Diane de Poitiers　に挑む

私はちょっとずつ色々食べられるこのコーナーが好き。



オーナーが北海道の方だから北海道と和歌山の海の幸がふんだん♪



あ、ハモンセラーノか。



ここでアヒージョを作ってもらう。



このパテ・ド・カンパーニュも鴨のスモークも好き♪

アヒージョがストウブの器なのも私的には好感度高い。



筍と熊野ポークの炭火焼・蕗みそと桜パウダー。



右のお皿のやつ。

ご当地のポークというのが良い。

あわびの土瓶蒸し、目の前で揚げてくれる天ぷら。

↑　いつも海老だけ揚げてもらう。

husが一番楽しみにしてるきれいに霜ふりのステーキ肉、今回は撮るの忘れた。