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コロナで困った 2020年。ワインは夏に飲んだラスト―
今同じ職場の仲間のPCRの結果待ちです。同居のご家族が陽性らしく厳しい状況ですがみんな会社側から陰性結果の連絡がくるのを期待してます。身内の陽性結果がでてからー＞ 本人検査結果がでてからー＞ 職場内または営業店を検査ー＞ ーーーーーーーーーーーーーーー＞「しかしコロナは常に先を進んでしまっている」人のあいまいな判断や、判断を先延ばしにする癖が結果的に後手にまわる対応に・・・検査結果がでるのに2日ほどかかるらしい、2日あればどれだけひろまってしまう。２０２０年はあまりワインを開けていませんが、エノテカが教えてくれたワインの中の１本がこれラベルの絵が風変りで面白いです。コスパもよろしいかと♪あとはこれ ↓ 何種類か飲んだレモン果汁の中で気に入ったのが愛媛レモン果汁1本 （1000ml） (レモンコンク)カゴメの野菜生活に少しまぜていただくとまたとっても美味しい♪ ほたる
2020年12月26日
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最近は日本のワインにも興味もっています♪
ドメーヌ タカヒコさんとこは 繊細ながらも深く幅があり余韻が長いワインに魅力を感じてるそうです。飲みごろはまだ先のようです。 緊急企画 ≪社長秘蔵の北海道産ワイン≫ ドメーヌ・タカヒコのナナツモリ ピノ・ノワール 亜硫酸不添加 [2015]を含む4本セット今宵はワインショップさん一押しの キスヴィン kosyu を飲んでみます♪
2017年08月12日
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気になるワイン♪
気になるワインを以下にメモです♪・サッサイア おそとでのイベントの時に試飲したもの♪いつかちゃんとグラスで飲んでみたい。・↑（上）は日本の白ワイン。バーベキューに持参。（かっこよい写真なくて （＞。＜；）・ニュージーランドの白ワイン。スタートラントのアナベルがイイネ。（写真はシャルドネのです）
2017年06月01日
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２０１３★ワインアルバム★ ４
★１２月７日 ピエールさんの０３ 今回もピエールさんのシャトーヌフおいしく飲めました。今飲んでおいて正解か。美味しいタイミングで飲んであげないとね。（すべて古酒になっちゃうから…） ★１２月２４日 クリスマスは （＞＜；；とろろん もんど ２００３を開けたのですが、まだ早いかな～と思いつつも抜栓！！んーー いまいちでした。あまり好みじゃないといいますか、好きになれない感じ。そもそも 今回コルクなんですがほのかに コルクっぽくない香がするワインとは別のそれは なにか樹脂っぽいというかゴムっぽいというかとにかく自然な物質じゃない 臭いがしました。異臭というと大げさかな・・・これってもしかしてブショネとかいうあれ？？？初めての体験でしょうか？！ この１～２年では、 ・マウントアダムのシャルドネ１９９９・ジャンテパンシオットのシャンボール０３ ・ファルネーゼの取り寄せた白がコスパてきにはよかった。の３つが今後も飲んでみたいし期待したいワインたちでした （＾ｑ＾） ほたる
2014年01月21日
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２０１３★ワインアルバム★ ３
★７月１３日 ファルネーゼの白ワインをお取り寄せ♪取り寄せたかいがありました。コンディションはまあまあ良かったです。リーズナブルなワインは年中お店の棚置きなので コンディションを求めてもむつかしいところです。あっさりとしたトマトパスタがうまい ★７月２３日 たしかピッコロというパスタ屋でお昼ごはん♪ちょっとオイリーですが、とっても好みのパスタです。冷製シーフードパスタ。 ほたる
2014年01月21日
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★２０１３ ワインアルバム★ ２
★５月６日 自宅にてジャンテパンシオット０３でバーベキュー♪とってもつややかな赤いルビーのような色で、香もすばらしかった覚えがあります。家族で乾杯！おいしくいただけました。あ～ また飲みたいです♪ ★５月３０日 ＢＢで乾杯♪あぁ～ 一度はイタリアにいってみたいな。 ほたる
2014年01月21日
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★２０１３ ワインアルバム★ １
★ ２０１３年１２月のクリスマス シャトージラウド １９９８★１月４日 ラフォンロッシェ ２００３ やきそばとともに。・・・・料理の準備しながらも飲んじゃいます。 ほたる
2014年01月21日
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あけましておめでとうございます♪
今年もいい年に （＾＾）ノ”そして（ほどほどに）ワインをみんなで楽しむ！ボルドーの２本はあけて１時間や２時間では到底おいしくいただけず翌日にあらたに乾杯～ でのみました。ん～ １～２年前は ２０００年のラグランジュおいしく飲めたはずなんですが（＞＜；白ワインのおいしさを教えてくれたワインでした♪過去何本か飲みました。この日ラス１のマウントアダム シャルドネ１９９９。素直にありがとう。 ほたる
2014年01月01日
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豊田市へおでかけ
昨日は豊田市美術館へ。あるイベントグループの企画参加してきました。ちょーど季節も秋景色でよかったです。 帰り途中に名古屋にあるお店で夕食です （＾。＾） お腹がすいたとき立ち寄るのに最高のお店へ♪あれもこれも！と食べてるうちに結構なそれでもまた行きたくなってしまいます。 ほたる
2013年12月01日
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★2011年もあとわずか駆け込み記録 (>。<)です
