Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

< 新しい記事

新着記事一覧(全2907件)

過去の記事 >

2010/01/24

Ｂａｒ・Ｋ恒例モルトの半額大奉仕！／１月２４日（日）

(2)

テーマ：モルトウイスキーの話題(5587)

カテゴリ：酒

　うらんかんろが最も馴染みにしているＢＡＲのうちの１軒、大阪キタのＢａｒ・Ｋでは毎年正月の１週間だけ、お店にあるモルトはすべて半額で飲めるという「大奉仕キャンペーン」をやってくれます。嬉しいですね。今年は18日～23日の１週間でした。

　で、早速お店に行って参りました。毎年この半額大奉仕には欠かさずお邪魔して、普段は飲めないような、ちょっといいモルトを味わい、至福の時間を過ごすことにしています。

　今年は何からいただこうかなぁと悩んでいたところ、松葉マスターが「＊＊さん、とりあえずこれ今年のおすすめです」と「Ｔｏｍａｔｉｎ（トマーチン）1976年」の31年熟成（2007年ボトリング）＝写真左＝を僕の前に。

　う～ん、さすがです。思いっきり熟成感が出て、芳香もしっかり漂っています。Ｔｏｍａｔｉｎはあまり人気のない、マイナーな銘柄ですが、最近は頑張っているようです。

　２杯目は、やはり僕の好きなアイラ島のＢｏｗｍｏｒｅ（ボウモア）で。とは言え、Ｂｏｗｍｏｒｅは相当呑み荒らしているので、最近はあまり驚くようなＢｏｗｍｏｒｅには出合いません。

　この夜出てきたマスターおすすめのＢｏｗｍｏｒｅは、1994年蒸留の14年熟成で、2009年ボトリングの「ボトラーズ」もの（Berry Brothers社販売）です＝写真右。90年代以降のＢｏｗｍｏｒｅはオーナーであるＳ社の設備改善の成果もあって、80年代よりも大幅にクオリティが上がりました。

　しかし、それでもＢｏｗｍｏｒｅ黄金期の60年代～70年代前半のような味わいや香りはなかなか再現できません。だが、このＢｏｗｍｏｒｅはなぜか、60年代～70年代前半のような、オレンジやパッション・フルーツのような柑橘系の香りが結構しっかり付いています。なぜだろうか？という僕の疑問に、マスターが解説してくれました。

　もっとも90年代前半のボトリングと言っても、「当たりはずれがあるので、全部が全部そうじゃありませんが…」と言います。皆さんも、こうした蒸留年＆熟成年数のＢｏｗｍｏｒｅを見かけたら、ぜひ一度お試しあれ。

　さて３杯目。シェリー樽系のモルトにしようかとも思ったのですが、この夜は松葉マスターのおすすめに最後まで従って、「Ａｒｄｂｅｇ（アードベグ）10年」のオフィシャルのオールド・ボトル（写真左）にしました。

　1970年～80年代頃流通していたボトルでしょうか。この頃のアードベグはあまり味わったことがないので、Ｂｏｗｍｏｒｅとの対比という点でも興味深いです。

　で、味わってみると、さすがにボディは少し枯れているような感もありましたが、Ａｒｄｂｅｇ独特のピート香や潮臭さがとてもよく出ていました。

　という訳で今年もＢａｒ・Ｋの「モルト半額大奉仕」をたっぷり楽しませていただきました。松葉マスター毎年ほんとうに有難う！　来年もよろしくねー！

【Ｂａｒ・Ｋ】 大阪市北区曽根崎新地１丁目３－３　好陽ビルＢ１Ｆ　電話０６－６３４３－１１６７　午後６時～午前１時　日祝休

こちらもクリックして見てねー！ → 【人気ブログランキング】

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2010/01/25　10:52:15 PM
コメント(2) | コメントを書く

[酒] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

うらんかんろ

フォローする

Comments

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

ttam7777 @ Re:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) 初めましてライターのアルトと申します。 …

Free Space

▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。

グラスタオル Mサイズクールグレー 40×70cm BIRDY. Supply【追跡可能メール便送料無料】
価格：2090円（税込、送料無料) (2021/5/18時点)

▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です（続編「新・神戸の残り香」もぜひ！）。

神戸の残り香 [ 成田一徹 ]
価格：1980円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが？ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。

あす楽時間指定不可【送料無料】デュワーズホワイトラベル 40度 700ml×12 40度 1ケース12本入スコッチウイスキーホワイトラベル DEWARS RSL
価格：13794円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼ワンランク上の家飲みはいかが？ Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア（Bowmore）です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー（水）もお忘れなく…。

ボウモア 12年 700mlアイラスコッチシングルモルト whisky_YBW12 ［likaman_BO12][ウイスキー][ウィスキー][長S]
価格：3102円（税込、送料別) (2021/11/29時点)