コーヒーとケーキとお菓子とまんじゅうの日記

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インギー1383

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過去に販売したコーヒー豆

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January 18, 2006

岡山市、昨日までは、ちょっと暖かかったのだが、
また、寒さが戻ってきた。

天気予報でも、明日からまたまた冷え込んで来るそうだ。
風邪をひかないように、気をつけないと。

で、午前中は焙煎。

昨日、お一方で1キロも買っていただいき、
品切れしてしまったコーヒー豆を焙煎。

このコーヒー豆、最近特に人気がある。

イタリアンブレンド。

マンデリンをベースに、コロンビアをブレンドし、
深煎りで香ばしいとコクで大人気だ。

で、カフェ・オ・にもピッタリ合うから、
どうやら、コーヒー牛乳として、子供さんにも
ご愛飲いただいているらしい。

嬉しいことだ。

スーパーで売っている、怪しいコーヒー牛乳より
はるかに体にいいよ。

だって、お砂糖がいくら入っているか、
わかんないからねぇ。

いうのもあるしね。
香料タップリコーヒーなんてね。
恐ろしくて、飲めないぞ。

お母さんが、コーヒーの量を調整して、お砂糖の
量を控えめにして作るのが一番だよな。

私が、小学生時代に給食で出ていた
「ミルメーク」、この間、スーパーで
たまたま発見し、懐かしさのあまり、買ってみた。

私は、牛乳に「ミルメーク」を入れても混ぜない。

混ぜずに、牛乳瓶の底に溶けずにたまった、
ミルメークをストローですするのが好き。
とっても、特異な小学生だった。

で、当時のようにして、飲んでみた。

甘すぎて、飲めない。

やはり、今は、焼酎だ。

そろそろ、閉店の時間だ。

では。

お気軽に、コメントをどうぞ。楽しみにしています。

また、アナログでもお会いする機会があればと願っています。

私は、ここにいます。→ 珈琲工房　珈琲店サントス

自家焙煎珈琲豆を、オフィス、カフェ、ご家庭用に
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岡山市にお住まいの方には、コーヒー豆５００ｇから、配達しています。
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