★１月２４日 アナケナ ドマ・メルロ この価格にしてうれしい気分にさせてくれるワインに出合う♪ OWLさんにあらためて感謝 (人´∀`)ｧﾘｶﾞﾄﾈ♪ 3/20 no coment＝3 です。 ★３月２６日 人生初のドゥモジョのムルソ２００３。おいしくってホッとした日♪ サイコーのワインをたこ焼きとともに。 4/16 酸味が苦手でした。[盾]・`*）ﾁﾛ ★パスタ屋さんで購入したオリーブオイルです。OIL替えたらあっさり目のぺペロンチーノができました。(v^ー°) ヤッタネ ↑１０月３０日 時間かかった角煮！おいしくできました♪ レシピどうりつくっただけですが(人●´ω｀●) 酒B※※にてお安かったので思い切って購入 ψ（｀Д´）ψ ラ・シレーヌ・ド･ジスクール２００７が２千１００円でございます！１１月０５日、乾杯してわずかお口試しん～ あけてすぐはなんとも言えないな～と思っていたところに急用が！！そして ○o｡.（´c_｀ *）zZZ..... 不覚にも眠り込んで気がついたときには深夜でした。ちょうど飲み頃というラッキーはありませんでした・・・ ★１２月０４日 晴天 道中紅葉がピークでした♪近所においしいケーキ屋さんあるのですが、ここお店の雰囲気良いしおいしかったのでご紹介します。La Province 岐阜県可児郡 月曜定休です。http://www.la-province.com/ 画像がないですが、飲んだ記憶のあるワインを以下に記録する。★８月お盆 １９９９ マウントアダム シャルドネ 前回は２００７年に飲んだときよりあきらかに旨みが色濃くでていて 黄金色やややさしげ。すばらしいと思った♪＝かなりよっぱらった。いとこのかずくんもへべれけ・・・ ★ドメーヌ・シャルヴァン コート・デュ・ローヌ １９９９ 実はこちらも上記につづいてもう飲み頃朽ち果てたかな～？？？とあきらめ半分であけたボトルで５年くらい前に開けたときはマスタードのような超辛口で私は飲めませんでした。それがまさかのおいしさに変貌していて思わぬ幸せが舞い込んだのでした。オォオォオォ(ﾉﾟДﾟ)ﾉヽ(Дﾟ )ﾉヽ(ﾟ )ﾉヽ( )ﾉヽ( ﾟД)ﾉヽ(ﾟДﾟ)ﾉオォオォオォ ★ラルコ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ [2005] 元気なワインでした ★シャトー ラグランジュ ２０００ ハーフ おいしゅうございました。 "乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
2011年12月10日
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ぺペロンチーノっぽいパスタ♪
キノコ投入～♪ たっぷりトマトも入れていろどりよくしちゃいます パスタをまぜて完成。 ぺペロンチーノというよりはｗキノコパスタ♪ ワインわ～ 一緒に飲める人がいないので今回はナッシング。 ほたる
2011年03月19日
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クリームぱすた♪
今回食べたのはクリームぱすた 見た目はＯＫ～ ところが 塩加減がちょいまずでした・・・ ベーコンにも味があるし、パスタゆでるときも大目に塩つかってるので 次回作るときはクリーミーなの目指してがんばります
2010年07月04日
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パスタライフ♪
友人から贈ってもらったフライパンを使ってパスタ三昧ですジャジャーん！ ニンニクを沢山使ってぺペロンチーノに大好きなキノコとトマトをからめてみました ほたる
2010年06月26日
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あったかくなってきました
あったかくなりました。今年１月はイチゴ狩り、２月はミラベル、３月はたこ焼き会と 月１回イベントのペースです♪まとめてアップさせていただきまーす。 １月１６日 いちごの里は久しぶりに行ってきました。そこそこ良いお味でサイズもいい感じイチゴ大好きです♪ハウスの中なのでいちご自体もあったかくなってしまいますから朝一番に予約しておくのがお勧めです。そうするとほどよく冷たくておいしいイチゴにありつけるんです。２月１４日 ミラベルに行ってきました♪とてもお料理が美味しく おかげさまで楽しい時間をすごせました。また行ってみたいお店が一つ増えました。それぞれのお料理にスピリッツを感じますねそれで１万円でシェフにおまかせしたところ、「１９９７ブルゴーニュがとても良い年」 ＆「ミッシェル・ゴヌー ＢＥＡＵＮＥ 1997 がお勧めでお買い得」とのことでボーヌで乾杯♪おなかいっぱいで、しかもヘベレケな顔でご挨拶してこの日帰ったのでした。笑 ３月７日 この日は菊さん夫妻が我が家に来てくれました♪そしてたこ焼き会です。あつあつのたこ焼きをパクッ！とした菊さんは お口の中をアチアチ！！！っと出来立ての本物のたこ焼きなので美味しい！そして かなーり熱い！ですよ～～ぉ 気をつけてくださいね～デザートには菊さん夫妻がもってきていただいた 堂島デコロールをいただいたのでした♪菊さん夫妻にはお祝いの歌も熱唱していただいて感謝感激でした。ありがとう。 ３月１４日 ホワイトデーに準備したフュッセンの ケーク・オ・オランジェ しっかりした生地にしっとり感もありあじわいの良いケーキでした♪ごちそうさまでした。 ３月１２日 ２００５プリムールがようやく全ての種類そろったとの連絡がヴィノラムからありました。あと４～５年あちらで保管していてほしいくらいでしたがそうもいかず。金曜日に届きました。私にとっては一生分のお宝ワイン達のセラーの中を早速整理整頓です～♪こういうときってうきうき気分になります♪4千円くらいで購入した０２ボーヌ？そういえばあったな～ぁ そして２００３ボルドーがゴロゴロして・・・ ん？ セルタン ジラウド９８？… かなり忘れててよく覚えていない ワイン飲む人いなくってどんどん溜まった結果です。ふぅ＝３ ほたる
2010年03月14日
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大晦日ですね
