コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

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インギー1383

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過去に販売したコーヒー豆

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January 10, 2006

朝から、よく注文が入る。

で、午前中はず～～～～っと、コーヒー豆の焙煎。
嫁さん、ハンドピック、コーヒー豆の袋詰めとバタバタ。

今月から、使用している、ブラジル・サントスの豆は
あまりハンドピック（品質の悪い豆は手で取り除く作業）を
しなくて済むので、作業もはかどる。

午前中は、まだまだ、寒いので、数人のお客さんが
ご来店。

岡山市は、朝から風も無く、ほんとちょっと暖かい。

で、午後から、配達。

道中、先日、大変お世話になった柿迫さんとこへ
コーヒー豆を、お届けに。

で、ドアをノックして入ると、いつも愛想の良いお姉さんが
迎えてくれる（お名前が分からなくてごめんなさい）
いつも、感じの良い事務所。

で、先日の某セミナーの談義で盛り上がる。

私「先日は、盛り上がりましたね。よかったです。」

「いやいや、助かりました。また、半年後にしますから」

いいですから」（たいして、お役に立ててないのに、
こんなふうに接していただいて、恐縮だ）

こんな、私でも何かの、お役に立てたのだから、
嬉しいこっちゃ。

で、もう、少し配達を済まして、店に帰る。

年賀状の返信を慌てて書いく。

さとて、そろそろ閉店の準備をしないと。

では、この辺で。

お気軽に、コメントをどうぞ。楽しみにしています。

また、アナログでもお会いする機会があればと願っています。

私は、ここにいます。→ 珈琲工房　珈琲店サントス

自家焙煎珈琲豆を、オフィス、カフェ、ご家庭用に
販売しています。
岡山市にお住まいの方には、コーヒー豆５００ｇから、配達しています。
また、珈琲豆の通販、業務用卸としても、販売しています。

おいしいコーヒーの淹れかたは、こちらをどうぞ。

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