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Belgische_Pralines

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November 21, 2016
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関宿で一番行きたかった「 深川屋陸奥大椽」!



京都側から見ると漢字で「関能戸」、江戸側から見ると平仮名で「せきの戸」。

なんと東海道を行き来する旅人の東西の案内を兼ねてたんだって。



寛永年間創業、なんとなんとこの服部家は服部半蔵の子孫筋!

江戸時代になって、伊賀忍者の需要がなくなりつつあり、それぞれ生計をたてることに。

その1人が菓子司として開業~!

赤アズキを求肥でくるみ、和三盆をまぶした菓子「関の戸」はあれよあれよと言う間に人気菓子となり、

御室御所(現仁和寺)御用達となる。



御所に運ばれる時にはこんな担い箱(右)、螺鈿の箱入れられて。





こういう衣装だったんだ~。



お菓子の型や帳簿?



すぐ向かいの郵便局はその昔、徳川のお茶屋御殿(本陣)だったんだって。

表向き、「忍」ではなかったけれど、朝廷や各藩の動向をさぐっていたとか。



陸奥大椽って言うのは従二位の官位。

すごい、すごい、忍者がお菓子を持って諜報活動~!






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Last updated  November 21, 2016 07:51:22 AM
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