旅と日々の覚書

沖縄限定はお菓子だけでなく飲み物もいろいろ　帰りの空港で見つけた旬果搾りの

レモン＆シークァーサー

自販機や売店などいたるところに売っていたのが「さんぴん茶」　「さんぴん茶」って何？

疑問に思った夫が雑貨屋の店員さんに聞いてみた。　すると「私は地元の人間じゃない

ので・・・」との返事。　宿のオーナーの話では「座間味は６割が島んちゅで４割は外から

嫁入りしてきた人」だそうだ。　調べてみたら、さんぴん茶は中国語のシャンピェンツァー

つまりジャスミンティー　スッキリしていておいしい　写真左のサーターアンダギーは

島のお弁当屋さんで買ったもの。　このお店のサーター（砂糖）アンダ（油）アギー（揚げ）

黒糖タイプで甘さ控えめ、油っぽさもなく生地がなめらかだった