昼過ぎからかなりの吹雪です。あまりの吹雪と寒さで買出しにでかけられませんでした・・・やっぱり昨日のうちに苺を山盛り買っておくべきでした＝３年越しそばもとっても美味しくいただきました♪今回シャンパンは来年の年越し用に持ち越しとします♪なんだかんだでワイン三昧の一年だったように思います。 ピエールユッセリオの シャトーヌフ デュ パプ ２０００ダーレンベルグの デッド アーム シラー ２００３ が良かったのがうれしかったですね～。あと １９８４年のシャトーラグランジュがコンディションに問題なく飲めたのが嬉しかったです♪オーメドック ド ジスクール２０００もＧｏｏｄでした♪アロースコルトン２００１も♪来年も良いワインにめぐり会えますように。そして皆様にとって良き年になりますようお祈り申し上げます。 ほたる
2009年12月31日
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２００９年ありがとう ２
１２月３０日の記録であります。 グラスからじゅわ～っとあがってくる香りは なにか懐かしい感じのする んーー、グレープのアイスキャンディみたいなチョイジューシーな香り♪楽しく乾杯できるボジョレでした♪ 宮崎牛のしゃぶしゃぶをいただきました♪年に１度くらいの贅沢です。笑２００９年このチェンジの年に、民主党のはとちゃんにはまんまとやられちゃいました×この平和ボケした日本人を魔にフェストで手玉に取り、わずか３ヶ月あまりでガソリンの暫定税率維持を断言するとはたいした悪党ぶりです。２０１０年の前半は既に景気２番底が予想されています。私たち国民がしっかりして３月～４月の危機をなんとかしのいで行きましょう。
2009年12月31日
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２００９年ありがとう
クリスマスの記録を２００９年のうちに♪すみません、駆け込みで写真を・・・ カップにはあつあっつのビーフシチューが♪このケーキがまた超美味しいっす！いちご三昧でした♪
2009年12月31日
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パルファン
１２月はじめに岐阜のパルファンというお店へディナーに行きました。お財布にやさしく、そしてお料理が良いお店でした。 ２００５のデミボトルがメニューにあったのでそれをお願いしたのですが、残念ビンテージちがうものを 栓を抜いた状態でテーブルに来ました。ちょっと残念、、 ↑これはフォアグラが上にのっけたドリアみたいなの↑ また車で岐阜に行ったときには立ち寄りたいお店です♪予約のうえお友達さそっていくのも良いかも。
2009年12月29日
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鳥羽を少し旅してきました♪
先日の土曜日 天気は良いですが、風の強い日でした。久しぶりの旅行です。車で鳥羽アネックスへGO ↑これはカラスミのパスタ。バランスよい味付けにまとまっていました。うんおいし！メインはイセエビのグラタン風ほにゃらら・・・ 名前わすれてしまいましたスミマセン×～スパークリングと赤のグラスワインをいただきました。 この日のディナー、いちごのデザートがまた最高にGood!!でした。器の底の方にブラマンジェ！？♡ ごちそうさまでした。↑お部屋からの朝の景色。 二日目は海～～ぃ！パールロードをドライブしてまとやのカキを食べてきました♪美味しいカキフライ定食です。身がしっかりしています。うん。おなかいっぱいの後は → 伊勢神宮 → カキのお土産をもって帰宅。 贅沢で美味しい休日でした♪
2009年12月22日
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ひさしぶりのワイン購入は
コストパフォーマンス良いと評判のワインが３本とどきました♪しっかり節約してます。たのしみ増えました・ブルゴーニュ・ルージュ プリヴァテュス２００８ ピノ・ノアール１００％(ACブルゴーニュ)・メモリーズ・シャルドネ２００９ (チリ) ３本でも送料込みで２４８５円でした☆ミ
2009年12月22日
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ユッセリオさんのワインです♪
今回は美味しいワインにめぐり合えました。うれしいことです。THE VINE で購入した シャトーヌフ・デュ・パプ２０００ふむふむ グルナッシュ８０％ ですか、次回は２００１を開けてみましょう♪飲みやすいワインでよかったです。 ｱｾｱｾ...A=´、｀=)ゞ 挑戦者がポイントとったようです。 ﾌｰ (￣‥￣) = ＝3 最初っから亀の左ストレートが見えていないようだった。右腕に気をとられたときに 左ストレートでポイントを稼ぐ作戦でしょう。しかも体力・ダメージもがっちり亀守り。１～２ラウンド観てほぼ結果は予測できてしまったのが残念で・・・内藤選手がんばれー！！
2009年11月29日
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ダーレン
たまに贅沢に乾杯です これも数年セラーに入れていて楽しみにしていたボトル。なぜか旅先で飲んだイタリアワインを思い出しちゃいました。今回も時間の流れと相談しつつ ワインを楽しみました。若干フルボディよりかな、つややかで 飲み心地のいい感じで ちょっとうきうき いつもこんな好みのワインに当たるといいのですが・・・ 御盆には親戚の皆で２００３年のジュヴレワインで乾杯！綺麗な紅色で美味しかったな～ 明日は選挙の日ですね。これから新しい良き時代になるといいですね♪
2009年08月09日
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たこたこな日♪
念願でしたたこ焼き♪我が家で作ったときの記録です。大きめのたこが入ってます （買いすぎたのかな？・・・）あとはキャベツとネギを刻んで → たこ焼きセットをぱらぱら～っとまぜるだけでした♪たこ焼きの粉も準備完了！あとはたこ焼きもできる ホットプレートで焼くだけです 真ん中のあたりは早く焼きあがるので、ふちのとコロコロ入れ替えたりします。たこ焼きセットに入っていた青海苔や鰹節をかけて、あつあつのたこ焼きできあがり♪凄い確立で口の中火傷しますのでご注意くださいね～ そして冷え冷えの白ワイン。やや甘口を選びました。もちろん最高に美味しいたこ焼きでした♪■サンヨー【SANYO】1300Wクックプレート HPS-SD41-SN★送料無料【HPSSD41】
2009年08月09日
