リュックサッカー Salaam

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Salaam

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最近公私共々あまりうまく行ってなかったのでなかなか更新できなかったのですが、多分復活してるので。

さてさて、気を取り直して行って見よう！

いつぞやに書きましたがカンボジアの料理はおいしくない。
普通東南アジアを旅行し、そこらの屋台に入ると大抵は何を食べてもおいしいのだが、残念ながらカンボジアの屋台はまずい。
ちゅう事で私は数回屋台で食事をした後、一切屋台は避けました。
もちろんカンボジア料理でもおいしい屋台はあるのかも知れませんが、残念な事に私は遭遇する前に諦めてます。

なんって言うんでしょう、カンボジア料理ってのはとても粗野っぽい味付けなんですよね。
「とりあえず味はつけたからいいだろう」みたいな。
とまでは考えていない（笑
いつぞやのビールの説明でも書きましたが結構東南アジアの市場の近くのドブ川の臭いみたいなのがするんですよ(T-T)

で、結構まともなレストランを発見したのですが、そこでも全ての料理が旨いとは決して言えないのです。大抵の物は大丈夫ですが。

カンボジア料理

一番左に見えるのがここらの魚をくり貫いたココナッツの中で色々な野菜と合えたスープみたいなもの。
これは結構いけるんですよ。
なんていうか、ココナッツミルクのなりそこないみたいなスープが絶妙に魚とマッチしてて。
でもカンボジア人に「魚の生臭さを取り除く」概念はないみたい。

逆に中央奥に見えるあのスープみたいなのは不味かった。
私は基本的におかずが甘いのって嫌いなんですよ。
パイナップルをカレーや酢豚に入れるのは耐え難い！
そんな私に妙な甘さ一杯のスープ（？）が出てきた。
そんな私の前にあの生臭いままの魚とパイナップルの入ったスープが出てきたんですよ！

みなさんの ~~カンボジア~~ まずい料理体験談あったら教えて下さいね！

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