May 25, 2021
テーマ： 梅しごと♪(129)
カテゴリ： 料理
実家の庭にある梅の木、見たら実がたわわに実ってまして～～。
5月末というのは例年に比べてだいぶ早いのですが、ものすごい実の量だし、すでに実の形が丸くていい感じでもあったので大きそうな実だけを選んで収穫してきました。
大きそうなものだけを選んで採ったのに、収穫できたのは4.5kgも
しばらく置けば小さ目の実も大きくなるでしょうし、さらなる収穫は間違いなし。
この他にも畑にも梅の木があり、そちらもポツポツ実がなっているし、自宅の梅の木も実があるので今年は梅仕事が忙しくなりそうです！
ということで、まずは娘が大好きな梅ジュースを仕込みました～。
どちらも４Ｌの保存瓶ですが～、ちょびっと梅が入りきらなかったので、時間が経って隙間があいたら追加投入予定です。
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L(4974452220339)【10P05Sep15】【保存瓶】【密封瓶】【セラーメイト】【星硝】
プレーン味
昔からいろんなケーキを焼いているので、いろんな種類のケーキを作れますが、材料が手に入りやすく、作る工程がラクで、材料費も少なめでできるのがシフォンケーキかなぁということでシフォンにしました。
家族の人数的にも、２０ｃｍの型は大きすぎなんですよね。
もう一回り小さいシフォン型がほしい～～と思いつつ、買っても場所をとるのとそこまでたくさん焼くか疑問でなかなか思い切れません
17cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り
私が使っているのはこのお店の２０ｃｍだったはず。
つなぎ目がなくて底がとれるので洗いやすく気に入っています。
5月末というのは例年に比べてだいぶ早いのですが、ものすごい実の量だし、すでに実の形が丸くていい感じでもあったので大きそうな実だけを選んで収穫してきました。
大きそうなものだけを選んで採ったのに、収穫できたのは4.5kgも
しばらく置けば小さ目の実も大きくなるでしょうし、さらなる収穫は間違いなし。
この他にも畑にも梅の木があり、そちらもポツポツ実がなっているし、自宅の梅の木も実があるので今年は梅仕事が忙しくなりそうです！
ということで、まずは娘が大好きな梅ジュースを仕込みました～。
どちらも４Ｌの保存瓶ですが～、ちょびっと梅が入りきらなかったので、時間が経って隙間があいたら追加投入予定です。
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L(4974452220339)【10P05Sep15】【保存瓶】【密封瓶】【セラーメイト】【星硝】
プレーン味昔からいろんなケーキを焼いているので、いろんな種類のケーキを作れますが、材料が手に入りやすく、作る工程がラクで、材料費も少なめでできるのがシフォンケーキかなぁということでシフォンにしました。
家族の人数的にも、２０ｃｍの型は大きすぎなんですよね。
もう一回り小さいシフォン型がほしい～～と思いつつ、買っても場所をとるのとそこまでたくさん焼くか疑問でなかなか思い切れません
17cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り
私が使っているのはこのお店の２０ｃｍだったはず。
つなぎ目がなくて底がとれるので洗いやすく気に入っています。
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