里天使

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2009.10.03

お月様～見れた？(〃^∇^)o_彡☆

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

design ++dalu++

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　今日は、お料理ブログ35回目です！＾＾

今日は中秋の名月！外に出てみました。雲の切れ間からまんまる～いお月様が～(〃^∇^)o_彡☆　画像を・・・と思いましたが、デジカメ・・・操作はまるでわからないので・・・無理でした。（--;）　　でも～～お月様見れたから～ね！＾＾

そうそう～！ニュースを見ていたら「猪苗代湖に白鳥が5羽飛んできました。」と。
冬はすぐそこに来てるんですね～！

今日は母を連れて母の妹のうちに出かけました。
帰りにマーケットに寄ったら、お団子が沢山ありました！
見つけたのが～これ！

お饅頭より美味しそうでした～！チョコとクリームと抹茶入りの揚げドーナツ！
お月見ドーナツ！ですって～！(´▽｀*)ｱﾊｯ　　美味しい！

今日の夕飯は秋刀魚煮に挑戦しました！
画像はこれ！

骨までしっかり煮られていて味もしっかり～美味しいかったです！＾＾
作り方はこれ！（友達に教えてもらい初挑戦でした。）

１）秋刀魚４匹は内蔵、頭、尾を切り４～５cmの長さに切り水洗いします。
２）鍋に秋刀魚が水にひたひたになるように入れ弱火で1時間煮ます。
　途中灰汁が出るので良く取り除きます。
３）1時間煮たら、味付けをします。
　砂糖大匙３、日本酒大匙３、みりん大匙２、醤油大匙３、生姜2分の１、梅干2個を入れます。そのまま3時間煮ます。途中汁が無くなりますので水をさしていきます。

以上です～！めちゃくちゃ軟くって～美味しい秋刀魚が煮えますよ～！＾＾
（圧力鍋とも少し違う美味しさです！）挑戦してみてくださいね！＾＾

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最終更新日 2009.10.03 23:02:36
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:お月様～見れた？(〃^∇^)o_彡☆(10/03)

ぴあちゃんです(^^*)/ さん

見ました♪今夜もとってもきれいなお月様よ～(^^ゞ

あげまんじゅう♪うちの町ではフライケーキと言って名物の逸品ですよ♪

秋刀魚煮♪塩焼きも美味しいけど、煮ても美味しいよね！どっちも好き♪これは骨まで頂けるのね。今度時間があるときに、ゆっくり骨まで煮てみます。

みょうが♪一昨年球根？みたいなのを買って植えてみました！花芽？が出るのに２年かかるので今年初収穫しました♪１０個ほど(///ω///)ゞｱﾊﾊ♪　来年は倍にはなるのかなぁ？プランターなのでわんさかってわけにはいかないでしょうね"r(^^;)
(2009.10.04 18:53:44)

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Re:お月様～見れた？(〃^∇^)o_彡☆(10/03)

ふうせんかずら☆ さん

お月さま見れなかったよ～
雨だったからなあ^^;

揚げ饅頭おいしそう♪
この前実家に行った時、圧力鍋で煮た秋刀魚食べたよ。
やっぱりことこと煮ると味が違うかも～今度やってみようかな♪
(2009.10.05 15:24:12)

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Re[1]:お月様～見れた？(〃^∇^)o_彡☆(10/03)

里0423 さん

ぴあちゃんです(^^*)/さん
＞見ました♪今夜もとってもきれいなお月様よ～(^^ゞ
＞
●見れて良かったですね～(〃^∇^)o_彡☆

＞あげまんじゅう♪うちの町ではフライケーキと言って名物の逸品ですよ♪
＞
●おお～～お洒落な名前があるのですね！

＞秋刀魚煮♪塩焼きも美味しいけど、煮ても美味しいよね！どっちも好き♪これは骨まで頂けるのね。今度時間があるときに、ゆっくり骨まで煮てみます。
＞
●骨までいただけました！＾＾
秋刀魚はマリネも日持ちがするので送っていただいた時は良く作ります！

＞みょうが♪一昨年球根？みたいなのを買って植えてみました！花芽？が出るのに２年かかるので今年初収穫しました♪１０個ほど(///ω///)ゞｱﾊﾊ♪　来年は倍にはなるのかなぁ？プランターなのでわんさかってわけにはいかないでしょうね"r(^^;)
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●沢山出来たらぜひ～ね！＾＾
さっぱりで美味しいです！＾＾ (2009.10.10 19:56:10)

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Re[1]:お月様～見れた？(〃^∇^)o_彡☆(10/03)

里0423 さん

ふうせんかずら☆さん
＞お月さま見れなかったよ～
＞雨だったからなあ^^;
＞
●それは～残念！
台風大丈夫でしたか？？

＞揚げ饅頭おいしそう♪
＞この前実家に行った時、圧力鍋で煮た秋刀魚食べたよ。
＞やっぱりことこと煮ると味が違うかも～今度やってみようかな♪
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●圧力も美味しいですよ！＾＾時間も短縮でいいですよね！＾＾
コトコト～～と是非～(〃^∇^)o_彡☆ (2009.10.10 19:58:12)

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