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美味しさのタイミングが♪
エノテカで購入した オーメドックドジスクール２０００ で乾杯～ ちょびっとコルク長いかも？と思ったので、いつもより余計に舞わしております～♪７回転はまわしましたか。コルクには超濃ゆい紫色がしっかりとついてました。 久しぶりにボルドーグラス出動！ コルク抜いてから、２０～３０分くらいでいい感じに味香りが立ち昇ります☆ミ 毎回２０～３０分待てずに半分は飲んでしまってますか・・・笑 このタイミングがむづいですネ！管理良いワインだったのか？２０００年の恩恵か？テーブルワインとしては優秀で、今回はおいしく飲めました♪途中から、ちゃんと冷やして飲み頃持続を図ります。うん。安く出ていたらまた買っちゃおうかな～ ほたる
2009年07月19日
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５月３０日吉日
いとこの和美さんから頂いたペアグラスで乾杯～です♪ konngotomo douzo yorosiku onegai mousiagemasu 乾杯～！
2009年05月31日
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会社の方にワインを♪
会社の成型部門をまとめている方からワインをいただきました♪ いつも会社全体を明るく！きつく！指導している岡本さんは凄い方だと常日頃 尊敬しています。私とは部署が違うにもかかわらずワインをプレゼントしてくださいました。大切にセラーに飾り 記念日に二人で楽しく美味しく乾杯させていただきます♪ ほんとうに 感謝感謝です・・・ ほたる
2009年05月24日
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これからもがんばります。
４月２１日の夜の記録です。ひさしぶりにまるさんと乾杯♪なんと下の写真はまるさんからの贈り物のワインセラー。とソムリエナイフ！私にとってこれほど嬉しい贈り物があるでしょうかほんと私にはもったいないくらいの恋人です・・・さっそく飲み頃のワイン達を運び込んで ニヤニヤとながめちゃったりします(＞。＜)棚をはずして、ぎゅんぎゅんにワイン達を詰めようとしましたが全く余分には入りませんでした。うまくできてますな～ 汗！ここはお行儀良くワイン達に入居していただきました♪さっそくワインで乾杯して♪日頃の仕事の疲れをとっちゃいます。ぁぁ、↑の写真は差込失敗・・・ (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘにもかかわらず、コルクがしっかりしていたのもあり、ほぼ不安なく抜けてくれました。 これまた優れものでオニューの ■デュルック ソムリエナイフ (ＯＷＬさんが教えてくれました) ■デュルックソムリエナイフ シルバーコーティッド※お取り寄せ商品のため1週間後のお届けとなります。 乾杯ワインは アロース コルトン ２００１ です。 軽く酔うにはいいかな？なんて、もう一つ シャンボールミュジニ９６も別の日に飲みました。私はこの９６の方が好き。今売切れてしまってますが、時々追加されます♪ＰＳ．なんと たった今丁度２４本追加されました。 追加24本です。Chambolle Musignyシャンボール・ミュジニー［1996］ Leon GRIVELET CUSSET／ブルゴーニュ クリアランスセール となみくんと ともこさんに 素敵なお花をいただきました。花束もらうの初めてです。「ありがとう」 ほたる (*^ｰ^)/▼☆▼ヽ(^ｰ^*) ﾁﾝ♪
2009年05月05日
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久しぶりにお父上と乾杯
母が旅行に出かけていたので、父と二人 ワインで乾杯です♪とはいえ、ビールとワインのちゃんぽんをしているのがふに落ちませんでしたが・・・乾杯ワインは ロベール グロフィエ の ２００１ ブルゴーニュ パストゥーグランパストゥーにしては少々おたかいですが、のみやすかったです ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ お父上もそういってました。和食に合いそうでしょうか。 薄い系、グラスにつくアルコールもあっさり。ん、、? さすがに飲み頃の終盤きてるかな？１９９９と ２００１ と迷いましたが ２００１にしておきました♪ 会社の三村さんに頼まれていて１本持っていったけど、「飲みやすいな」「ぐいぐいあっという間に・・・」とか、 「薄いわ」とか「量すくないわ」とかいろいろ （＾＾； また来月も１本持っていきます。 楽しい人です～ 追記。 ボトルにワインを飲み残したままストーブの前で眠りこけてしまったのですが、夜中目がさめたときに飲み残しを口にすると （☆。☆ キラーン！ なんだか旨い・・・ 時間にして３時間たっていたのですが。と思いながらも布団にもぐったのでした。 ☆(*^o^)乂(^-^*)☆
2009年01月24日
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やっぱり旨い（＾＾
セラーから飲み頃を終わっただろうワインを引っ張り出してきて親父と飲んでみたら ・・・ ぅまいじゃないですが・・・ （＾。＾； マウントアダムのピノノア２０００です♪写真左側のボトル（画像はもう空になってますが 汗）ボトルの背面にオリのあとがうっすらついていました。十分すぎるほど寝かせてます♪オーストラリアのワインが案外長持ちするもんだなと感心しました。右側にあるボトルは最近届いたアルゼンチンのマルベック。こちらも楽しみですね♪ お正月２日は妹の家族が帰ってきました。タルデューローランのコートロティを親戚や家族で開けたのですが・・・残念ながら敗北（＞＜； 得票ははいりませんでした。うん。さてさて、今宵からドラマ 神の雫 がはじまります♪録画しなきゃ －－－ ＝＝ΞΞ ヘ(ヘ(ヘ(ヘ(ヘ(ヘ(ヘ(ヘ(≧▽≦)ノ
2009年01月09日
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新年会を卓球とギターで♪
