元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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日本のモノやサービスが「安く」なった理由「海外で人気得られないから」

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テーマ：ひとりごと(16312)

カテゴリ：いろいろ

このタイトルはずれていると思いますが、内容は同感です。

日本のモノやサービスが「安く」なった理由「海外で人気得られないから」

日本人はサービスに価値を認める人が少ないので、付加価値のつけ方が下手というところは感じます。
だから、アサッテの方向にコストをかけたり、付加価値をつけても適切な対価を回収出来なかったり。

欧米の方が日本に来て驚くのは、食料品の価格は高いのに、レストランの値段が安いことだそうですが、これは本当にその通り。
市場に行くとモノの値段が安いのに、しょぼいレストランでも結構良い値段。
このくらい差があるなら、飲食店を経営しても、日本みたいに3年で7割が潰れるというようなことはないだろうにと思います。

日本もかつては流通やサービスのコストが高く、内外価格差解消を言われていたものです。
今は反対の意味で内外価格差となってしまいました。
技術の問題というよりも、意識の問題なのだろうと思います。

逆に海外の状況がわかっている人は付加価値のつけ方を考えるでしょうから、そもそも改善する必要があると思っている人は少ない、というより、利用すれば良いと思っているのだろうと思います。