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ポンポコ爺 ちゃん
ポンポコポン爺(⌒o⌒)婆 ちゃんの内緒のお話・・・。
2010年11月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
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朝のテレビのワイドショーで・・・あさイチ「ガッテンコラボ うまさ断然アップ 特選！タマゴ料理の超技」・・・というのを観ました。
美味しい卵かけごはんの作り方というのを紹介してましたので、早速お昼ごはんは卵かけごはんを作りました。
沸騰したお湯に１分間生卵を浸けるだけということでしたので、やってみました。
確かにまろやかな味でしたが、冷たい卵と食べ比べませんでしたのでどの程度の違いかはもう一つわかりませんでしたね。
同じく番組で紹介の、ゆで卵の皮をむきやすくする方法と、黄身と白身の逆玉の作り方というのは、十分納得できましたヨ・・・・。
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ラーメンサラダ(麺とだし汁のみ)
朝、コーヒー、トースト、野菜サラダ
昼、弁当のおにぎり、コンニャク田楽、卵焼き
夕、カツカレー
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