元旦は早朝に多度大社に初詣に行ってまいりました。そして午後からは 昨年からよくしてもらっている名古屋の菊さんと卓球大会です。ひさしぶりの卓球でいい汗かいて ＝＞ 夜はカニなべ と 金ぱく入りのスパークリングでみんなで乾杯です 楽しい新年会でした。菊さんのギター2本。 ギター教えてもらっちゃいました♪スピッツの曲を二人でツインギターで ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ菊さんご夫妻、まるさんもありがとうね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝番外編ちょっと気になるワイン・・・ １９９９にするか、はたまた ２００１にするか（＞。＜；３千円ならなんとか買える金額かな。汗［1999］ ブルゴーニュ パストゥーグラン 750ml 赤 ロベール・グロフィエ［2001］ ブルゴーニュ パストゥーグラン 750ml 赤 ロベール グロフィエ
2009年01月04日
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乾杯 大晦日編♪
今日は風邪引いてしまってお休みをいただきました・・・ですので年末年始の記録を残します。年に一度の大晦日はゴージャスな雰囲気で乾杯しました♪萌えシャンドンさんです シャンパンは数本しか飲んだこと無いですが私にも抵抗なく美味しくのめる液体ですねさすがです。色もゴールドでさりげなく心地よい香りです。 きれいないろです。うん。そんなこんなでほろ酔いになり、 年越しは少し居眠りしている間に新年になっていました。おなかいっぱいで赤ワインのコートロティの方は飲めませんでした・・・汗上っていく泡の撮影は難しいね（＾＾ 山盛りのイチゴ、これがまた美味しいんです♪ しめに年越しおそばをいただきました。みなさん今年もよろしくお願い申し上げます“乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪ ほたる
2009年01月04日
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あと１日で２００９…
ちょこっとUPしわすれた画像をのっけます ごめん隊<(_ _)><(_ _)><(_ _)>参上 ポータンくんです。この日もイルカさんとシャチさんが輝いていました♪ 以下は昨夜飲んだ国産ワインです。 Kidoワイナリー・プレミアム・メルロー2007 3,200万円 笑 おつまみは近所のスーパーで半額セールの寿司とエビチリパック♪二つあわせて５００円くらいでした。うん。香りはほどほどに立ち上ってきて、ワインの液コンディションも良好のようです。味わいはちょい渋（＞。＜ １５分くらいして飲みやすくなってきたかな～って感じです。まだ若いのでもっと飲み頃を待つべきでした・・・うん食べ合わせも問題かも あははヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ Kidoさんごちそうさまでした♪ “乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
2008年12月30日
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あっというまに年末（＞＜；
今年はいろいろ美味しいもの食べて歩きました。豊橋のアンジュやオフロード、名古屋のセパージュ、京都に２回くらいかな♪今年の後半は仕事があれこれ忙しくブログに集中できなかったです。＼(*｀∧´)／ クリスマスは稲沢市にある バンビーノで乾杯！でした。とても良い感じです。特に名古屋のセパージュは ワインがいいね~♪ ここ以外はグラスワインでヒットがまずないです・・・東京のかがり火までなかなか行くこともままならないし、来年はもっと素敵なワインをもとめてお店をさがしてみようかと思います。☆(*^o^)乂(^-^*)☆最近は円高差益還元セールという言葉をよく見かけますね。安いものと、まだまだ高いな～というもの、入り混じっているような・・・０５パヴィヨンルージュが ９０００円以内 これは安くなってきた感がある。実はハーフボトルだったりして・・・ というおちかなぁ
2008年12月29日
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フィリップ ルクレール
昨夜は まあじゃん ＆ ワイン で楽しみました♪ただまあじゃんは負けてしまいましたが・・・ 飲んだワインはとてもよい香りで美味しかったです。 フィリップ ルクレールの レ・ボン・バトン ２０００ です。 開けて最初のころは 渋みー＞酸味が目立ちました。それもすこしづつ落ち着いていきます。蓋をして立てて階段においておきました。そして翌日のお昼ご飯の時にあとボトルの半分をさらに味香りが開いている感じがして牛丼食べながら乾杯。最後の残りは おり が流れ出てこないように慎重にグラスへそそぎます♪ とにかく香りがGoo！で やや甘美で ん～ 芳醇な香りで私好みです。０２か ０３あたりも買ってみようかな～ なんて思ってしまいます今どんどん円高が進んでます。ワインの価格リーズナブルになっていくといいな “乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
2008年10月25日
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コスセカンド
シャトー コス デス トゥルネルのセカンドワインです。すごいね。今から１４年前のワインです。とってもするっと飲みやすくまぁまぁ美味しかったので画像アップです ＷＩＮＥ＆ＷＩＮＥで ４１７９円で お値段はそこそこしましたが・・・レ・パゴド・ド・コス １９９４あと我が家の階段窓で水耕栽培です♪ ようやくボトルから顔をのぞかせました。 ハートデヘラ< 飲み終わったあとの気に入ったワインボトルを利用して・・・ ＞ 庭に咲いている花を挿すにはなかなか無理があると思い、伸びすぎのツル植物を口元から入る大きさで剪定して差込んでみました♪あとは、適度にお水を入れておけば 自然と根っこが出てきて伸び始めます。
2008年10月19日
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和食とワインで乾杯♪
