０円也である。これは実際どうなのか。千円近くなると、他のカテゴリーのメニューまで視界に入ってきてしまう。それだけ、自分たちが出すものに自信がある査証だとも言えた。

外食におけるこの種の天秤を差配する女神は、かなりデリケートなお方らしい。自分の場合。厚切り焼豚の誘惑がそのプライス感を凌駕したとき、この品を頼むに至るだろう。それは一秒たりとも固定せず、さまざまな情報を雪だるま式に抱えこみながら、常に変動している。変動し続けている。

「麺や紅丸」（めんやあかまる）
住　　所：市原市惣社３－４－１２
アクセス：加茂坂上交差点近く　Ｐ（１３台/店の裏手にも有り）
電話番号：０４３６－２６－０５３０
営業時間：１１：００－１４：３０/１７：００－２４：００/
　　　　　　１１：００－２４：００（土日祝）/
定　　休：無休（年末年始・盆は休みあり/未定）
客　　席：カウンター１２席/テーブル３卓（可変）/小上がり３卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/グループ向き/
料金支払：あと払い/カード不可/
メニュー：【ランチセット】
　　　　　　ランチセット８００/
　　　　　【つけ麺】
　　　　　　紅丸つけ麺７５０/炒め野菜つけ麺８００/肉つけ麺辛味噌８８０/
　　　　　　肉つけ麺醤油８８０/味噌つけ麺９５０/紅ひげ辛味噌つけ麺９５０/
　　　　　　牛すじ辛味つけ麺９５０/替え玉１５０/大盛１００/
　　　　　【ラーメン】
　　　　　　味噌ラーメン７５０/味噌チャーシュー麺９５０/醤油ラーメン６５０/
　　　　　　チャーシュー麺８５０/タンメン７５０/大盛１００/
　　　　　【トッピング】
　　　　　　辛ひき肉２００/チャーシュー２００/煮卵１００/辛ネギ１００/
　　　　　　メンマ１００/コーン１００/バター５０/
　　　　　【単品】
　　　　　　網焼チャーシュー丼７５０/ミニ網焼チャーシュー丼３５０/炒飯６００/
　　　　　　ミニ炒飯４００/ライス１５０/半ライス１００/餃子３５０/
　　　　　　三点盛５００/牛すじ煮込６００/
　　　　　【飲物】
　　　　　　生中ジョッキ５００/生グラス３００/ビンビール５００/コーラ１００/
　　　　　　ジュース１００/サワー各種４００/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味４/量４/サービス３．５/雰囲気４/ＣＰ３/駐車場４）

前掲の「麺や紅丸」～つけ麺といえば～（２００６年１１月１１日）

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