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また、体に必要な栄養素をバランスよく含む食材、不足しがちな成分を
たっぷり含む食材を使って健康な体をつくるために、料理、食材の
効果を書いています。

毎日の献立にぜひお役立てくださいね。




2006年08月14日
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昨日書いたメニューに じゃこ があったので


じゃこも、ししゃももご存知のとおり、カルシウムが
豊富です。

ほかに、
じゃこには、鉄分。
ししゃもにはビタミンA,B2、D、Eも。子持ちししゃもの
卵にはコラーゲンも含まれます。

これら小魚の効能は・・・


酢やレモン、りんごに含まれるクエン酸もカルシウムの吸収を助けます。





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最終更新日  2006年08月14日 21時02分47秒
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