昨夜は気の知れた仲間３人でワインを持ち込んでの食事会でした。場所は愛知県稲沢市にある松寿司 中野店を予約です。まるさん、あだちさん、そして松寿司のご夫妻も、ほんとにありがとうございました。予定では赤２本のつもりが変更して、やっぱ最初は白ワインで乾杯です♪写真のボトルは２年前にフィネスの人に進められて買った レミ ジョバールのブルゴーニュブラン２００３ずーっとセラーの中で眠っていたのです。白ワインの管理はむつかしいです（＞＜； 赤ワインにあわせてセラー温度を約１５度設定にしていたせいか？！グラスから香りがほとんど立ち上ってきません・・・・ 風味がぬけた？？？ やってしまいましたぁ・・・ グラスに流れる涙はだいぶんしっとりしていて 口に含んでもかろやかしつこくありません お酒の弱い 私や あだちさんにはちょうどのようで良かったようです。 味わいも 色もとにかく控え目で和食にちょうど良かったな～って思います♪～かと言って特別薄っぺらなわけでなく抵抗感のない味わいのワインでした。チーズとばっちり！ ただイクラとは愛称今ひとつよろしくないようなです。 タルデュ ローラン ロティ２００１あだちさんが 最初の一本でたおれそうです ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン! そうなる前に２本目の赤ロティを開けます♪まずは おそるおそるテイスティング・・・ 「うん！問題ナッシングです！」 っと 素人也に言ってみました・・・ こちらはグラスからとても良い華やかで癒される香りがしてきます。パンチやきつい感じなくこれ和食にぴったり。うん。ＯＷＬさんのおっしゃってたとおりです。 色の表現についていろいろな会話がとびかいました、あだちさんは 「くれない色を重ねたような きれいな色ですね」と。 私は「暗黒のくれない色」と言ってしまいました (x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ 香りはおさまる様子ありませんが、味わいは意外なほどおだやかで これまた和食にぴったり。ひとことでいうと良い香りのライトボディワイン。もう少し旨みがほしいところを お料理でカバー 記憶があたらしいうちに次回２００４ボトルの方も飲んでビンテージの違いをみてみます♪魚介に あっさりクリーミーなソースをつかった一皿、 もうお料理はぞくぞくと運ばれてきて控えめな味付けのおかげさまでほとんどのお料理を食べきりましたふぐのから揚げです。こちらは意外と塩加減が効いている。ん～薄味にしてもらって 横に塩を添えてもらえると調節できて私としてはうれしいね。料理人である日比野くんは忙しそうでなかなか乾杯もままならないようで、また次回企画したいところです♪ ( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｰｲほどよくヘベレケになった我ら三人は、車を置いて歩いて帰路に・・・歩きながら考える。あぁ セラーに飲み頃過ぎていそうなワインが何本か思い当たる (；-_-) =3 ﾌｩもしそんなときでもみんな一緒に笑って乾杯してくれるかなぁ～ なんて
2008年10月19日
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美濃和紙あかりアート
第１５回 美濃和紙あかりアート展に今年初めて出展してみました ヽ(=´▽`=)ﾉまるさんとの共同作品です。入賞は無理でしたが、来年も創ってみます♪みんなが観てくれるのは嬉しいものですね。 『 緑の日々 』
2008年10月18日
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夏の思い出日記
(；-_-) =3 ﾌｩ すっかりブログおさぼりしてしまってすみません。しかしここ二日ほど雨雷すごかったです！ 大雨で川は増水して、雷は バカーーン！！ と何度かご近所にも落ちた音と地響きでした。汗さて、またまた夏のワイン記録編であります。７月１２日 京都へ行ってまいりました♪ものすごい人の数と、猛暑の中でのワンショット （＾＾； 夜はシナモ食堂。このときのグラスワインがおいしかったです ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ
2008年08月30日
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避暑地へGO♪
夏のふらり旅は、白樺湖近隣にあるペンションで涼んできました♪天気にも恵まれて夢のように心地よき気候でした。（８／２）陶芸ペンション モルゲンローテ 長寿そば モルゲンローテはもう秋に入ってきたそうです ヽ(=´▽`=)ﾉ食後にワインで乾杯できるルームがあるので来年も行ってみようかな♪なんて おしゃれでカジュアルなペンションでした。うん。 ボーカイユセカンドとっても飲みやすくてよかった♪０３でも飲み頃になりはじめてるのかもしれませんね。うん。 ほたる
2008年08月22日
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ワイン三昧記録
５月１７日飛騨高山は甚五郎らーめんがおすすめ ｄ(ゝω・。) 私のまた行ってみたいお店のひとつです。・・・この日はワインの大量買いをしてしまった日… ５月１８日名古屋のエノテカで乾杯♪ん～
2008年08月13日
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この日はオフロードへ♪
忙しいのをいいことに書き込みさぼってました (x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯさらさらっと、ワインの記録をつづります♪ ほぼ画像だけ掲載かも・・・・・５月１１日豊橋のオフロードへランチに行ったときの記録です。朝のうちに予約してこの日 初のオフロードでした。menuを見ると 美食家ランチ？大きな期待をむねに 私は この美食家ランチに決定です。グラスワインはお店の方におまかせ。そして頼んでまもなくグラスワインが来る・・・ん～ どうも料理にあわせて注文するのがタイミングむつかしく、メイン料理のころにはワイン すっかり飲んじゃって カラッポ！です （。。； テリーヌ♪春って感じのお料理でした～ 海の幸入りなんですシャトー・ド・ラマルク ［1999］ 赤 750ml Chateau de Lamarque ［1999］イベリコ豚だそうです。まあまぁでした。うん。美食ランチの 木苺のシフォンケーキ♪ イチゴのチップがおいしい、こちらのデザートもすんばらしいんです。ん～美食ランチじゃなくても十分いい ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯん～ 同じ豊橋にある ビストロアンジュ と比べると、アンジュはワインをいただくのが楽しくなる。なぜならお店の方がとっても詳しく情熱的にワインや お料理の説明をしてくれるのでわくわくしてくる。良いお店♪そしてオフロードは、コース料理のバランス良く 盛り付けが美しいかな。私としては両方良いところがあっておいしくて、甲乙つけがたいお店ですね。
