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2004年11月30日
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上原　浩

テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4036)
カテゴリ： 日本酒・酒類
純米酒の推進者。
劇画「夏子の酒」で登場する上田久のモデル。大正13年生まれ、80歳。
昭和19年に鳥取の高等農林学校（現在の鳥取大学農学部）を卒業。
すぐ広島の財務局鑑定部に配属される。
昭和25年鳥取工業試験場に転勤となり醸造部に配属となる。
以降、酒の研究、指導に全国を飛び回り、この世界で知らないものはいない。





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最終更新日  2004年12月01日 16時23分28秒
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