ぼうやの美味しい生活

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桜マカロン・酒粕マカロン（ホテルニューオータニ）

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カテゴリ：おやつ

先日、外濠公園に桜を見に行きました。
この日は天気も良くて桜が満開。とても綺麗でした。

その時にホテルニューオータニに寄り、「Patisserie SATSUKI」で、この時期限定の紅白マカロン（1360円）を買いました。
こちらは4/15までの限定販売です。

画像 241.jpg

桜の方は、花びらがプリントされており、あんこが挟まれていますが、味は桜の味（細かい桜の葉も入っていました）で、あんこの味はそれほどしない感じです。

酒粕の方が一回り大きいのはなぜなのかなー？片面にホワイトチョコレートがコーティングされていて甘いですが、マカロン自体に塩と酒粕の味があるので、しょっぱかったり甘かったりと忙しい感じでした。
こちらの酒粕のマカロンの方が中がトロリと柔らかい感じでした。

こちらのペストリーブティックはパンやケーキなど美味しそうなものがたくさんあり、ピエール・エルメのスイーツも購入できます。