2008年08月06日
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気になるワイン達
Chateau d'ArmailhacCH.ダルマイヤック2003 375ml【ポイント10倍】メドック5級 シャトー・ダルマイヤック ［2003］ 750mlシャトー・アンジェリス ［1997］ 赤 750mlCH・ANGELUS 1997シャトー レヴァンジル '96L'Evangile ［1996］2006 ボルドープリムールワインの価格動向http://item.rakuten.co.jp/wine-net/c/0000001371/コス デス トゥルネル０６は１９８００円。ラ ミッション オー ブリオン０６は８２３００円です。高いワインになりましたね。レヴァンジル０６は２５０００円超え、パヴィヨンブラン０６は２万円。どうなっていくのか（。。？
2008年07月29日
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少し情報求むm(_ _)m
宿泊先でワインをいただきたいのですが、持込ＯＫなペンションをご存知な方みえないでしょうか ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ部屋での飲食は自由でも、夕食の席で飲むのはお断りとなりワインの楽しみ半減です。持ち込み料１０００円くらいのペンションを１箇所だけ知っているのですが。今 幅広く皆さんからの情報おまちしております。 ほたる
2008年07月24日
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ワインショップめぐり
このところ毎週ワインショップめぐりをしております ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ入店するとだいたい１時間は最低 あーでもない これは（＠。＠ ん～・・・と、ワイン見物にいっているのです♪決まってワインショップの人は、「最近ワインの価格があがっちゃって・・・」と嘆いています。たしかにそういう時代なんだけれど、町外れの酒屋さんは投機目的の値上がりを歓迎しないお店もありました。 ※とは言っても、先日電話でといあわせたら値上げしてましたが…汗 残るは山梨に一店舗、マルゴー９７やラフィット９７も２万円代。このお店やすいかもぉ ぅぅバルトン９７は７千円くらだったかな（＾－＾さすがに今は一生分のワインを抱え込んでいるので買うのを我慢するのが大変です！ (*μ_μ)σ| ﾓｼﾞﾓｼﾞ･･･ が… ３本だけ買ってしまいました ﾐ┻┻(ﾉ>｡<)ﾉｱﾀｯ! ★Ch.タルボ ９８ 5565円 ★カリュアド ラフィット ９７ 6090円 ★Ch.ラトゥール０３ 25000円今回は全部オフビンテージですが、飲み頃も近いのかな？と思い乾杯するのが楽しみです。ちなみに楽天ショップだと高いです！以下のようになってしまいます。 ［1999］ シャトー・タルボ / サン・ジュリアン フランス ボルドー / 750ml / 赤 8925円 《1997年》カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 750ml 【好評発売中 ボルドーグランクリュ・セール】シャトー・ラトゥール 〔1993〕 750ml 39900円最近では アルマンルソーのワインが値上がりしてってる感じです。
2008年06月30日
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旅立つワイン達・・・涙
今宵ワイン達が旅立ちました・・・ （；。；行く先はエノテカエイジングワインセラーです。 いつも気にかけていた大切な者達を木箱に納めて。 ラフィット９８やマルゴー９８、ムートン９８、パルメとモンローズの００、ルソーのシャルム０２～etc 無事現地にたどり着けるといいですが、ヤマトクール便が２度～３度と低くとっても寒そうなのが気がかりです。 (；-_-) =3 ﾌｩ我が家が土地持ちだったら地下セラーをつくるのに！！！ ごめん、みんな。飲み頃になるころむかえに行くからね。 今回別荘地（エノテカのセラー）へ旅立ったワイン達 ↑ こちらは家で留守番のワイン達。
2008年06月11日
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ペンションで 乾杯♪
ず～～っと日記さぼってました （＞＜； すんませ～んゴールデンWに高山にあるペンションへ行ったときの記録です♪持ち込みワイン３本で、お肉料理に シャトーガザン０１ や ラヤスのフォンサレット０３で美味しくいただけました ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ ワインを御紹介していただいたOWLさん とペンションのオーナー に感謝！感謝です！「バラ色の人生」という名のスパークリングワインです[NV] Vin Mousseaux Le Vie en Rose - Domainedu Pas Saint Martinヴァン・ムスー・ル・ヴィ・...シャトー・ガザン[2001]シャトー・ラヤス コート・デュ・ローヌ・ルージュ シャトー・ド・フォンサレット・シラー ［2003］ 赤 750mlワインを持ち込んでのディナーにとっても最適でした。6/14 続編----------------------------------------------------------->ワインのお味は如何でしたか？？？？？