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2008.10.25

私の誕生日のパーティーもないし
（自分で作って、というのもなんだかな～と思ってやっていませんでした）

どこかへ食べに行こう！

と提案してくれる人もいないし、

なんとなく、食べに行くのも億劫な気がして、

そうだ！　ちょっと豪勢なＢＢＱにして

私のパーティーにしちゃえ！

と勝手に、自分でＢＢＱパーティーを企画。（といっても、家族だけでです）

セントラルマーケットに行って仕入れてきたのは

普段は絶対に高くて手が出ないけれど、
柔らかいよ、おいしいよ、
と常々聞いていた スコッチフィレ 　５００グラムぐらいの塊。

この頃、みんながはまっている スペアリブ 。

ほかのは塩辛くて食べられないけれど、
唯一　私が食べられる
ＳＴＡＮＤＯＭの ＶＩＥＮＡソーセージ

生牡蠣 を半ダース

あ、えびを焼くのも良いよね！
と思って、普段買わないのに、
ラージ　キング　プロウン を
「４匹頂戴！」
と言ったら、
「８ドルね！」
と言われてビビッたけれど、
ま、今日だけ大目に見てと思って買ってしまいました。

子ども達のリクエストにより、
焼きうどんも焼きました。

BBQ

おいしかったです。

スコッチフィレは確かに柔らかくておいしかったけれど、
やっぱり、日本のジューシーさを求めちゃいけないのかなと思いました。

脂身はほとんどなく、「肉」という味。

悪くはないんですけれどね・・・・・

えびも、牡蠣もおいしくて満足、満足。

ビールで乾杯したけれど、

よく冷えた白ワインのほうが良かったかなとも思いました（笑）

いつまでも明るい（今は７時半頃まで明るい）ので、

外でゆっくりしていたい気もするのですが、

蚊が出てくるので、あまりゆっくりできないのが残念なところ。

でも、これかも頻繁に夕飯がＢＢＱという日がありそうです。

今まで、私、どん！とお肉がメイン

という料理あまり作ってこなくて、

肉が食費を占める割合ってあまり高くなかったのですが、

ＢＢＱをするようになって、やたら肉を食べている気がするんです。

食費が怖い・・・・・・・・

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