(2008年06月14日 02時03分19秒)OWL1925さん もちろんとっても好みの感じで こういうワインにめぐり合うと例のごとく二人そろってヘベレケに （＊＾＾＊今だに味香りを表現するのがむづかしいのですが、好みのワインと、そうでないのが間違いなくあるのがわかってきました。それがどうもイタリア系の樽の感じが苦手っぽいです。（多分ですが）かがり火さんでいただいたジャイエジルのニュイ０１はもちろんのこと、マコン０４も少し好み感じました。で、この日はとっておきの２本を飲む前にスパークリングを二人で半分ほど...とっても綺麗な色で、ワイン名につられた感もあります ぐ（＾＾；そしてメイン料理の少し前にフォンサレットを出していただきました。オーナーで料理人の方が地下室？で立てておいてくれたようです酔い倒れる前にフォンサレット０３を開けました♪時間の流れとともに今日では味香りを忘れてしまいましたが、いつでも飲んでいたい味香りでした♪好みの感じなのでてっきりピノノアールかと思ってしまいました。この時のフォンサレット０３、味香りに一遍の嫌ったさもなく私にとっては間違いなく１・２にくるワインさんですヽ( ´ー`)ﾉﾌｯデイリーワインや、飲んだことのある日本のワインを思えば同じワインでもまったくの別物なのは私でもわかりました。会話もはずみ ジャイエジルのワインとお料理を思い出しつつ飲みました♪急遽温かいお料理を追加してもらうと、なんと牛タンシチューが （＾O＾）サービスでチーズ皿盛りも・・・ｍ（＿＿）ｍ感謝！オーナーさんにもフォンサレットを少し味わってもらい、Chガザンを３人でテーブルを囲んで乾杯！ボルドーの渋苦いという印象は無くもしかしてこれが飲み頃？になったワインの良さかな～なんて、それか私がポムロルワイン好み！であるのかも。オーナーさんも偉くこの二本のワインに感動してみえました♪ 最近マレスコ９６を買い足し、マウントアダムのピノもセラー奥から出てきたので好みを再確認できそうです。 "乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
2008年06月04日
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ドイツワインもいいね
今回は恋人が準備してくれた白ワインです ヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ なんでも会社の記念ワインだとか、非売品？ほったらかしで、温度管理してなかったようですがこれとても美味しかったです♪～追加情報ですが＞Liebfraumilch Rheinhessen 2004 QbA （リーブフラウミルヒ） ドイツワインの名門カールジェットマンというメモ紙がでてきました（＾＾あっ、そうそう 話変わりますが ３１日土曜日は名古屋にて稲葉さんのワイン試飲会がありま～す。 “乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
2008年05月27日
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白ワインな日
キム クロフォード ソーヴィにヨン ブラン ２００７ を飲む♪氷水でしっかり冷やして５度を確認！あともう少しリーズナブルだと嬉しいのですが、めずらしく父上が「まぁ美味しいんじゃないの・・・」とつぶやいたのでよかったです。（＾＾ニュージーランドのワインのようです。さっぱりしていて美味しかったです うん。 【6月6日より出荷】キム・クロフォード マルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン S 2007白ワインは管理がむつかしそうで ワインが届いてから数日の間に飲みました。セラーに空きがないのも理由でありますが・・・汗シャンパンなんかも不安で、いっそ冷蔵庫にしまってしまいましょうか。(；-_-) =3 ﾌｩ
2008年05月27日
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(^^) (--; (\0\
今宵は職場から持ちこんだ内職仕事であたふたしてます・・・久しぶりに自宅においてある工作機械を動かしてます。一番やっかいな ローレットがけが終わって小休止（＾－＾ めずらしく 缶ビールをのんじゃって、あと少しの加工失敗しなきゃいいけど 笑。 今回のローレット目は出来がいいので 値上げしちゃおうかな～ なんて 酔ったいきおいで請求書かこう！ さて後一息がんばってきます。 ほたる
2008年05月20日
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昨日はちょこっとドライブ♪
昨日の朝気持ちよく晴れていて まえまえから計画していたドライブにＧＯ！高速道路を使って高山まで行ってきました（＾－＾＊ （またか！！）と言われそうですが・・・ 美女高原へ行ってみたかったのです♪水芭蕉の花はシーズン終わっていました。のんびりドライブと ソフトクリーム食べて散歩を楽しんできました。高山市街もいいですが涼しくて景色もよくって避暑地としてもいいところです。 ＰＳ．今日の気になるワイン達です。手持ちがあれば買いたいところですが（＞＜； シャトー・ラトゥール ［1996］ 【750ML】 【3の倍数の日セール第3弾】シャトー・オーブリオン ［1982］ 【750ML】ビンテージの違いはすごいですね。２００４というだけで五大シャトーがこの価格でそろいます！笑 なぜなんでしょね。2004年五大シャトーセット
2008年05月18日
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- 中国茶好き集まって！
- 地球にやさしい中国茶交流会
- (2024-11-24 20:56:57)
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- 楽天市場でお買い物！！
- 補正下着初心者さんへ♥
- (2024-11-29 23:59:17)
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- たのしいお酒飲んでますか。
- 【EUフェア700円OFFクーポン使える】…
- (2024-12-02 01:45:29)
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